乌篷船
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所谓“三明瓦”的大船,即在中舱的两扇定篷之间又装一扇半圆形的遮阳篷,三扇篷的木格子上,嵌着片片一寸见方的薄蛎壳片,既能避雨,又可透光。一般的“三明瓦”都有三个舱,中舱有三扇定篷。定篷间有二道明瓦的船叫“梭飞”。“梭飞”比“三明瓦”小,行船速度较快,故得其名。考究的“梭飞”前舱设有橱灶,备有茶酒肴撰,中舱陈设古雅,字画古玩,一应俱全。绍兴水乡景色迷人,旧时一些文人在船上或舞文弄墨,或行令猜拳,眼福、口福为之一饱。这些大乌篷船为官宦、富商作客、游览、扫墓、迎亲、看戏所用,现在早已绝迹。如今,绍兴能看到的乌篷船,只有那种载客的乌篷脚划小船了。
到绍兴旅游的中外游客,为了饱览水乡景色,都喜欢乘坐脚划乌篷船。独雇一舟,拨开乌篷,可坐可卧,耳听潺潺流水和“嘎吱嘎吱”的躅浆声,眼观两岸的山水、田园风光,真有“山阴道上行,如在镜中游”之感。如果结伴而游,这种乌篷小船可乘坐6—8人,不管是随波荡漾于河湖之上,还是伊哑穿行于桥巷之间,都令人感到兴味无穷。若去访问鲁迅的外婆家安桥头、水乡集镇柯桥、古老别致的八字桥,或去名胜东湖赏春,乘坐乌篷脚划船是最理想的交通工具。
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乌篷船的动力是靠脚躅桨。划船的人坐在后梢,一手扶着夹在腋下的划楫,两脚踏在桨柄末端,两腿一伸一缩,桨就一上一下地击水推进,时速可达10多公里。船的航向是用手桨来控制的,船行进时,船工脚手并用。有时船工便把作舵用的那手桨夹在腋下,把双手空出,可以于轻舟快捷的迅行中捧一碗酒品尝,脑袋让乌毡帽遮着。
其实绍兴乌篷船,并不只有这脚划船,也有小画舫大小的乌篷船,船身上雕刻着花纹、图案,船头上雕刻着虎头形象的动物(一种水鸟),它们似乎在微笑,颇为滑稽。民间传说:龙见面避之,行船可获安全。这种乌篷船的船身较为高大,篷高可容人直立,舱宽可以置桌椅,供游人打牌、饮宴,航速较快。《阿Q正传》中描绘举人老爷从城里装载着家财到未庄赵府避难所用的船,就是这种乌篷船。这种大船中有一种名叫“明瓦船”。其中的三明瓦是在船的两扇定篷之间装一扇半圆形的遮阳篷,三扇篷的木格子上,嵌着一片片一寸见方的藻蛎壳片,既避雨,又透光,这就叫明瓦。鲁迅小时候就是坐这种有“三道瓦窗的大船”到东关去看猖会的。鲁迅笔下还提到“文人的酒船”,这酒船俗名“梭飞”,有两个“石墩磉”放在船头,用以压船,以免行船时船头上翘影响速度。船中可摆竹椅长凳,乘客可坐可卧。这些大乌篷船从前多是少数官宦、富商作客、游览、扫墓、迎亲、看戏时用的,多少有点竞奢斗富的味道。 周作人先生笔下的乌篷船描写的非常仔细:篷是半圆形的,用竹片编成,中央竹箬,上涂黑油;在两扇“定篷“之间放着一扇遮阳,也是半圆的,木作格子,嵌著一片片的小鱼鳞,径约一寸,颇有点透明,略似玻璃而坚韧耐用,这就称为明瓦。
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当乌篷船行进时,船家坐在船尾,左臂腋下夹着一支划浆,劈水当舵,背倚一块直竖的木板,两脚一弯一伸地踏着“抡浆”。因脚手并用,船体轻盈稳定,行进速度较快。有趣的是,船家还在极窄的船沿上,放一碟茵香豆之类的下酒菜,右手握一把小酒壶,呷一口“加饭酒”,嚼一粒茵香豆,悠然自得,劳逸结合,这恐怕也是绍兴所独有的风情吧。
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小乌篷船是一种特殊的交通工具。绍兴乃是水乡地带,往来交通,凡来往人多的地方,就有定时、定点的大型“埠船”,但如果要到人少而偏僻的地方去,没有“埠船”,就得讨小乌篷船。小乌篷船由一人驾驶,手脚并用,前进之力主要靠脚躅(蹬的意思)桨,手划的桨主要用来把握方向。有时河道较狭,脚躅桨太长,不能用,则只好用手划桨来划了。由于船体比较狭小,脚躅桨比划桨有力,所以行得快。所谓“扁舟一叶”,轻盈飘逸,动作敏捷。
乌篷船小而轻,因此下船上岸时船会摇晃,须小心,妇孺们往往要别人扶一下,船舱比较矮小,不能站立,只能坐或躺,船底铺席子,比较干净。大人横坐,背靠一边,脚可以顶到另一边。划船者坐在船尾,背后一块木板,像椅子背,可以靠着划船。还有一把大伞,撑在座位之上,可遮阳挡雨。有的船后部还有个小炉子,可以烧水煮饭,另外有个陶制水壶可饮水。记得小时候乘乌篷船时还讨水喝。与船夫闲聊,问他中午吃什么?总是会说:“老花头:乌干菜,白米饭。”可见他们是很辛苦的。
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乘乌篷船看社戏是绍兴人特有的风俗,特别是赵庄一带更为盛行。鲁迅在《社戏》中说:“最惹眼的是屹立在赵庄外临河空地上的一座戏台,模糊在远处的月夜中,和空间分不出界限,我疑为画上见过的仙境——不多时,在台上显出人物来,红红绿绿的动,近台的河里一望乌黑的看戏人家的船篷。”
周作人在《乌篷船》里这样写道:“雇一只船到乡下看庙戏,可以了解中国旧戏的趣味,而且在船上行动自如,要看就看,要睡就睡,要喝酒就喝酒。”另据《越绝书》载:“勾践喟然叹曰:夫越性脆而愚,水行而山处以船为车,以楫为马。”可见,在距今两千多年前的越国古都绍兴,乘船往来是常见之事。何止绍兴的乌篷船名扬天下,其实绍兴的古桥也是登峰造极。而且桥的种类齐全,半圆型、弧型、椭圆型、拓边型、八字型、立交式等拱桥应有尽有。中国古桥珍品之一的绍兴八字桥,是国内现存最早的立交桥。据宋朝嘉泰《会稽志》载:“八字桥,在府城东南。两桥相对而斜,犹如八字,故得名。”这座桥的建造充分利用了自然条件,设计精巧,构思独到,令人叹为观止。船、桥是古代劳动人民智慧的结晶,生动地记述了历史前进的轨迹,蕴含着十分丰富的文化内涵,几乎每一座古桥都有它的出典、传说和故事。作为吴越古地浙江,古桥数量之多,保存之完整,技术之精湛在全国享有美誉,久负盛名。
浙江有号称“天下第一桥”的上虞百官桥,有列为“全国十大名桥”的绍兴纤道桥。难怪著名桥梁专家茅以升先生称赞浙江为“古桥博物馆”。所以论古桥,当推吴越古桥。
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上午,游客可先来到风情无限的东湖景区,这里将每天举行乌篷船和皮划艇的对抗赛。除此之外,游客还可以参与东湖的水上集市、“坐乌篷、品黄酒、看社戏”、水杉林休闲等活动。
金秋时节,丹桂飘香。出了东湖,来到会稽山,这里的大禹陵景区正巧到了桂花怒放的季节。大禹陵的桂花不但可赏、可闻,还可品尝。无论是桂花茶宴,还是新推出的“酸、甜、苦、咸、香”五味桂花,都能给人以全新的品花体验。书法圣地兰亭自然也缺不了水。曲水流觞、兰亭嬉鹅、书画补对、趣味寻“之”等活动让人流连忘返。
第二天,游览三味书屋、百草园、鲁迅故居,细细品味了鲁迅笔下的风情之后,就是绍兴古城体验游了。乘坐有着“岸上乌篷”美誉的三轮车,走街串巷聆听石桥小弄流传的美丽传说。“夜泊绍兴”最美的当然是绍兴的夜风情,黄昏时分,灯火阑珊的鲁迅故里缓缓拉开了夜生活的帷幕。人们可以在百年老店——咸亨酒店品尝绍兴黄酒、享受风味晚餐,也可以徜徉在具有原汁原味水乡特色的仓桥老街,或者一叶乌篷、一壶老酒、一碟茴香豆,在历史与现实中穿梭过往,品味绍兴的经典与时尚。但游客陈茗仍然游兴盎然:“每来一次,就会惊喜一次。绍兴就像一座没有围墙的博物馆,有无数的魅力等待发掘。
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有人喜欢乌篷的风情,也有人喜欢龙舟的激动。龙舟在绍兴也叫泥鳅龙船,又狭又长,周边光溜溜的,两排人奋臂划直来,其快无比。上次柯岩之行正赶上景区举行龙舟赛,十余只龙舟一声“开”,百桨翻飞,又快又威风,远比坐小火轮有趣得多。岸上喝彩声此起彼伏,好不威风,不知道今年是否还有龙舟赛。柯岩鉴湖捕鱼更值得一看。一条渔船,船边停满状如黑老鸦的鹭鹚,到达预定地点,渔民拿长竹杆往水中一拍,鹭鹚就窜入水中。渔民边撑渔船边吆喝,边用竹杆把鹭鹚赶到船边,把捕到的鱼取下来。有时鱼大,就有两只鹭鹚一起把鱼叼起。
记得景区为了旅客的方便,还制作了大的画舫船,里面做得精致,外面仍像是一只大的乌篷船。人坐船中,可以唱戏,可以品酒。酒是绍兴酒,分元红、加饭、香雪、善酿四种,夜班品酒水平高,能把四种酒区别出来,就能得荣誉证书。船上还装有一木杆,客人高兴时还可拉拉纤。表演水上婚礼是画舫船中最精彩热闹的一幕。柯岩景区的石佛、石桥和乌篷船构成一组完整的水乡文化,而以乌篷船为主的各类游船又是一组有待开发的船文化。绍兴的风貌、风俗和风情,尽在五彩缤纷多种多样的游船画舫。
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1、http://gb.cri.cn/3601/2005/05/24/109@557463.htm
2、http://www.people.com.cn/GB/shenghuo/80/105/20020730/787974.html
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