包饭
糙米 2杯、黑米 1/2杯、小米 1/2杯、水4杯、香油1大勺、少量咸盐、牛肉 烤肉用 200g(酱油1 1/2大勺,葱末与清酒各1大勺,白糖2/3大勺,蒜末、香油、芝麻各1小勺,胡椒少量)芥菜叶、三色萝卜芽儿、洋生菜各适当量,调料辣椒酱少量
1、糙米、黑米、小米洗净后添水做饭。 在此,放进香油与咸盐,均匀地拌一下。
2、将烤肉用牛肉切成适当大小后放适当的材料,拌匀。
3、芥菜叶与洋生菜清水洗净,并立出水分。 三色萝卜芽儿清水洗净。
4、锅内放进食用油,炒调完料的肉。
5、杂谷饭用手边沾着水,做成小圆球。
6、盖好3的芥菜叶后,放上饭团, 再放上烤肉、三色萝卜芽儿以及调完料的辣椒酱, 包上放在盘中便可。"
)

