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什锦冷菜

原料材料：鸡腿2只，小黄瓜1条，红萝卜1/2个，鸡蛋2个，梨1个，香菇8朵，沙拉笋2个，姜片2片，葱段少许。调料：（1）麻油适量。（2）黄芥末3大匙，糖2大匙，醋2大匙，酱油1大匙，盐1小匙，麻油1

冷菜调味汁

名字 原料 1．盐味汁：以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。 2．酱油汁：以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，

海带冷菜汤

菜名 海带冷菜汤 【所属菜系】 韩国 特点 海带嫩鲜，牛肉冷香，清凉爽口 原料 鲜海带100克，豆油25克，牛肉75克，酱油25克，醋5克，味精2克，清水500毫升豆油25克，酱油10克，芝麻油5克

前菜

前菜 日本料理即冷菜。可以单上，也可三、五种拼盘上。 相关条目 日本 料理 冷菜

八味围碟

原料 鲜鱿鱼、河虾、桂鱼、金华火腿、鸡脯、香菇、蛋松、黄瓜、核桃 调料：盐、味精、黄酒、麻油、醋精、生油、糖 操作方法 （1） 将以各种原料加工后，用不同的烹调方法烹制成不同的冷菜。 （2） 将

口口香卤菜店

口口香卤菜店，金牛区肖家村二巷...

观楼坊

观楼坊，进贤路218号...

南安溪美大酒店

南安溪美大酒店，福建省泉州市南安市西溪路...

鸿运来烤肉

鸿运来烤肉，动力区安通街副30号...

半岛KTV

半岛KTV，跃进路柳北分局大门旁...

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