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你的营养将决定你的容貌和感觉；是情绪低落还是心情愉悦；是潇洒漂亮还是平淡无奇；是思维清晰还是混乱；是喜欢你的工作还是把它当成一件苦差事。
《吃的营养科学观》一书中由美国最负盛名的营养学权威阿德勒·戴维斯向你介绍，你所摄取的食物将如何影响你的健康，而你通过如何合理的饮食来让自己感觉更好，看上去更年轻，以及如何让自己享受一种更积极的生活。
这本畅销书以一种敏锐的视角，让你明白不可追一时之时尚，并告诉你维生素、矿物质和食物如何平衡你身体的需求；让你了解饮食缺乏症所导致的各种身体症状，并指出了包含在普通食物添加剂和加工食品中的各种有毒物质。
