)参桃蛤蚧鸡汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 大补充气、补肺健脾。
鸡肉250克，人参15克，蛤蚧1只，胡桃肉20克
1.鸡肉洗净、切块；人参、蛤蚧、胡桃肉分别用清水洗净，人参切厚片。
2.将以上备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2至3小时，调味供用。
【功能】：大补充气、补肺健脾。
【适用范围】：用于肺虚气喘、呼吸短促、气短乏力、食欲不振、神疲倦怠、反胃吐食等症。
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