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| 单子叶植物 |
1964 年H. 梅尔希奥将单子叶植物纲分为沼生目等14目，A.L.塔赫塔江和 A.克朗奎斯特改该纲为百合纲。1981年，克朗奎斯特还将该纲分为泽泻亚纲等5个亚纲。
单子叶植物纲（Monocotyledoneae）被子植物门的1纲。叶脉常为平行脉，花叶基本上为3数，种子以具1枚子叶为特征。绝大多数为草本，极少数为木本，维管束分散，筛管的质体具有楔形蛋白质的内含物，除百合目的一部分植物外，维管束通常无形成层。茎及根一般无次生肥大生长，有些植物虽有此种生长，但形成层不同于双子叶植物，即次生韧皮部和次生木质部皆在形成层的内侧形成，竹、椰子、露兜树虽有似树木的坚实树干，但仍具闭锁维管束，和草本性的单子叶植物相同。主根较早即停止生长，另发出多数纤细的不定根，形成须根（见根）。叶一般为单叶、全缘，稀有掌状或羽状分裂叶以至掌状或羽状复叶；叶片与叶柄未分化，或已明显分化，井常有叶柄的一部抱茎成叶鞘；一部分单子叶植物也具托叶，但不一定等同于双子叶植物的托叶；在一般单一、全缘的叶，第一次侧脉先端在叶缘或叶端融合为闭锁叶脉系，棕榈科、姜科、芭蕉科的叶有次生细脉，和第一次侧脉平行成特殊平行脉。如椰子等多种具复叶植物，常由叶片本身裂开形成，此外有些植物的复叶，则由开孔形成，也有的由小叶原基分化而成。花叶多3数稀有4或2数，除姜目某些种的雄蕊外，无5数，在原始类群中，多见离生心皮以及单沟的花粉。种子具1枚子叶，胚常变位，看起来子叶似顶生，而胚芽似侧生，发芽时，首先突破种皮而出的为胚根，其次为围绕胚芽的子叶鞘的基部，胚轴一般极短或受抑制，胚乳中的养分，被子叶顶部所吸收。也有胚的各部不分化的。 
单子叶植物
单子叶植物
一般认为单子叶植物是由已绝灭的原始双子叶植物中如毛茛类或睡莲类的祖先演化而来。H．休伯尔认为单子叶植物和毛茛类双子叶植物是同出于一个自然单位的极端两翼，而番荔枝科、马兜铃科、睡莲科及胡椒科为两翼间的纽带。即休伯尔认为单子叶植物起源是与毛茛类的祖先相关的。而A．克朗奎斯特则认为可作为单子叶植物起源的双子叶植物，应是草本、形成层活动力弱、有正常花被（即花被不特化）、单孔的花粉、离生心皮及薄片胎座的类群。在现存的双子叶植物目中，睡莲目具备此类特殊性，虽它非单子叶植物的直接祖先，但在前单子叶植物的双子叶植物中，有近似睡莲目的化石，见于晚白垩世阿尔比期（Albian epoch）。
1964年H．梅尔希奥将单子叶植物纲分为沼生目（Helobiae）等14目，A．Л．塔赫塔江和A•克朗奎斯特改本纲为百合纲（Liliopsida）。1981年，克朗奎斯特，还将本纲分为泽泻亚纲（Alismatidae）等5个亚纲，共有泽泻目Alismatales等19个目（见被子植物门）。1980年，H．T．达尔格伦，改称本纲为亚纲，分为泽泻超目（Alismatiflo-rae）等7个超目，共有水鳖目（Hydrocharitaies）等26个目，各分类内容大都相似。
单子叶植物多为草本，根为须根系，茎中的维管束散生，叶由叶鞘、叶舌、叶耳、叶片组成，具平行脉，子叶1，三基数花，花粉粒具单萌发孔。
单子叶植物
种子是种子植物所特有的结构．虽然种子在形态上变化很大，但是基本结构是一致的，一般由胚＇胚乳＇种皮三部分组成，有些种子具有外胚乳或假种皮．
胚是构成种子的最重要的部分，是新一代植物体的幼体，全部细胞为胚性细胞．
种子中的胚由胚根＇胚芽＇胚轴＇子叶构成．胚根由根端生长点和根冠组成；胚芽由茎端生长点和幼叶组成．连接胚芽和胚根的部分称为胚轴，胚轴极短，在种子中不显著．子夜可以认为是植物最早的叶子，种子中有一片子叶的，也有两片子叶的，以此为特点将被子植物划分为单子叶植物和双子叶植物两大类．在裸子植物的种子中，子叶的数目变化教大，通常为两片或两片以上．
单子叶植物纲又称百合纲。根据克朗奎施特系统，分为五个亚纲，十九目，六十五科，50000余种。只简单介绍六科。
1 、泽泻科Alismataceae
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属泽泻亚纲，泽泻目
水生或沼生草本。具球茎或根状茎，叶常基生，具长柄，基部鞘状。总状花序或圆锥花序，花两性或单性，辐射对成，花被两轮。本属约13属，90余种。在我国有5属，13种，南北均产，是一种古老的类群。
2、棕榈科Areacaceae,Palmae
属棕榈亚纲，棕榈目
乔木、灌木或木质藤本。常具皮刺；茎本质，不分枝。叶常绿，大形，掌状分裂或羽状复叶。本科约200属，3000种，产热带和亚热带。我国有22属约84种。
3、乔本科Gramineae ,Poaceae
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4、姜科 Zingiberaceae
5、百合纲 Liliaceae
6、兰科Orchidaceae等
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| 菌 |
（2）药用：泽泻——球茎：具利尿、清湿热、降血脂和降血压等作用。
（一）百合目Liliales ： （1）药用：百合Liliumbrowniivar.viridulum鳞芽片药用，润肺止咳，知母Anemarrhenaasphodeloides，根茎药用——清热，贝母：川贝母Fritillariacirrhosa产西南，浙贝母F.fhunbergii产江、浙，平贝母F.ussuriensis产东北，三种均作贝母用，鳞茎有化痰止咳功效，黄精Polygonatumsibricum根茎药用，补脾润肺，强壮滋补，玉竹P.ordoratum与黄精同效，麦冬Ophiopngonjaponicum，天门冬Asparaguscochinchinensis，块根润肺止咳，藜芦Veratrumnigrum根能催吐，祛痰，杀虫。此外如七叶一枝花Parispolyphylla，土茯苓Smilaxglabra均可作药用；芦荟Aloeveravar.chinensis石刁柏Aaparagusofficinalis含多种皂甙，对多种肉瘤、乳腺癌有疗效，作保健食品；
（2）观赏：绝大多数百合科植物均有大而鲜艳的花，是世界性的观赏花卉，如百合属多种、郁金香、风信子、萱草，玉簪、铃兰、吊兰、文竹、天门冬、麦冬、沿阶草、贝母、嘉兰、虎眼万年青、虎尾兰、七叶一枝花、蜘蛛抱蛋、黄精均可观赏；
（3）蔬用：黄花菜、大蒜、蕌头、洋葱Aliumcepa，葱A.fistulosum
（4）淀粉；百合鳞茎，菝葜属根茎；
（5）香料：铃兰花
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| 水稻 |
（2）建材、编织材料；
（3）酿酒原料；
（4）香料：香茅
（5）药用：薏苡、芦根、茅根、淡竹叶、竹茹、麦芽、谷芽；
（6）油料：玉米胚芽油；
（7）蔬菜：茭白、竹笋
（8）绿化、观赏：草坪，竹子
（四）佛焰苞目Spathiflorae （1）荸荠Eleocharistuberosa，球茎供食用；
（2）编织：藨草Scripustriqueter、茳芏Cyperuspangorie、席草Lepironiaarticulata、苔草Carexdispalata、乌拉草Carexmeyeriana；
（3）药用：香附子Cyperusrotundata块茎； （4）油料：油莎草Cyperusesculentus块茎；
（5）观赏：风车草Cyperusalternafoliusssp.flabelliformis——叶状总苞20枚以上；草坪植物；
（6）姜目Zingiberales（蘘荷目Scitamineae）：含5科，介绍1科： < （1）调味品：姜、沙姜、草果、豆蔻等；（2）药用：砂仁、郁金、莪术、益智、豆蔻；（3）观赏：艳山姜、姜花、豆蔻等。>
（五）兰目Orchidales
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| 兰 |
（2）药用：天麻Gastrodiaelata、石斛、白芨Bletillastriata、手参Gymnabeniaconopsea、石仙桃Pholidotachinensis；
（3）香料：香子兰Vanillaplanifolia。
[1] 大唐数据库网 http://info.datang.net/D/D0447.htm
[2] 百度百科 http://baike.baidu.com/view/400751.htm
