佛手柑

佛手柑

佛手柑（别名蜜罗柑、福寿柑、五指柑等），是芸香科柑橘属常绿果树佛手的果实。柑果呈卵形或矩圆形，长10～25厘米，顶端分裂如拳，或张开如指，外皮鲜黄色，有乳状突起，无肉瓤与种子。因其形似人手，故名佛手柑。佛手柑原产于印度, 地中海沿岸及中国，为我国重要的中药材和观赏植物，以果实入药，具有舒肝理气，和胃健脾，止呕化痰的功效，是治疗肝胃病的良药。在欧美国家,提取并广泛使用佛手精油的历史很悠久.

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佛手柑基本资料

界：植物界

佛手柑

门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：无患子目
科：  芸香科
属：柑橘属
种：枸橼变种

学名: Citrus medica L.var.sarcodactylis

正名：佛手柑 (《滇南本草》)
别名：佛手(《中馈录》)，佛手香橼(《闽书》)，蜜筩柑(《黔书》)，蜜罗柑(《古州杂记》)，福寿柑(《民间常用草药汇编》)，五指柑(《旷西中药志》)

佛手柑形态特征

佛手（植被）

佛手柑

常绿小乔木，高3～4米。枝上有短而硬的刺，嫩枝幼时紫红色；叶大，互生，长椭圆形或矩圆形，长8～15厘米，宽3.5～6.5厘米，先端圆钝，基部阔楔形，边缘有锯齿；叶柄短、无翼；圆锥花序或为腋生的花束，雄花较多，丛生，直径3～4厘米，萼杯状，先端5裂；花瓣，内面白色，外面淡紫色，雌花子房上部渐狭，10～13室，花柱有时宿存；柑果卵形或矩圆形，长10～25厘米，顶端分裂如拳，或张开如指，外皮鲜黄色，有乳状突起，无肉瓤与种子。花期为夏季。

佛手柑的花

鲜佛手柑（果实）
下部圆形，近柄处略窄，有残留果柄或柄痕。上部分枝，为圆柱形，如手指状，屈伸不一，长短参差，一般长12～16厘米，顶端稍尖或扭曲，外皮橙黄色或绿褐色，有纵横不整的深皱，及稀疏的疣状突起，较平坦的地方可见到细密的窝点，皮厚1.5～4毫米许，内面果肉类白色或黄白色，中心有两条纵行筋络状条纹，直达顶端，质较软而韧，气芳香，味酸苦。

佛手片
㈠川佛手，片小质厚，不平整，质较坚，易折断，长4～6厘米，宽约3厘米，绿边白肉，稍有黄色花纹，气清香，浓郁。㈡广佛手，片大质薄，多皱，长6～10厘米，宽3～6厘米，厚1～2毫米，黄边白肉，花纹明显，气味较淡薄。以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。
主产四川、广东。此外，福建、浙江、安徽、云南等地亦产。

佛手柑观赏价值

佛手柑盆栽

佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、红、紫三色。白花素洁，红花沉稳，紫花淡雅。佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。有诗赞曰：“果实金黄花浓郁，多福多寿两相宜，观果花卉唯有它，独占鳌头人欢喜。”佛手栽培于广东、广西、福建、云南、四川、浙扛、安徽等地，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。

佛手柑药用价值

药理作用

醇提物对离体大鼠肠管有明显抑制作用。对兔、猫在体肠管亦有同样结果，对乙酰胆碱引起兔十二指肠痉挛有显著的解痉作用，而对氯化钡引起者，效力较差，故认为其抑制作用与胆碱能神经有关。猫静脉注射，还有抑制心脏和降压作用。高浓度醇浸物静脉注射(1.5毫升／公斤)，能迅速缓解氨甲酰胆碱所致胃和胆囊的张力增加。抑制平滑肌之成分，并非挥发油。

功用主治

理气，化痰。治胃痛，胁胀，呕吐，噎膈，痰饮咳喘，并能解酒。
①《滇南本草》："补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛。止面寒疼，和中行气。"
②《纲目》："煮酒饮，治痰气咳嗽。煎汤，治心下气痛。"
③《本经逢原》："专破滞气。治痢下后重，取陈年者用之。"
④《本草再新》："治气舒肝，和胃化痰，破积，治噎膈反胃，消癥瘕瘰疬。"
⑤《随息居饮食谱》："醒胃豁痰，辟恶，解酲，消食止痛。"

炮制：拣去杂质，用水喷润后，切碎，晒干。
用法与用量：内服：煎汤，0.8～3钱；或泡茶。

宜忌：阴虚有火，无气滞症状者慎服。
《本经逢原》："痢久气虚，非其所宜。"

归经

入肝、胃经
①《滇南本草》："入肝、胃二经。"
②《本草再新》："入肝、脾、胃三经。"
③《本草撮要》："入手、足太阴经。"

选方

①治痰气咳嗽：陈佛手二至三钱。水煎饮。(《闽南民间草药》)
②治鼓胀发肿：香橼去瓤四两，人中白三两。共为末，空腹白汤下。(《岭南采药录》)
③治妇女白带：佛手五钱至一两，猪小肠一尺。水煎服。(《闽南民间草药》)

临床应用

治疗小儿传染性肝炎
1～3∶咳杖〕路鹗?0～15克，3～5岁15～20克，5～7岁20～25克，7～10岁30克；加败酱草每日每岁1克，10岁以上每2岁增加1克，水煎10～15分钟，分3次服。7～10天为一疗程。治疗64例，平均4～5天黄疸消失，精神及食欲转佳。

佛手柑芳香精油

佛手柑精油学名为Citrusaurantiumsubsp.bergamia，萃取精油的部位是果皮。佛手柑味道清新淡雅，有点类似橙和柠檬，而又略带点花香。选用原产地于阿根廷(Argentina)的上等有机佛手柑，采集佛手柑的果皮以蒸气蒸馏而成。

佛手柑精油

　　身体属性：对消毒杀菌、治伤口、增食欲、腹绞痛、感冒、膀胱炎有帮助。
　　皮肤属性：对湿疹、皮炎、暗疮有帮助。
　　情绪属性：舒缓焦虑和压力、振奋、松弛神经，安抚忿怒及挫败感。
　　使用方式：
　　薰香：将开水倒入薰蒸台上方的水盆中约八分满，加入5滴的精油，加热使其挥发扩散于空气中。帮助安抚提振情绪以及缓和不安的情绪，其香味亦能刺激食欲。
　　沐浴：倒入3滴精油于一缸约八分满的水中，搅动后使得精油均匀地分散于水中，浸泡约十分钟能松弛神经、缓和压力。
　　按摩：在10ml的基础油中滴入5滴精油，轻柔的按摩身体，可以减轻湿疹、感冒的症状，涂抹于下腹部则可以减轻膀胱炎所导致的疼痛、灼热感。
　　注意：
　　此精油具感光性，请勿于使用后晒太阳。

佛手柑佛手壶

中国陶瓷博物馆永久收藏！壶身设计巧妙，仿一佛手，而瓜蒂与叶巧妙连接，而壶注藏于瓜头之间，含蓄自然，巧夺天工，精致非常，令人爱不释手！

佛手壶

泥料特性:
简介：缎泥原矿称之“老团泥”，产于江苏省宜兴黄龙山，原矿外观近白色，夹深绿斑点；除可当泥胚制陶外，亦可磨筛成细颗粒，作为调砂效果之用；烧成后呈次鹅黄色，略含极少数红色斑点。另一缎泥之原矿为本山绿泥，产地亦为黄龙山，原矿呈绿灰色，是紫砂泥中夹层中的夹脂，烧成后呈米黄色调。
窑温：约1175~1180度。
收缩比：约12%。
矿产地：江苏宜兴赵庄山系朱泥矿~黄石黄之共生矿。
泥性：感甜嫩绵密，质坚而温润，呈近田黄色调，为江苏宜兴赵庄山系朱泥矿~黄石黄之共生矿，经挑拣练制而成，因含铁量只达6%左右，致陶之后呈“金田黄色”。
特点：许多玩家误认为缎泥会“吐黑”，其误解之起因，乃昔时窑炉均为低温窑，而缎泥系为高温泥(一般烧成温度约摄氏度1175~1180)，故每每窑烧不足，成品遇水后呈现还原为原矿色之现象(玩家称“吐黑”)；此为窑温不足所致，而非泥质之缺陷，希玩家勿因果倒置才是。
冲茗特性：缎泥适泡之茶较为宽广，一般而言，透气率均佳；茶汤顺和平适，操作冲茗技巧要求不高，甚适生手使用。
作者简介花货专家。1966年生于宜兴陶艺世家，父母都是紫砂工艺厂老艺人。从小耳濡目染制壶之术，并受蒋蓉大师的悉心指导，壶艺日益渐长，专攻花壶。二十多年来，对壶艺之道已颇有心得，作品工艺精细，形象逼真，从而形成了自己独特的风格，所制作品得众多名家和收藏家的亲睐，深受业内人士及海内外收藏家的赏识。