)依庄乡
依庄乡
乡镇风光
依庄乡按照“统一规划，分步实施，连片开发，规模治理”的原则进行土地治理。在打井、修路、铺设地下防渗管道等工程建设上，全部公开招标，有效保证工程质量。在路树管护上，实行效益分成管护法，收到良好效果。项目区树木成活率、保存率均达到95％以上。在机井管护上，实行承包责任制，即由村委会召开村民代表会确定机井承包标的，由全体村民竞争投标，标高者取得承包权，并承担机井正常使用维修费用，保证了使用，延长了寿命，发挥了效益，严格规范管理。
1962年建寺头公社，1974年更名依庄公社，1984年改乡。1997年，面积40.4平方千米，人口2.6万，辖北寺头、西路庄、东路庄、宋庄、依庄、牛疃、军营、曹庄、东来村、西来村、军寨、禾秀寨12个行政村。
林业发展曲周县依庄乡积极探索林业挖潜增效新途径，力求增加土地的单位产值，先后实施林棉、林粮间作，均效果不明显，林下经济成了一条砸不开的“死胡同”。2008年年初，又从廊坊农科院引进林业和食用菌共生技术，在该乡马军营村进行试种，根据食用菌的季节性，香菇、木耳、鸡腿菇、双孢菇、草菇都可种植，一年亩收入可达两到三万元左右。此种植技术不但开创了全市林下立体种植经济的先河，也为林业挖潜增效开辟了一条新途径。
依庄乡属暖温带半湿润大陆性季风气候区，年平均气温13.1℃。七月份最热，平均气温为26.8℃，极端最高气温为41.1℃，1月份最冷，平均气温为-2.9℃，极端最低气温为-19.9℃。五霜期年平均201天，10℃以上积温4472.0℃。年平均降雨量为556.2毫米，降水主要集中在7至9月份，占全年降雨量的三分之一，雨热同期，对农业生产十分有利，土地生产潜力大。但春季干旱多风，十年九旱，冬季寒冷，雨量稀少，旱灾和病虫害是对农业生产危害最大的自然灾害。
鸡腿菇
甜玉米曲面 依庄乡民间传统食品，取绿豆、黄豆、冬小麦3种主料，按一定比例磨成细粉，合置盆中，拌入鸡蛋清与芝麻香油。调和成面块；揉和约半小时以上，使之成为软、柔、韧兼备的熟面，再用纯绿豆粉做铺面，用面杖擀压成薄片，以快刀切为粗细一致的细条，最后按规格断拢成把，成为成品。条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。质疏散不粘连，耐贮存，便携带。为高蛋白营养食品，极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。曲面已有300多年历史。河北曲周属于杂粮产区，古时候麦子多从关内购进，售价高昂，而当地人又十分喜欢吃面类食品，人们就用土产的各类豆子磨成粉，轧制成杂面食用，后来杂面逐渐由民间传入皇宫。据史料记载，乾隆年间，要派太监购买曲面。可见，曲面已成为常用御膳之一。
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