丰收葡萄酒
丰收葡萄酒是北京丰收葡萄酒有限公司酒产系列。“丰收”牌葡萄酒是国际知名品牌,2000年丰收被评为北京市名牌产品,其中丰收牌桂花陈酒还连续荣获中国名牌产品、消费者信得过产品等多项荣誉称号。“丰收”牌干红、干白葡萄酒、桃红葡萄酒、桂花陈酒荣获农业部国家绿色食品发展中心颁发的“绿色食品”质量认证书。在国际葡萄酒功效研讨会上,“丰收”牌干红葡萄酒荣获中国食品工业协会授予的“含有功效成份白藜芦Z醇及葡萄糖甙荣誉证书”,白藜芦醇的含量达到国际一流水平。
“丰收”是知名品牌,四次被评为“北京市著名商标”,丰收牌葡萄酒连续荣获“北京名牌产品”、“国家食品工业重点产品”、“消费者信得过产品”等荣誉称号。丰收牌葡萄酒远销欧美、东南亚十四个国家和地区,畅销全国各省、市自治区。
半甜系列100多个品种,甜酒系列、桂花陈酒系列、起泡酒系列等五大系列80多个品种。桂花陈酒还在1990、1991年先后被评为北京市优质产品;1996年被中国商品介绍活动委员会介绍为1996-1997年度名牌商品;丰收牌干红、干白、桃红、桂花陈酒是中国绿色食品发展中心认证的绿色食品。产品除销往国内30个省、市、自治区外,还远销14个国家和地区。
丰收葡萄酒的原料全部来自基地的万亩葡萄园。与法国著名的波尔多地区同处于北纬40°,这里有着得天独厚的自然条件,引进了国际最优良的酿酒葡萄“赤霞珠”、“梅鹿辄”、“贵人香”、“霞多丽”等品种,由公司专业技术人员的精心管理、严格指导,保证了原料的纯正优良。经农业部中国绿色食品发展中心严格监控检测,该基地的葡萄完全符合绿色食品“A”级标准,荣获了“绿色食品”质量证书。
丰收公司的原料做到了当天采摘、当天进厂、当天榨汁,保证了葡萄新鲜,原汁原味。丰收牌干红、干白葡萄酒、桂花陈酒等多款葡萄酒先后获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书,被确定为无污染、无公害、营养丰富、保健功效高的绿色食品,丰收的双重绿色意味着丰收公司率先实现了从“土地到餐桌的绿色革命”。
丰收干红呈深红色、澄清透明、有光泽、果香浓郁、悦人、口感醇厚、回味绵长、典型性强;丰收干白葡萄酒微黄带绿、晶亮透明有光泽,具有新鲜浓郁的果香、香气细腻、优雅、入口清爽、醇和、舒顺、协调,具有干白葡萄酒的典型性。
葡萄酒的酿造技艺是仅次于葡萄原料之后,影响葡萄酒品质的又一关键条件。采用全自动生产线、真空气囊式压榨机、除梗破碎机、除菌过滤机、冷冻机;不锈钢贮存罐、发酵罐、高级橡木桶等等。
程序为:採收葡萄--除葡萄梗--压榨--发酵--榨汁--二段发酵-- 去残渣--裝橡木桶----贮藏--培养与成熟--混合调配--低溫冷却--过滤--裝瓶
选用世界葡萄名品赤霞珠为原料,以法国波尔多独特的干红葡萄酒酿造及国际先进的酿酒设备,由丰收资深的酿酒师精心酿造而成。酒色呈诱人的宝石红色,高贵典雅,晶莹绚丽,酒质清澈透明,具有幽雅、芬芳的果香和醇厚协调的酒香,口感细腻丰满,柔顺适口,色、香味均达到完美境界,是干红葡萄酒中之高档产品。
酒精度:12%(V/V)
净含量:750ml
橡木桶珍藏解百纳干红葡萄酒,代表了干红葡萄酒的至高成就。汲取世界名贵葡萄品种赤霞珠、品丽珠,蛇龙珠之精华,在法国木桶陈酿三年以上,酒呈宝石红色,是干红葡萄酒之佳酿珍品。
葡萄酒的酿造技艺是仅次于葡萄原料之后,影响葡萄酒品质的又一关键条件。采用全自动生产线、真空气囊式压榨机、除梗破碎机、除菌过滤机、冷冻机;不锈钢贮存罐、发酵罐、高级橡木桶等等。
程序为:採收葡萄--除葡萄梗--压榨--发酵--榨汁--二段发酵-- 去残渣--裝橡木桶----贮藏--培养与成熟--混合调配--低溫冷却--过滤--裝瓶
选用世界葡萄名品赤霞珠为原料,以法国波尔多独特的干红葡萄酒酿造及国际先进的酿酒设备,由丰收资深的酿酒师精心酿造而成。酒色呈诱人的宝石红色,高贵典雅,晶莹绚丽,酒质清澈透明,具有幽雅、芬芳的果香和醇厚协调的酒香,口感细腻丰满,柔顺适口,色、香味均达到完美境界,是干红葡萄酒中之高档产品。
酒精度:12%(V/V)
净含量:750ml
橡木桶珍藏解百纳干红葡萄酒,代表了干红葡萄酒的至高成就。汲取世界名贵葡萄品种赤霞珠、品丽珠,蛇龙珠之精华,在法国木桶陈酿三年以上,酒呈宝石红色,是干红葡萄酒之佳酿珍品。
丰收牌干红葡萄酒的“白藜芦醇”含量达到国际一流水平,丰收牌干红葡萄酒获得了中国食品工业协会授予的“含有功效成份白藜芦醇及葡萄糖甙荣誉证书”。
法国、美国、日本及国内专家经过多年研究发现“白藜芦醇”含量同时取决于葡萄原料和酿造工艺,只有含有“白藜芦醇”的优质葡萄原料与先进的酿造工艺相结合,才能酿造出“白藜芦醇”含量高的葡萄酒,才能具备理想的保健功效。“白藜芦醇”是丰收对葡萄酒保健功效追求的结果,是丰收对消费者健康的奉献。
科学研究表明,白藜芦醇是一种植物抗毒素,具有抗血栓、抗动脉粥样硬化作用,对如冠心病、缺铁性心脏病、高血脂病等有防治作用,具有明显的抗氧化,抗自由基的作用以及抑制肿瘤,影响脂类及花生四烯酸代谢,抗血小板聚集,抗炎等作用及其它诸多保健功效。
经2009年4月1日举行的丰收牌新酿干红、干白葡萄酒品尝鉴定会上了解到,丰收名牌葡萄酒品质已达到国际精品酒水平。据国家内贸局调查统计,国产干红酒达到了总额的80%。
2002年,丰收牌葡萄酒五种品牌的葡萄酒一起获得“中国名牌产品”称号。
“白藜芦醇”获得了中国食品工业协会授予的“含有功效成份白藜芦醇及葡萄糖甙荣誉证书”。
四次被评为“北京市著名商标”,丰收牌葡萄酒连续荣获“北京名牌产品”、“国家食品工业重点产品”、“消费者信得过产品”等荣誉称号。
[1] 新浪网 http://finance.sina.com.cn/o/20021113/1059278012.shtml
[2] 北京派普科技集团有限公司 http://job.bjfu.edu.cn/News/article.asp?articleid=2306
[3] 中国葡萄酒资讯网 http://www.wines-info.com/html/2006-09/3/200692193525484.html
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