北京庙会
北京庙会庙会又称“庙市”或“节场”。这些名称，可以说正是庙会形成过程中所留下的历史“轨迹”。作为一种社会
风俗的形成，有其深刻的社会原因和历史原因，而庙会风俗则与
佛教寺院以及
道教庙观的宗教活动有着密切的关系，同时它又是伴随着
民间信仰活动而发展、完善和普及起来的。
北京庙会东汉时期佛教开始传入
中国。同时，这一时期的
道教也逐渐形成。它们互相之间展开了激烈的生存竞争，在南北朝时都各自站稳了脚跟。而在唐宋时，则又都达到了自己的全盛时期，出现了名目繁多的宗教活动。如圣诞庆典、坛醮斋戎、水陆道场等等。佛道二教竞争的焦点，一是寺庙、道观的
修建。二是争取信徒，招徕群众。为此在其宗教仪式上均增加了媚众的娱乐内容，如
舞蹈、
戏剧、
出巡等等。这样，不仅善男信女们趋之若鹜，乐此不疲，而且许多凡夫俗子亦多愿意随喜添趣。为了争取群众，佛道二教常常用走出庙观的方式扩大影响。北魏时佛教盛行的“行像”活动就是如此。所谓“行像”，是把神佛塑像装上彩车，在城乡巡行的一种
宗教仪式，所以又称“行城”、“巡城”等。北魏孝文帝太和九年（公元485年）迁都洛阳后，大兴佛事，每年释迦牟尼诞日都要举行佛像出行大会。佛像出行前一日，洛阳城各寺都将佛像送至景明寺。多时，佛像有千余尊。出行时的队伍中以避邪的狮子为前导，宝盖幡幢等随后，音乐百戏，诸般杂耍，热闹非凡。唐宋以后庙会的迎神、出巡大都是这一时期行像活动的沿袭和发展。并渐次推广到四川、湖广、西夏各地。元、明以后，行像之风才衰落，很少见于记载。除了佛、道二教的“行像”，他们还在寺、观中举办道场，定期进行一些法事或
佛事活动，坐等信徒俗众前往斋戒听讲，顶礼膜拜。
北京庙会土地庙
：土地庙也叫“都土地庙”，在宣武门外下斜街路西，庙的规模不大，但庙会的规模不小。每月逢三有庙会，以商业活动为主。《光绪顺天府志》说："每旬之三有庙市，游人杂沓，与护国、隆福两寺并称胜。“能与号称”东西二庙"的庙会"并称胜"，可见盛况不一般。商贩货摊和文艺演出场地多在庙的四周，春秋旺季摊位可以一直摆到
广安门大街上。土地庙周围多是普通城市劳动阶层和菜农、花农，因此土地庙的庙会上，多是一般市民所需要的
日用器皿，锅碗瓢盆，中小农具，种籽秧苗，而很少看到珍宝翠钻、古玩字画等有钱人喜欢的东西。庙会上的鲜花买卖，是土地庙庙会的一项主要特色，因其于花乡--丰台十八村毗邻，所以这里的鲜花远胜其他庙会。鲜花的品种又多又鲜，而且还不乏奇花异草。土地庙的庙会上还有一种商品特别多，这就是鸡毛掸子。旧北京老百姓用它们打扫卫生，还是室内不可缺少的摆设。尤其是春节前，鸡毛掸子是各家各户不可缺少的工具。
建国初期北京的土地庙会还兴旺过一个时期，现在庙会已不存在，但是庙的建筑还在，只是早已作为民居，面目全非了。
白塔寺：白塔寺在北京阜成门内大街路北。正名妙应寺，是北京名刹，因寺内有座"以镇都邑"的藏式佛塔，通体皆白，故俗称白塔寺，而正名妙应却不大提及了。白塔寺的庙会在农历每月五、六两日举行，也是北京主要庙会之一。《旧京琐记》里有记载：“…有期集者，逢三之土地庙，四、五之白塔寺，七、八之护国寺，九、十之隆福寺，谓之四大庙市，皆以期集。”白塔寺的庙会与护国寺庙会基本相同，因白塔寺与护国寺不但位置相邻，而且庙会的日期也相近。庙会期间，除与其他庙会类似的山货、百货、食品、玩具和农副产品等货摊外，木碗货摊是其特色。《旧都文物略》中说：“白塔寺的木碗花草、土地庙木器竹器，皆属特有。”卖蛐蛐罐、蝈蝈葫芦、鸟笼子市场也是白塔寺庙会的特有市场。这些东西不但有它的实用性，而且由于制作讲究，工艺复杂，很多都已成为精美的艺术品。白塔寺庙会止于公私合营之后。护国寺：护国寺位
北京庙会于北京
西城西四牌楼之北，护国寺街西口内路北。庙会定在农历每月七、八两日。护国寺庙会上货摊多，货物齐，在这里不仅买货，还可以听听
相声，看看
杂耍，是吃、穿、用、玩应有尽有。《京都竹枝词》中云：“东西两庙货真全，一日能消百万钱，多少贵人间至此，衣香犹带御炉烟。”护国寺庙会上玉器摊很盛。北京是数代帝都，很多高超的工匠集中北京，使北京成为玉器产地，庙会期间，达官显贵多爱逛玉器摊。饽饽铺和扇子铺在庙会上也是个大行业。
扇子有便宜的蒲扇，中档的羽毛扇，高档的折扇和团扇。有的折扇和团扇上不仅雕花刻纹，还镶嵌珠宝玉石，扇面上有画师作画，大家题字，往往一把扇子就是一件珍贵的艺术品。
隆福寺：隆福寺位于北京东城东四牌楼之西，是北京名刹之一，当初庙里的香火十分兴旺，是"东西两庙"之东庙。每旬九、十有庙会。因此地繁华，游人众多，有的摊贩为多赚钱，九、十两天之后不走，继续营业一两天，这样隆福寺的庙会就由每旬两天变为逢九、十、一、二这4天了。隆福寺庙会的规模居京城庙会之首位。《日下旧闻考》中说“……每月之九、十有庙市，百货骈阗，为庙市之冠。”《燕京岁时记》云:“九、十开东庙，开庙之日，百货云集，凡
珠玉、
绫罗、
衣服、
饮食、古玩、字画、花鸟、鱼虫以及寻常日用之物，星卜、杂技之流，无所不有。乃都城内一大市会也。”该庙会上珠宝玉器、文玩古董很多。雕漆买卖在这里也很兴旺。最具特色的是隆福寺小吃，多种多样，随季变换，至今这里的小吃店还颇有名气，保留着一些传统品种，受到老北京人的欢迎。庙会上洋烟画摊前也常常是挤满了人，过去有搜集洋画片的，和现在集邮相似，因此产生了交换洋烟画的“自由市场”。解放后政府将各种摊贩集中在庙前的大棚内，固定摊位，独自经营。名曰“东四人民市场”，后改为国营百货商场。80年代又把前面只有一层的营业大棚拆掉，换了一座高八层的商业大厦，改名为“隆福大厦”，原隆福寺庙的建筑已荡然无存。
白云观：白云观位于北京西便门外，复兴门外白云路之东。每年农历正月初一至十九日有庙会。以宗教活动为主。白云观是北京最大的道观，号称"全真第一丛林"。白云观正月开庙的主要活动有山门"摸石猴",窝风桥上"打金钱眼"，元辰殿十
北京庙会二生肖二十四孝图前“寻找命星”等等。其中"摸石猴",除山门上这只石猴外，还有两只石猴隐藏在其他石刻的花纹中，名曰“三猴不见面”，后二猴知道的人不多，所以白云观还有“铁打白云观，三猴不见面，”的说法。窝风桥据传是佛道相争的产物，原桥在“文革”期间被拆毁改为防空洞。现在的桥是一九八八年又依旧样重建的。道教文化中，天干地支配合，每六十年重复一次，叫一个花甲子，每年都有一位对应星宿当值。元辰殿中塑有以六十年花甲子为顺序的六十位星宿像，顺星就是游客到元辰殿找到自己的本命星宿，在塑像前跪拜，烧香、布施之后，即可保佑自己一年顺遂。
都城隍庙：都城隍庙中供奉着守护北京城池的
神仙--城隍老爷。在今西城区成方街一带。清末一场大火，将庙
烧毁。然而这座古庙于老北京的经济发展有着密切的关系，是北京庙会的诞生地。在明代都城隍庙的庙会规模相当可观。明代的《燕都游览志》说："庙市者，以市于城西之都城隍庙而名也，
西至庙，东至刑部街，约三里许，大略与灯市同。每月以初一、十五、二十五开市，较多灯市一日耳。"明代一年一度的灯市，可轰动九城，能与灯市相比的都城隍庙庙会，其盛况可想而知了。清代除了每月三天的庙会外，每年农历五月十一日还由太常寺官员在此举行祭祀城隍的盛大活动。届时，香客游人络绎不绝，小商小贩云集此地，高声叫卖，热闹非凡。"闹市口"即是记载当时庙会盛况的地名。由于庙会上"游上填塞，故多草窃剪绺之事"，少不了打架斗殴事件的发生，因而留下"闹市口常闹事，太平桥不太平"的谚语。随着社会
的发达，都城隍庙的庙会逐渐衰落，被广安门里的报国寺庙会取代。不久琉璃厂市场又取代了报国
寺庙会。
北京庙会春节，俗称
过年。除一般年俗外，庙会则为旧时北京过年的主要习俗。除了人们所熟悉的“厂甸”之外，“五显财神庙”(初二至十六)、“东岳庙”(初一至十五)、“白云观”(初一至十九)都是有名的庙会，最富有北京过年的特色。“五显财神庙”的正式活动从正月初二算起。初二一大清早，往财神庙进香者，除巨富显贵外，绝大多数是骑自行车。他们多身着各种绸缎的棉袍，外罩
马褂或
坎肩，头戴细毡礼帽。香客们从城里出发出广安门向南，当然基本顺风，(因北京冬季多西北)。但一出广安门就须逆风而行了。纸鱼，用一根竹劈儿缀上白线拴好，以便手提；还有成串的、泥胎、外糊金银箔的金银元宝，也拴在竹劈儿上。另外还有一种卜碌碌带响的风车。这种风车系用细篾儿和彩纸条儿糊成风轮，安装在秫秸架子上，每个风轮带有白线拴好的一对小鼓腿儿，敲打着一个泥塑蒙纸面的小鼓，
大风一刮，卜碌碌直响。这种风车有单一的，有四个以至十几个连在一起的。傍晚，
太阳平西的时候，你只要仁立街头，就能见到一辆接一辆的自行车形成了湍急的车流。香客们求财心虔，哪还管你扑面而来的五、六级大风呢!临近财神庙一里余，路旁遍设香烛表纸的摊子。入庙首要就是参拜财神。只见殿内香烟绦绕，灯烛通明，也能听到钟磐悠扬之声。这时殿里殿外，熙熙攘攘，拥挤不堪。
敬神已毕，除可以在庙内品尝一些北京的风味小吃外，最重要的则是“请”上一些别具特色新福商品。这里有大小不等的“福”、“寿’’字的红绒花和剪金纸花；还有长尺半、阔半尺的印有金鳞图案和“吉庆有余”、“吉祥如意”
北京庙会等吉利话的大红香客们在车前的灯叉上插着一只或大或小的风车，车把挂满了成串儿的金银元宝和红纸金鳞鱼；头戴毡帽缎带的隙缝中满插红绒花、金“福”“寿”字和孔雀翎——他们神采飞扬地“胜利”返航了。一路行来，只听风车卜碌碌乱响，纸鱼扑楞楞随风招展；又见凯旋的香客满头金碧辉煌，满面春风，真好像从赵公元帅那里得来了无尽财源似的。各自抵家，绒花
金宇分赠家人，元宝、孔雀翎插在神桌的掸瓶里，大风车就高挂在北京住家院中特有的枣树上。这时满眼的财喜气，充耳的风车声，年意盎然，真是“别有一番滋味在心头”!出朝阳门约五里之遥的东岳庙，也是春节时重点庙会之一。
东岳庙建筑雄伟高大，气势非凡。尤其山门对面的“琉璃牌坊”堪称一绝。这牌坊系由黄绿两色带有浮雕的琉璃砖瓦所筑成，高约六、七米，阔约十数米，兀立在东岳庙前。东岳庙内所供奉的神祗可分三类：一为东岳大帝，这是人所共知的；二为地狱阴司之神；三曰喜神，即所谓“月下老人”，并建有“喜神祠”。其中尤以执掌地狱阴司之“七十二司”和喜神祠最能吸引香客。“七十二司”，即传说中阴曹地府里执掌对来自阳世的善恶鬼魂给以奖惩的“执法官”。以前庙内还设有“阎罗宝殿”。殿中塑有牛头马面、勾魂使者、小鬼、夜叉之类的阴司“皂隶”。他们有的勾锁亡魂，有的押着所谓阳世间的“恶人”在滥施非刑。什么上刀山，下
油锅，大锯锯，上磨研以及敲牙割舌、过奈何桥等，真是阴森
恐怖，令人毛骨悚然。当初有个别小鬼行刑场面的塑像前还设有“机括”。只见小鬼们双手高擎铁链，正欲拘拿亡魂。其青脸红发，锯齿猿牙的凶恶相令人望而生畏。但因殿内光线阴暗，香客们好奇心胜，必欲走近以窥端倪，谁料刚一上前，恰好踩中消息，只听哗啦啦一响，小鬼猛抖手中锁链，不偏不倚，端端地套在了那倒霉香客的脖子上。事出不防，香客们心中早已是恐惧不安的了，陡然经此一吓，竟有当场
毙命者。以后，事出多起，在舆论的压力下，也就将这种灭绝人性的玩艺儿拆掉了。而“喜神祠”却是与它截然相反的一种情况了。男女青年，或单独，或成双地到月下老人的塑像前虔心祝祷，愿天下有情人终成眷属。当然也有父母来为子女祈福的。西便门外的白云观是春节期间开放时间最长、香火最盛、最具特色的庙会之一。且设有各种新奇别致的玩艺儿，其中包括初八的“顺星”和十八的”会神仙”，虽属宗教仪式，但也新鲜有趣。
上午八时左右，这里早巳万头攒动了。门口遍布卖小吃的摊贩，所卖小吃也与其它庙会大同小异。但是终究太早，生意还比较清淡。而最热闹的一幕却是进山门时的“摸石猴儿”。观门呈拱形(共三门，中间大，两翼小)，门的内圈系以一弧形石雕为饰。石雕的左下方有一石猴浮雕，传说人们摸了它可以清心明目不患眼病，’即使患病亦可痊愈。当然这纯系无稽之谈，但游人则必欲摸之而后慰。久而久之，“摸石猴儿”
北京庙会也就成为新正逛白云观的传统节目了。长期经人们的抚摸，山门上弯窿般的
石雕，别处依然呈青砂石的深灰色，唯独这个小猴儿被摸得锃光瓦亮，特别逗人喜爱。进得门来，第一进院落中有三座石桥，但桥下无水。
三座桥只开中间一个桥洞，洞中朝东西方向平分开，两侧各设一方桌，桌上有两位道士分东西
盘腿打坐——从早开山门起，一直坐到傍晚游客散尽他们才能如释重负地回堂休息。“溜溜”一天，也真够辛苦的了。他们是白云观的主要节目，也是过年庙会的主要财源之一“打金钱眼”的一对“活道具”。他们所坐的桥洞上端，东西各高悬一直径约为两尺、厚为三寸余的纸胎，上面糊以金纸的大金钱。金钱是用红绒绳从南北两端绷紧的，中孔内系一小铜铃。在东西两侧桥畔，设有许多以
现钞兑换已不流通的制钱摊子(多为本观道士经营)，以一角钱兑换十个制钱。游客们即于两侧桥面上瞄准相距五米开外的金钱孔上的小铜铃投掷。谁能打得准，把铜铃打中打响，这一年他就会顺顺当当儿，事事如意。这就是著名的“打金钱眼”。因距离较远，铜铃又小，能打中者，纯系偶然。不过人总是要试试“运气”，即使花多少钱去兑换制钱也在所不惜。绕桥后，再进一院落，即为“顺星殿”。这里是庙会中求签的地方，每年正月初八日，香客来自云观在自己的本命星塑像前焚星祝告，祈求一年平安，并买一张谶图，以查今年究竟主吉主凶，以便做好趋吉避凶的准备。出行风向标：最受大家欢迎的北京线一早就宣告“售罄”，受
机票上涨影响，本周起要报名的
朋友需要多付10%的团费了。还有半个月时间，搭上“京城闹新春”的尾班车不是没可能！
老北京人过年的头件事便是逛庙会。如今京城内大大小小还有二三十个庙会，初一至十五的“东岳庙”、初一至十九的“白云观”、初二至十六的“五显财神”都是有名的庙会。“白云观”是感受道家文化的庙会；护国寺庙会货摊多，你
北京庙会可以听着相声，逛着玉器铺和扇子铺；地坛的皇家园林庙会，今年既有“鼠”的
节庆，又有仿清祭地仪式，喜好“灯谜”的游客可以和专家进行即兴对猜。说到老北京的最爱，那当然是琉璃厂“厂甸”：长长的东西琉璃厂大街，
古玩、
字画、
珠宝、
玉器……摆满街头。“厂甸”同时也是孩子们的天堂，高跷、太平鼓、小车会、五虎棍……各式各样的民间表演将会穿插其中，精彩绝伦。尝美食无疑是味觉的一次绝妙旅行。北京美食包罗万有：要体验宫廷美食，“仿膳饭庄”动辄4小时的筵席是常事……
全聚德也不赖，这可是融合了
宫廷菜、
王府菜与全聚德特色鸭子风味菜肴的精髓。至于民间的地道美食，“鸿宾楼”的全羊宴最出名，它曾是天津清真九大楼之首，人均每位不到百元的消费也让人乐开怀。还有银锭桥畔的“烤肉季”：围炉而站，边举着长筷烤制羊肉片、边大口
喝酒的吃法，你试过没有？新年特攻：穿什么去玩：2月份北京气温在零下2℃到5℃间，毛衣、抓绒衣和
保暖的外套就可。住宿：春节期间多数五星级宾馆酒店价格下降，价格在500元到700元间。
北京庙会小吃欢乐谷庙会特色：引领庙会新潮流：欢乐谷的庙会可谓欢乐十足，全家老少不仅能参与巡游表演，还能观看活体雕塑、时尚二人转，欣赏《金面王朝》
舞台剧的视觉盛宴，体味火龙钢花。威风锣鼓的豪迈。今年春节期间，北京欢乐谷再次邀请到有着近千年历史的重庆铜梁火龙钢花表演，在传统绝活之上增加震撼和张扬的效果。铁水钢花，炽热飞腾，和着
音乐的节拍，展现出排山倒海、气势如虹的盛世风景。此次活动期间，
欢乐谷仍然实行冬季票价不变。120元/人的通票入园一票通玩。同时，凡购买120元全价门票者均可获得购票当日园内消费10元代金卷一张。节日期间，欢乐谷还举办了“奥林匹克走进欢乐谷”活动。活动将开辟迷你奥运现场、趣味奥运项目，游客可在万人
寄语奥运签名中留下自己的祝福。时间：2008年2月7日（初一）--2008年2月13日（初七）；地点：北京欢乐谷；交通：1地铁：乘地铁1号线，大望路站下车，换乘31、41路厚俸桥南站下车即到。2公交：弘燕桥站740、840、752、713、801路下车步行数分钟即到。
北京庙会北京雕塑园庙会特点：
中国年文化主题庙会；“2008北京中国年文化主题庙会”，借助北京火爆的庙会氛围，将于2008年2月4日-2月12日在
北京国际雕塑公园隆重举行。其主题是“在北京，感受全国各地年俗风情！”该活动汇聚各地精品年文化资源，将各地丰富的民间过年的欢腾场面，呈现在北京人面前，让北京人在喜气洋洋的过年
气氛中，体味中国不同地区过年的风俗。“互动秀”是庙会的另一大亮点，演出、抽奖、民间绝活、有奖互动游戏等互动项目，让游客充分参与。设立在公共区域的两个舞台，轮番呈现歌舞、
抖空竹、
腰鼓等各地的风情表演。时间：2008年2月4日（腊月二十八）--2008年2月12日（初六）；地点：北京雕塑公园；交通：1地铁：乘地铁1号线，
玉泉路站D出口处。2公交：玉泉路站：389、373、370、619、617、728、747、958路可到达。
北京庙会石景山庙会特点：北京的洋庙会；春节期间，石景山游乐园里将开辟两条主要街道：第一条是由30家
洋餐厅和50家我国传统民俗小吃构成的小吃街；第二条是由百家千种中外时令年货构成的商业街。异域风情的小木屋、不同肤色和语言的叫卖声，将把来自异国的烤乳猪、烤火鸡等数百种
美味呈现给大家。时间：2008年2月7日（初一）--2008年2月14日（初八）；地点：北京石景山游乐园；交通：1地铁：乘坐地铁1号线，八角游乐园站下车即到。2公交：
八角游乐园站：318、327、337、385、389、472、621、662、663、728、921、958、959路可到达。
中关村庙会特色：怀旧主题的科技型庙会；春节期间将在中关村广场购物中心地上区域及步行街区域举办一场怀旧主题的“第二届科技庙会”。“七八十年代游园会”是科技庙会一大亮点，现场会营造成上个世纪改革开放前后的氛围。“好好学习、天天向上”、“只生一个好”的标语，跳房子、搭积木、玩魔方等游戏以及当时的流行歌曲，都会把游客带到“过去”。此外，“创意集市”上，150名“设计达人”一人一个摊位，集体站卖原创作品。时间：2008年2月7日（初一）--2008年2月11日（初五）；地点：中关村广场；交通：乘公交车，中关村南站：运通105、运通106、运通205、717、732、697、、320、332、808、814、特4可到达。
北京庙会地坛庙会特色：18位工艺大师现场展
才艺；地坛春节文化庙会是北京恢复最早的庙会，以地道民俗、传统民间特色闻名于京城。在
古坛的红墙碧瓦、苍松翠柏、坛台殿堂之间融入熙熙攘攘的人流、琳琅满目的商品、特色迥异的各色小吃、丰富多彩的文化活动等市井元素，形成了一幅绝无仅有的现代民俗画卷。第23届地坛文化庙会将于2008年2月6日至2月13日（农历腊月三十至正月初七）隆重举行。本届庙会在保留原有特色的基础上，充分发掘传统庙会的文化内涵，突出“民俗韵、世界风、奥运情”三大元素，在庙会中还设立了奥运日、非物质文化遗产日、
公益日等七大主题日。在
民俗体验方面，18位民间工艺大师将坐镇非物质文化遗产广场现场展示才艺。游客还可以近距离接触“江苏刺绣”、“唐山皮影”“泥人张”“老北京木雕门楼”等濒于失传的传统手工艺。时间：2008年2月6日（大年三十）--2008年2月13日（初七）。地点：北京地坛公园；交通：1地铁：乘地铁2号线，安定门站可直接到达地坛西门；雍和宫站可直接到达地坛南门。2公交：地坛南门：13、116、62、44路汽车可到。地坛西门：104电、108电、124电、27、358、119、407、328、803、18、758、858可到。
北京庙会春节龙潭庙会将于1月28日（农历腊月二十九）至2月4日（农历正月初七）举行。今年龙潭庙会突出“和谐过节、喜迎奥运”的主题，除准备了8大类160余项文化、体育、游艺等互动性、参与性强的活动外，还与奥运特许商品专卖店合作，在龙潭庙会展卖奥运产品。此外，中华绝技、“洋话连篇”等节目也将走进龙潭庙会，让大家在欢乐之余，领略中国传统技艺的精湛，学会一句地道的英语，让这个春节过得更有意义。地点：崇文龙潭公园；
参考票价：团体预售票5元当日零售票6元，百张以上送票上门。交通管制：根据周边道路流量情况，适时采取相应的分流措施。自驾车路线：南二环左安门桥往北500米，东二环光明桥往西第一个十字路口往南，如果左安门内大街和龙潭北路发生拥堵，请在左安门桥头向北的车辆绕行二环路、左内北口、光明路、幸福大街南口。停车场地：左内大街路侧、龙潭北路到光明路口东西两侧、左安东路龙潭水闸到龙潭东门道路两侧、光明路辅路两侧、游乐园停车场、体育馆路辅路两侧、左安门滨河辅路等。公交线路：34路、35路、36路、743路、957路、943路、822路、705路、41路光明楼站下车。6路、8路、607路、60路、958路、116路、750路、12路、352路、807路北京游乐园站下车。提示：“2006北京欢乐新春嘉年华”游园活动，也将同期在龙潭公园南侧的崇文区龙潭中湖——北京游乐园内举行。它将以免票入场的经营模式，不设最低消费门槛。消费者可以自由进入场内选择自己喜欢的项目，并免费观看到卡通表演、彩车巡游表演等内容。对传统庙会收取门票经营方式发起了强有力的挑战。
北京庙会“借问祈福何处好，路人皆指东岳庙。”东岳庙庙会是北京最古老的庙会之一，早在
元代就已兴起，明清时达到高峰。而“福”文化成为东岳庙庙会的核心与特色，距今至少也有300年的历史了。此次庙会将于将于1月28日（农历除夕）至2月4日（农历正月初七）举行。并首次将
老百姓请上讲坛，而“狮子头八宝粥”、东岳庙庙乐等内容更让游客对春节产生“绝对新体验”。据透露，此届庙会将摈弃现代色彩浓厚的一些游园内容，着力打造民族传统色彩。地点：
朝阳东岳庙；参考
票价：预售、团体价8元；庙会期间一律10元。交通管制：根据周边道路流量情况，适时采取相应的分流措施。停车场地：东岳庙停车场；朝外大街南北路侧停车场；岳秀市场地上、地下停车场。乘车路线：乘101、109、110、112、750、846、813路到神路街下车；乘地铁到朝阳门站下车往东600米。自驾车路线：
朝阳门桥往东600米即到；三环路京广桥向西，经东大桥路口西行500米。
北京庙会豆汁
：
北京久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖；售熟者多以肩挑一头是豆汁锅，另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。有人说,豆汁是老旗人的吃食，其实喜欢喝豆汁的并不局限于
民族，也不拘贫富。旧时，有穿戴体统者，如果坐在摊上吃灌肠或羊霜肠,就会被人耻笑，但在摊上喝豆汁则不足为耻。卖豆汁的照例是从粉房将生豆汁趸来，挑到庙上，就地熬熟。前边设个长条案，上摆四个大玻璃罩子，一个放辣咸菜；一个放萝卜干；一个放芝麻酱
烧饼、“马蹄”(此系另一种形式的烧饼，状如马蹄,故名。有椒盐马蹄、两层皮的水马蹄之分)；一个放“小焦圈”的油炸果。案上铺着雪白桌布，挂着蓝布围子，上面扎有用白布剪成的图案,标出“×记豆汁”字样。夏天还要支上布棚,以遮烈日。经营者通常为一、二人，不停地向游人喊道：“请吧,您哪！热烧饼、
热果子，里边有座儿哪！”
扒糕：扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨，如烧饼大，蒸熟后，夏天放在冰上镇着；冬天则放在炉铛上,加油炒热，谓之热炒扒糕。
北京庙会夏天卖扒糕的多是与凉粉一起卖,有粉块、粉皮、还有小拨鱼儿。都浸在盛有冷水的大木盆里(该盆系扁圆形，直径二尺,深不足半尺)。与卖灌肠、
豆汁的一样,搭棚设座。案上摆着佐料罐：用花椒油□过的
酱油、
芝麻酱、
醋、蒜汁、芥茉、辣椒油、□胡萝卜丝等。等到有
顾客来吃时,才临时着上这些调料。经营者仅一、二人,不停地吆唤：“筋道的扒糕，酸辣的凉粉啦，请吧您哪！”
灌肠：北京独特的风味小吃。明刘若愚《明宫史》中就有所记载。
灌肠的色泽粉红，鲜润可口，咸辣酥香，别有风味。清光绪福兴居的灌肠很有名气，人称普掌柜的为“灌肠普”，传说其制作的灌肠为西太后所喜。各大庙会所卖灌肠是用淀粉加红曲所制。据说最初的灌肠是用猪小肠灌绿豆粉芡和红曲，蒸熟后，外皮白色，肠心粉红。后来由于猪小肠与淀粉不相合，就用淀粉搓成肠子形，上锅蒸，但保持了灌肠的名称。再后也不用
绿豆粉了，颜色也不象以前的好看。灌肠本应是用猪大肠灌上碎肉和淀粉,蒸熟后削片在铛上用大油煎烙。如后门桥华安居、福兴居所卖,质量甚精。但庙会上所卖的灌肠却只用淀粉点上红□,作成肠形(即粉坨子)削成小块在铛上用极次的汤油半煎半烙,使其外焦里嫩,然后浇上蒜汁盐水,用竹签扎着吃。
茶汤：北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的
茶汤李。茶汤是炒熟的糜子面,放上红糖,用滚开的水一冲即成。油茶是用牛油或素油将面粉炒熟,放上糖,用滚开的水一冲。茶汤和油茶都有所谓“八宝”之说。其实就是加上山楂条、青红丝、葡萄干、核桃瓤、瓜子仁等一些果料，使之香甜可口，别有风味。经营此业的多兼营“藕粉”。经营此业者，通常是设一把紫铜的大茶
汤壶,保证随时有开水可用。
艾窝窝：艾窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。故
北京庙会《燕都小食品杂咏》中说：“白粉江米入蒸锅，什锦馅儿粉面挫。浑似汤圆不待煮，清真唤作艾窝窝。”还注说：“
艾窝窝，回人所售食品之一，以蒸透极烂之江米，待冷裹以各式之馅，用
面粉团成圆形，大小不一，视价而异，可以冷食。”庙会上卖爱窝窝的往往也卖元宵、年糕。
豌豆黄：豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。宫里吃的时候通常装在精致的盒子里，还点缀以金糕。红黄相间。据说慈禧喜食。而沿街叫卖的通常加小枣，整块出售。吆喝“豌豆黄儿哎----大块的！”
豌豆黄颜色浅黄，细腻凉甜，入口即化，是夏季消暑佳品。庙会上卖的则是粗豌豆黄儿。这是用沙锅将豌豆煮烂成泥,加上小枣,淀成粉坨,扣出,切成像切糕一样的菱形块,用手推车运至庙会上兜售。由于大多出现在春天的庙会上。因此,人们听了他们吆唤：“哎,这小枣的豌黄儿大块的咧！”就感到有
新春的意味。因为此种吃食不太卫生,所以是个被禁止的品种。现已绝迹。
北京庙会北京庙会首次设置10万平米
应急避险区：“今年首次增设的4台X光机可以对游客随身携带的包裹进行安检，金属品和非金属品将在电脑上有不同显示。”昨天，记者跟随龙潭庙会检查组对龙潭庙会进行安全检查时了解到，除了4台X光机外，园内还增设了5处共计10万平方米的应急避险场所。据悉，这是在全市举办的大型活动中的首次尝试。龙潭庙会上还将有5辆警车停在固定的
报警点，解决庙会上的报警和纠纷等问题，这也是警车首次开进龙潭庙会。昨天，警方对龙潭庙会的安检设施进行检查。信报记者刘志坚／摄据了解，今年龙潭庙会在去年安装的27个有线监控探头的基础上，在4个门区及热点活动区域安装了8个无线监控探头，随时察看门区及活动区域的游客流量，使监控范围覆盖全园。同时，庙会实行人员流量总量控制，每天限量发售
门票，当日零售门票6万张，并将门票分色分日印刷，禁止游人持非当天门票入场。游客总量被控制在8万人以内，一旦超过饱和量，庙会将启动分布在园内东南西北各方向的5处应急避险场所，即公园东北角万柳巷、西北角
袁督师庙、东岸景区、南部攀岩场、西部月亮湾，作为缓冲区供给游人紧急疏散。园内589个摊位中，除小吃摊位外，其余全部单侧摆放，并在每个小吃摊位配备灭火器，在小吃摊位聚集的区域，配备消防车、灭火用喷水车以及装有35公斤干粉的手推车。在湖岸沿线设置了3000米长的警戒带，安装了60块警示牌。除此之外，庙会还会有手持金属探测器的安检人员对入园游人有重点地进行安检，防止各类危险品被带进园内，确保龙潭庙会的安全。
张灯结彩练舞蹈 两面大鼓撑门面 布景铺线起大早——还有几天就是春节了，各大公园庙会的准备工作也进入了冲刺阶段，挂灯笼、架大鼓、铺雪道……忙得不亦乐乎。今天上午本报记者奔赴各大庙会现场，为读者带回最新情况。
北京庙会莲花池庙会：人造绢花满眼飘今天上午8时，在
莲花池公园西门内，近百米的“花廊架”上花团锦簇，假山、
古树、
灌木丛上都已被色彩绚丽的人造绢花、红叶和红灯笼装点。
草坪上，园艺工人还在枝条上扎人造花条，原本枯黄的草坪变成一片“桃花盛开的地方”。据了解，目前公园为庙会进行的全园性布置已经完成了80％。龙潭庙会：布景铺线紧忙活今天上午8时，龙潭公园西门、北门和中心岛广场周围的每棵树上都挂着二十几串灯笼。“从一大早忙活到现在，我们已经给正门内的路两边挂了四五百个
灯笼，整个公园仅纸灯笼就准备了五千多个，再加上布灯笼，总共有一万多个，还得忙活一整天。”一位正在忙碌的工作人员说。在庙会的商品街上，工作人员正在铺设临时电线。“我们昨天才开始搭，太早怕影响游人。”工作人员说。地坛庙会：张灯结彩练舞蹈今天上午9时，记者在地坛公园看到，已经有演出人员伴着悠扬的古乐跳起了舞。原来，参加地坛仿清祭地表演的演员正在进行着紧张的排练。在公园南门外，雕刻有牡丹和凤凰展翅的牌楼已竖立起来，火红的灯笼、巨大的中国结布满整个园区。在
冰灯展区，一辆铲车不停地来回运送人造雪，供铺设雪道使用。现场的工人说：“我们每天都要工作到晚上七八点，所有的布景工作将在2月6日完成。”
白云观庙会：内急游客不再急，今天上午，记者在白云观门前一条街看到，四个公共厕所的指示牌已经被立在白云观门前三个路口的醒目位置。今年庙会期间，在新建的白云观门前广场存有部分摊位外，其余摊位都将移到白云观北侧。厂
北京庙会甸庙会：年三十儿再布置记者今天上午来到厂甸庙会所在地南新华街，由于是早高峰时段，拓宽了的街面上车流不断，却并没有太多的庙会气氛。据厂甸庙会主办单位负责人马先生介绍，今年的
厂甸庙会将在年三十晚上才开始布置，而电影大棚要到正月初一早上才会搭建完毕。大观园红楼庙会：两面大鼓撑门面今天上午，记者在大观园内“省亲别墅”牌楼前的湖面上看到，工人师傅已经将两面直径达3米长的大鼓架到了
演出台。大观园
办公室的工作人员告诉记者，湖面大鼓将是庙会的重头戏，以排山倒海、壮怀激荡而闻名遐迩的“太原重工”鼓乐队再次进京，奏响本次庙会“西北鼓”的主旋律。庙会的变化：1985年，停办近20年的庙会开始恢复，其中，最具文化特色的有地坛庙会、龙潭庙会、白云观庙会和大观园庙会。北京叫卖大王、民俗专家臧鸿告诉记者，现在的庙会还有许多不同于旧庙会的地方。吃：豆汁等京味儿小吃依然保留，同时增加了很多年轻人喜欢的各地
小吃；人：以前是老人带着孩子来逛庙会，现在逛庙会成了年轻人游玩的时尚；演出：以前表演的都是北京花会，主要是高跷、戏曲演出等，形式比较单一，现在全国各地的演出单位齐聚北京庙会，表演节目丰富多彩。目的：北京的
春节庙会已经不仅仅是礼佛拜神之地。在节日里，人们会以庙会为中心，朋友相聚、全家同游、同事相随，增进感情。
1、http://yu.lotour.com/f/20080201/n277407_2.shtml
2、http://chn.lotour.com/h/20080124/n272495_2.shtml
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