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南药是指长江以南,南岭以北地区。包括湖南、江西、福建、台湾等省区的全部或大部分地区所产的地道药材。主产的地道药材有江枳壳、建泽泻、朱砂、雄黄、南沙参、栀子、白前等。江西多山地和丘陵,气候为春寒、夏旱、秋干、冬阴。年平均气温16－20度左右。春季多梅雨，夏季多暴雨。福建、西部有武夷山脉，西北有山脉阻挡寒风，东南又有海风调节，气候温暖湿润，年平均气温15－22度。年平均降雨量1100－1800mm。湖南丘陵为最，西北有武陵山，海拔在1000M以上。洞庭湖流域即是著名的“鱼米之乡”也是多种地道药材的产地。
越南传统医学是中国传统医学和当地传统医学融合的结果。越南传统医药分为南药和北药，南药是指生长在越南的药物，包括本地植物和引种的植物，北药是指从中国引进的植物药，但已经适应了越南当地的气候。南药与中国种属完全不同，但与中国天然药物用作同一治疗目的使用。在市场上销售时，如与中国生药的名称相同，即在名称后加后缀“Nam”代表“南药”；而从中国进口的中药加后缀“Bac”，代表“北药”，以作区别。例如，中国产甘草(Glycyrrhiza glabra)叫“cam thao”或者叫“cam thao Bac”，生长在越南的同种药物则叫“cam thao Nam”。
