北耆鲤鱼汤

制作材料

北耆二两、鲤鱼一条(约八两重)、陈皮一钱、生姜五片、葱两条。  

制作方法

1、鲤鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，加少许油略煎至金黄色后，备用。

2、北耆片切段，陈皮、生姜洗净备用。

3、三碗水煮滚，加入鲤鱼、北耆片、陈皮及生姜，大火煮十分钟，再转文火煮三十分钟后加入葱、盐焖三分钟即可吃鱼喝汤。

功效

壮阳补气、利水消肿，水肿虚胖的人最应该喝。