)全民速食健康工程
全民速食健康工程启动仪式随着都市生活节奏加快，人们的饮食习惯也开始发生变化，速食食品迅速在城市白领和学生群体中风靡。但由于膳食结构不合理、营养搭配不均衡、用餐时间不规律等问题，已经严重影响到了“速食人群”的身体健康。
为了全面落实和推进卫生部的“全民健康生活方式”行动，在中华预防医学会和白象食品集团启动的全民速食健康工程上，有专家指出：
传统观念认为速食食品不利于身体健康，其主要原因并不在速度，而是因为膳食结构不合理，营养搭配失衡，公众应该提高对速食食品营养的关注，有效甄选适合自己的健康速食。此次活动面对速食习惯较为普遍的青少年和白领群体，在全国范围内展开一系列调研和推广活动，最终实现速食文化的科学引导和速食健康知识的全面普及。
速食健康工程的核心是应对速食食品大量使用和增加背景下，如何提高食用速食食品人群的健康，保证其营养摄入，不仅仅是提醒大众注意膳食结构平衡，还要在使用速食食品后注意增加蔬菜、水果、鸡蛋等食物的摄入，同时推行一些健康的速食。速食健康工程启动后，由中华预防医学会相关专家和白象食品集团工作人员组成的全民速食健康工程调查员将走进广东、山东、河南和江苏等4个省10所城市的100所学校、1000个居民社区和10000栋写字楼，倡导科学、合理的速食健康生活方式。
为了更好地配合工程的启动，白象食品集团还特别同步推出了全新重磅产品优麦良品非油炸方便面，为公众选择速食提供了营养健康的新选择。
全民速食健康工程启动合理膳食的关键是掌握一定的营养知识，形成良好的膳食搭配习惯，并选择合适的速食产品，这是一种“方法+介质”、“观念+选择”的组合。随着活动进行而全新上市的白象“优麦良品”非油炸方便面则给公众提供了很好的“介质”。作为工程的启动产品，“优麦良品”前期经过了一年半的市场调研，并率先采用了当前世界一流的生产设备和热烘干技术，不仅解决了传统非油炸方便面复水性差、口味淡薄等问题，还使面块具备了“鲜面”般的口感和筋道，在充分满足消费者对口感需求的同时，在努力解决困扰消费者已久的速食健康问题。
白象食品集团赞助此次公益活动充分彰显了以满足消费者需求为导向，关爱国人健康为己任的企业社会责任感。白象集团从方便面的本质出发给消费者创造价值，希望通过一系列尝试和努力改变公众对于方便食品充饥性的认识，打造全新的健康新主食。
白象集团借由公益活动进军非油炸方便面市场，将在方便面行业掀起一场以“速食健康”为核心的产业革命。而以“优麦良品”为代表的高端品质非油炸方便面，有望在中国内地方便食品市场上开辟新的营养速食品类，成为适合都市人喜爱的营养健康新主食。
