)前山中山亭
前山中山亭是中国唯一的由孙中山先生亲自持锄奠基的纪念孙中山
前山中山亭
前山中山亭是中国唯一的由孙中山先生亲自持锄奠基的纪念孙中山先
前山中山亭孙中山先生于1912年4月辞去临时大总统职务后，致力于社会革命，赴南方各省考察，经由南京取道香港、澳门返回故乡——香山县翠亨村，5月27日上午在前山出席了这一带万余人举行的欢迎会，并即席发表演讲。会上，乡民们商议建一座凉亭，以录志此事，孙中山先生欣然同意，并为之奠基。十多天后即建成一座砖木结构的四柱亭。翌年秋，该亭为台风毁，1923年重建，1925年为纪念孙中山先生逝世，正式命名为“中山纪念亭”，1986年，珠海市人民政府在纪念孙中山先生诞辰之际，对中山亭进行了修茸。
蟾蜍由于其表皮疙瘩上有毒腺，外形丑陋，平时极少有人食用，如此高的点击率，一定内有乾坤。食店师傅介绍，宰杀蟾蜍时必须特别小心，千万不能弄破表皮上的疙瘩，只要完整地将表皮剥掉，剩下的就是白雪雪的蟾蜍肉，除去内脏，漂洗干净，加上调味料，放入煮滚的粥底，就是令人垂涎的
蚝皇凤爪著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。
将鸡爪外衣脱净，去趾尖，用酱油拌匀；油七成热时放入鸡爪炸至大红色，捞起用清水泡２小时，控去水分，和姜块、葱条、精盐、白糖、味精、料酒、酱油、汤、大茴香、陈皮、花椒一起旺火蒸烂，捞起鸡爪，留原汁；中火热油，加料酒、汤、鸡爪、蚝油、白糖、味精、原汁、酱油。
鱼青500克。大葱5克、生姜1.5克、胡椒粉0.5克、麻油5克、绍酒10克、芡汤20克、上汤15克、湿淀粉7.5克、大蒜卫克、猪油1000克（实耗油50克）。
取大葱切成橄榄形，生姜切成姜花。大蒜剁茸。用大碟盛清水，将鱼青挤成榄核形（鸡腰形）小丸，每粒约重5克，随挤随放进碟中。铁锅中加入沸水1000克置火上，将已挤好的鱼青丸放入水中，以慢火浸至熟（鱼青丸浮起，捏之有弹性便为熟）捞起，滤干水分，将芡汤、上汤、麻油等淋上即成。
珠海东方凯悦酒店 地址：珠海九洲大道东（珠海电台旁）
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珠海市地处北回归线以南，冬夏季风交替明显，终年气温较高，偶有阵寒，但冬无严寒，夏不酷热；年日温差较小，属南亚热带海洋性季风气候。
珠海全年温暖湿润,冬天不冷 ,最低温度为7℃,最冷的1、2月平均气温也有14℃；夏天最高温度也只有36℃，最热的6-8月，月平均气温才28℃。每年的5月至10月是珠海的雨季，总降雨量占全年降雨量的90％以上。
蚝与叠石蚝油
由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带，故珠海鲜蚝，个大内肥，含有丰富蛋白质和矿物质，特别是叠石蚝油，畅销港澳，东南亚及檀香山等地。
珠海膏蟹
珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚，味腻香而无腥臭。尤
湾仔鲜花湾仔鲜花
湾仔镇有100多年的种花历史。现拥有花种280多个，其中有一批国内外名贵花种，大都出口澳门。由于控制了鲜花的生长期，一年四季均有鲜花源源上市。
白藤粉藕
以肥硕、多粉、松化无渣驰名。
外部交通
珠海距广州不到150公里，一般去珠海旅游都取道广州，经中山市到达珠海。
1.航空
珠海机场在三灶岛上，毗邻航天城，距离市区40公里，已开通飞往全国30多个城市的航线。珠海机场每一个航班到达都会有一班车到市区，20元/人。如果乘坐的士
珠海机场珠海机场民航班车市区上落点：
香洲南坑万新购物广场楼下
吉大九洲大道珠航售票处
吉大九洲大道金桥大厦
珠海机场货运公司营业处
拱北中珠大厦珠海机场客货服务中心
机场与邻近地区直通班车上落点 ：
中山：中山四路33号，国际酒店、富华酒店
江门：西区大道14号、跃进路100号（市体育场）
新会：中心路11号（少年宫对面）
台山：园林酒店和桥湖路海鲜酒店后面
开平：长沙东郊新村52号
2.铁路
珠海虽然没有铁路，但却有不少火车售票处，出售从广州火车站始发的列车票，给来珠海的人带来很大方便。但购票时要选择那些已经实现了电脑联网的售票处，但各火车售票处均不办理退票，如果要退票就得到广州火车站去退。
3.公路
珠海每天有多班豪华巴士往返于省内外，从珠海到广州的高速公路非常方便，车程在1个多小时。长途汽车站位于香洲紫荆路59号，售票电话：2225637，乘1、2、3、4、5、6、8、10、11、13、201、206路公共汽车都可到达。
4.水运
珠海的九洲港是华南地区与亚太地区的海上交通枢纽，与省内外各大港口及香港、澳门直接通航，每天都有络绎不绝的船只往来于香港、深圳和珠海之间。九洲港到香港航线每天有24个航班，单程70分钟，到蛇口每天有50个航班（快船），单程1个小时。珠海到深圳的快船只要1小时。
此外，九洲港还设有澳门环岛游的旅游项目。从珠海市区乘4路、12路、25路公共汽车均可到达九洲港。
市内交通
1.公共巴士
珠海的公共巴士四通八达，巴士车容整洁，有空调，特别值得一提的是候车亭为全国独一无二的港湾式园林建筑。公共大巴实行统一价格，绝大部分线路实行无人售票，在乘车前最好准备好零钱。空调大巴2元，普通大巴1元。
2.歧关观光巴士
东线：大金鼎——金鼎市场——国际赛车场——珍珠乐园——唐家——中大——叠石——疗养院——契爷岭——香洲港——香洲百货——烈士陵园——名亭公园——珠海渔女——菱角嘴泳场——九洲新村——九洲港——情侣南路北——日华花园——拱北宾馆——拱北关口——拱北市场——华侨宾馆——珠海宾馆、九洲城（终点站）。30分钟一班，全程票价：3元/人（分段售票，其中拱北——吉大2元，拱北——大金鼎3元）。
西线：凤凰山风景区——东坑公园——农科所——梅溪牌坊——上涌村——明珠北——翠微——翠景工业区——金鸡路口——前山西门——梦幻水城——圆明新园——兰埔——白莲洞——莲花山——吉大——珠海宾馆、九洲城（终点站）。20分钟一班，全程2元/人。
珠海观光巴士是珠海歧关酒店为了方便观光游客而开通的一条专线巴士，车身宽敞，车内冷气开放，有电视。
观光巴士发车时间：7：00AM-9：00PM 咨询电话：3349221。
3.出租车
珠海的出租车“招手即停、明码标价”。收费是市区内每公里2.4元，起步10元（12：00PM后为13元），如遇到收费不合理或服务质量不满意的情况，可按出租车上所标明的电话投诉。 投诉电话：2261133。
4.租车
珠海市户口租车：需有本人户口簿、身份证、驾驶证。
非珠海市户口人士租车：需有本市人担保、本市人户口簿、身份证、租车人身份证、驾驶证。
港澳人士租车：可用身份证、回乡证或护照，任意一证件做担保。
