)冬瓜烧仙草
冬瓜烧仙草水...1500c.c
冬瓜块...半块
芶芡材料：
太白粉...30公克
水...500c.c
冬瓜烧仙草2.取一?，放入水和冬瓜块一起以中火煮?L至冬瓜块溶解。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水开后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
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