)冰峰
冰峰冰峰是西安本土的一个碳酸饮料品牌，只有一种橙子味。品牌历史可以追溯到2个世纪80年代，在西安，可口可乐、百事可乐的销量都比不上冰峰。它是老西安下馆子，饭桌上不能缺少的饮料。
冰峰经历了时间的考验，在老百姓的心目中已经升华成一种陕味文化。它也成了旅居外地老陕人思乡情结的一部分，和肉夹馍，泡馍，凉皮一样成了西安平民生活的最好诠释。如果去西安，一定要来瓶冰峰。
冰峰做市场扎扎实实、稳扎稳打，它紧紧抓住西安及其周边的城镇，这也是它成功的原因之一。冰峰紧紧抓住西安市场，坚持瓶装为主，这也许在一些人眼里认为过时，但这恰恰是冰峰成功的所在。
生产流水线西安市糖业烟酒副食集团有限公司冰峰食品饮料分公司，是陕西省大型骨干饮料制造企业。其生产的“冰峰”牌果味碳酸饮料迄今已有五十多年历史。作为陕西地方名饮的龙头产品，“冰峰”注重本土化、亲情化的市场营销理念。“冰峰”牌果味碳酸饮料在西安玻璃瓶装饮料市场占有率常年保持在80%以上，独占玻璃瓶碳酸饮料市场的鳌头。
西安市糖业烟酒副食集团有限公司西安冰峰食品饮料分公司数十年如一日，始终坚持“以质量求生存”的方针，严格执行国家产品质量标准。在生产过程中，精选优质原料，引进德国原装O+H生产线，采用世界一流的反渗透水处理及配料工艺，全线密封无菌灌装技术，从源头上确保产品质量。
从1994年起，连年被西安市人民政府授予“西安市著名商标”、“西安名牌产品”；被陕西省人民政府授予“陕西省著名商标”、“陕西省名牌产品”。在业内，冰峰率先通过ISO9001-2000质量管理体系认证、国家食品质量安全QS标志认证、国家计量C标志认证。
冰峰人以“立足主业、开拓创新、奋发向上、回报责任”为企业精神，在不断完善企业管理的同时加大对产品质量的跟踪监管，从自身做起，为维护食品安全、维护消费者合法权益做出自己应有的贡献。[1]
冰峰2009年，随着产品系列化、市场网络化、管理规范化三大主题的深化，必将如虎添翼，助冰峰腾。
冰峰饮料继续以独特的口感、优良的品质、实惠的价格、充裕的货源，满足三秦父老的期冀。
冰峰坚信：“质量，是价值与尊严的起点！”
冰峰明白：“得市场者得天下！”
冰峰坚持：“提供放心安全产品！”
冰峰——立足新起点，开创新局面！
冰峰冰峰汽水从正式注册在西安经营已53年了，在碳酸饮料市场日趋下降，果汁饮料、茶饮料、水饮料不断升温的情况下，冰峰汽水作为一种普通的碳酸饮料销量不但不减，反而逐年上升，2000年的销售更是达到历史最高水平。据厂家记录的数字，2000年1～8月，冰峰汽水已销售3000万瓶，在西安同类产品市场占有率达到70％以上。每到夏季其他饮料在媒体大打广告战时，却很少能看到冰峰的影子，但在西安食品厂拉汽水的汽车却总是在排队，交了钱也不一定马上能拿到货。
应该说冰峰汽水是西安一个名牌也是一个老牌，早在70年代末80年代初，冰峰汽水在西安就很有知名度。西安的可口可乐公司曾经制定了专门针对冰峰的瓶装可乐，容量比冰峰多50ml，批发价比冰峰便宜5分，两家零售价都定位在1元钱，向西安的夜市铺货，但最终没有战胜冰峰，只能撤出了路边摊和夜市，瓶装的可乐现在基本消失了。冰峰的包装几十年都没有变样，细长的可以重复回收利用的玻璃瓶，盖子是铁的，需要用开瓶器打开。
冰峰作为一个老牌子，开始创名牌也许不困难，二十年前，饮料市场竞争还不十分激烈，它以其良好的口感、较高的质量很快确立了自己在西安人心目中的位置。但是到后来和它质量相当的、甚至质量口感比冰峰还好的饮料，比如野刺梨出来后，很多人对其口感很赞赏，也卖红过一阵子，雪菲力也曾经很受西安人青睐，但市场都未做大、做久、市场占有率没有上去。而冰峰虽然在市场占有率上也短时受到过冲击，但最终还是站稳了脚跟，20多年来始终坐着西安汽水市场头把交椅，而且在饮料市场竞争几乎白热化的今天，其市场占有率不但没降低，反而不断上升。
作为一个老品牌，有了很高的知名度但能否有很高的美誉度，这是关键。也就是说，作为一个品牌，不仅要人人都知道它，而且要人人都说它好，这才是最关键的。现在一些产品知名度很高，报纸上、电视上的广告几乎天天都有。知名度确实有，但不一定谁都说它好，这就是知名度和美誉度的关系。有些老品牌，大家也都知道也都说好，但内在质量和口味的陈旧、落后，就是说美誉度降低，所以知名度也随之降低，最后“老牌子”丢掉了。冰峰在这二十年间，外界人感到口味始终未变，但实际上冰峰食品厂始终在对冰峰汽水的配料进行微调，对冰峰汽水进行改进和创新，使它不断适应现代人的口感和要求。
冰峰汽水在包装上也做了一些尝试，如采用塑料瓶、罐装等，但是其主导产品始终以瓶装为主，主打瓶装牌，这也是他能在西安长盛不衰的原因之一。冰峰汽水的出厂价和零售价几乎是几年一贯制、很少调整，在商店里零售最多是一元钱一瓶，这个价位正好适应了西安市民，而且五年前也是这个价格，自然容易让人接受。
冰峰凭借稳定的产品质量、完善的销售网络，从1987年起，“冰峰”牌碳酸饮料多次被授予“中国食品行业名牌产品”、“消费者最喜爱产品”、“中国商业企业信用单位”等荣誉称号。
2007 年，中国西安经济影响力调查评选中，冰峰荣获十大最具影响力品牌。
冰峰汽水品牌时至今日创建29年，年销量高达5000万瓶，占据本地市场同类70%以上的市场份额。
2008年12月初，在由陕西省烹饪餐饮行业协会与华商报社共同发起推出的“改革开放30年陕西餐饮名片”征集活动中，以高票数拔得“改革开放30年陕西餐饮名片名酒名饮”的头筹。
