)光明奶粉
光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的
光明奶粉光明优幼（体智佳）较大婴儿配方奶粉
光明优幼（体智佳）婴儿配方奶粉适用人群：6-12个月的宝宝
产品特点：特别添加活性免疫球蛋白，添加DHA、亚油酸、а-亚麻酸，添加促双歧生长因子，添加适量牛磺酸。
产品规格：立袋400g听装900g
光明优幼（体智佳）婴儿配方奶粉
适用人群：0-6个月的宝宝
产品特点：黄金组合营养素，亚油酸、α-亚麻酸，β-胡萝卜素，CPP、钙，卵磷脂，促双歧生长因子。本品为宝宝提供
产品规格：立袋400g听装900g
光明优幼体智佳幼儿配方奶粉
适用人群：3-7岁的宝宝
产品特点：黄金组合营养素，亚油酸、α-亚麻酸，β-胡萝卜素，CPP、钙，卵磷脂，蜂蜜，本品为宝宝提供免疫力、智
产品规格：立袋400g听装900g
光明优幼（金装体智能）婴儿配方奶粉
适用人群：0-6个月的宝宝
产品特点：本产品富含活性免疫球蛋白和复合益生元，增强身体抵抗力！
产品规格：听装900g，盒装400g
光明优幼（金装体智能）较大婴儿配方奶粉
适用人群：6-12个月的宝宝
产品特点：本产品富含活性免疫球蛋白和复合益生元，增强身体抵抗力！
产品规格：听装900g，盒装400g
高钙奶粉
全脂奶粉适用人群：青年妇女，中老年人及其他缺钙人士
产品特点：添加100%纯乳钙，强化维生素A、D，本品选用新鲜牛乳为主要原料，以国外先进的生产设备和专业的加工工
产品规格：平袋400g
学生高钙铁锌奶粉
适用人群：学生
产品特点：富含钙、铁、锌、牛磺酸，维生素D3、维生素A，维生素E，本品富含各种营养素，促进骨骼发育和智力发育，
产品规格：方便装350g+50g
松鹤牌全脂甜奶粉
适用人群：所有人群
产品特点：本品以新鲜牛乳为主原料，添加优质蔗糖，采用丹麦先进的奶粉设备和速溶奶粉工艺生产，喷涂卵磷脂，冲调性好
产品规格：平袋400g
全脂奶粉
适用人群：所有人群
产品特点：含有丰富的蛋白质，富含二十多种氨基酸，富含多种维生素和矿物质，强化维生素A、D，本品选用新鲜牛乳为主
产品规格：平袋400g
全脂甜奶粉
适用人群：所有人群
产品特点：和矿物质，本品选用新鲜牛乳为主要原料，以国外先进的生产设备和专业的加工工艺精致而成的一冲即溶，香甜可口
产品规格：平袋400g
全脂/脱脂奶粉
光明香浓高钙甜奶粉适用人群：执行国家标准，能根据客户的需求，量身定制所需的产品
产品特点：适用于液熊奶、冰淇淋、糖果巧克力、焙烤焙食品就用的能用奶粉
产品规格：25kg/袋
甜炼乳（蓝天牧场）
适用人群：适用冰淇淋、糖果巧克力、焙烤烘焙食品应用的各种乳制产品
产品特点：选用100%优质鲜奶制得，品质稳定
产品规格：25千克马口铁方听包装
光明牌无水奶油
适用人群：适用于冰淇淋、巧克力、烘焙等产品的风味原料
产品特点：采用优质的奶源加工生产，领先国内同类产品的风味、理化指标
产品规格：16.5/190千克铁桶包装（另有发酵型规格供应）
光明牌奶油
适用人群：尤其适用于烘焙产品中的面包和蛋糕制作
产品特点：为冰淇淋、烘焙焙烤食品、糖果提供天然乳脂肪风味
产品规格：25千克纸箱包装
作为国家级农业产业化重点龙头企业，光明乳业长期以来秉承“创新生活、共享健康”的使命，始终以领先变革
光明奶粉2000年，“光明”系列产品获第27届中国奥运代表团唯一指定乳制品称号；2001年，入围“中国最受尊敬企业50强”； 2002年至今，历年入选“上海100强企业”，从第1届39位到本届25位，名次逐年上升；2002年、2003年连续两次在中国企业联合会、中国企业家协会组织的“中国500强企业”评选中入围，分别列281位和289位。2004年1月，在著名媒体《财富中国》发布的《2004年中国证券市场领导力报告》中，光明乳业入选“2004年全国最具领导力的20家上市公司”；2005年，被商务部国际贸易经济合作研究院评定为全国诚信等级AAA1企业。
1911年少数农民开始在“租界”出售水牛或黄牛的牛奶，但当时牛奶仍是有钱人的营养品。出现英商“可的牛奶
产品销售网点1949年前由于当时美国剩余奶粉充斥市场，加上通货膨胀，纸币贬值，出现了“杀牛养牛”的困境，上海奶牛业已趋于十分困难的境地。
1949-1956年生产自救，维持牧业、乳制品的低水平发展。
1949年益民一厂成立，主要进行奶粉生产。
1952年江泽民同志出任益民一厂厂长。在其任职期间，注册“光明”品牌。
1956年上海市农业局正式成立“上海市牛奶公司”，它是接管、整顿的官僚资本以及个体农场主公私合营的结果。主要产品是液态奶和少量的黄油、酸奶。
1956年由于益民厂生产奶粉但无奶源，而上海市牛奶公司有牧场，于是在全市产业调整中益民厂的奶粉生产全部归口到上海市牛奶公司。
1958-1978年在计划经济下，上海市牛奶公司的牛奶供不应求。其生产按奶源开展，产品以奶粉为主，并维持液态奶的少量生产。之后的20年间，上海市牛奶公司为全国各地同行提供大量参观、考察和学习的机会
1978-1992年“改革开放”开始，上海市政府着手解决上海人民“喝奶难”的实事工程。光明品牌产品由奶粉转为液态奶，公司先后建立了九个乳品厂，建立了多个品牌。
1992年制定企业发展战略构想：以市场为导向，创国内一流，与国际接轨，外引内联，立足上海，服务全国，面向世界。
1992-1995年进入社会主义市场经济，从前“供不应求”的状况变为“供大于求”，市场竞争非常激烈。牛奶公司进行内部专业化分工，集约化经营：
提出“国内一流，国际接轨”的口号，统一品牌，统一销售队伍，成立营销部
1995年制定走向全国的战略：依托上海，走向全国，与国际接轨，将公司建成全国一流的、最大的乳品、食品公司和全国奶牛育种中心之一。
1996年上海市牛奶公司和香港上实控股公司50对50组建“上海光明乳业有限公司”。财务制度按国际财务规范运作，讲究投资回报
1997年制定“光明”牌品牌战略。
1998年制定新发展战略：地方性生产品销售公司全国性品牌增值公司，打破系统、区域、所有制的界限，推进奶业产业化实现生产经营与资产经营的优势组合，在黑龙江、内蒙古设生产基地
1999年光明成为全国知名品牌，在北京、西安、武汉建生产机构，在全国大部分省份建销售机构推行ERP项目
2000年 转制成为股份公司
2002年 上市成功
2005年6月5日，郑州两家都市媒体以《变质光明牛奶返厂加工再销售》为题，图文并茂地报道了郑州光明乳业涉
光明董事长郑州光明乳业涉嫌“回炉奶”事件曝光后，郑州市高度重视。6月6日市政府成立联合调查组，进驻企业展开全面调查。调查发现，郑州光明乳业4月21日至5月20日生产的库存滞销产品光明、山盟纯牛奶37.99吨，其中18吨因超过保质期或被污染而直接作报废处理，经检验合格的在保质期内作为含乳饮料原料进行再利用的共有19.99吨。未发现郑州光明乳业从市场上回收牛奶再利用生产，但是该公司内部管理存在严重问题。
调查结果公布后，引起部分消费者的质疑：将库存滞销仍在保质期内、经检验合格的牛奶再加工利用，有人为延长牛奶保质期的嫌疑。
经历“回炉奶”事件后，光明在关键的05年失去了强势发展的机会。也就是在这一年，蒙牛“崛起”了，全国范围内的推广“超女运动”，使蒙牛实现了名利双收。仅酸酸乳一支单品就卖掉了几十个亿。更为关键的是消费者把购买意向和品牌认知投向了蒙牛和伊利，认为光明品牌的牛奶已经不是好牛奶了。也是在这一年，光明的整体销售和品牌美誉度骤然下滑。也是在这一年，内蒙双雄蒙牛、伊利，赶超了光明，登上了乳业第一军团的宝座。
光明乳业股份有限公司08年9月17日发布公告称，截至目前，公司生产的“光明”牌乳制品均未查出相关问题。控
受毒奶粉伤害的宝宝光明乳业的公告说，在国家质检总局对全国婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查阶段性检查结果中，光明乳业控股子公司黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司生产的“优幼”牌婴幼儿配方乳粉未检出三聚氰胺；另一控股子公司江西光明英雄乳业股份有限公司生产的个别“英雄”牌婴幼儿配方乳粉检出三聚氰胺。
经核实，本次检出三聚氰胺成分的“英雄”牌婴幼儿配方乳粉分别于2008年9月5日和9月8日生产，其中9月5日生产的已出厂109箱，销售范围在江西省境内，9月8日生产的尚未出厂。该公司已按质检总局的相关规定紧急落实封存、召回及销毁措施，并承担相关费用，对由此而给消费者带来的影响深表歉意。
光明乳业表示，已立即对江西光明英雄乳业公司相关产品的生产线作出停产的决定，并对生产质量状况开展调查，将根据调查结果对相应责任人作出处理。同时，光明乳业也正在对下属其他控股子公司进行严格检查。
光明乳业表示，截至9月17日，公司生产的“光明”牌乳制品均未查出有上述问题。
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