)中甘11号
主题关键词: 甘蓝类 结球甘蓝 蔬菜
①品种来源。中国农业科学院蔬菜花卉研究所用01-88和02-12两个自交不亲和系配制育成的杂交种。
②特征特性。植株幼苗期真叶呈卵圆形，深绿色，蜡粉中等。收获期植株开展度46～52厘米，卵圆形。叶球近圆形，球内中心柱长6～7厘米。单球重0.75～0.85公斤。种子黑褐色，千粒重3～4克。早熟品种，在北京定植50天左右可收获。每亩单产3000～3500公斤。球叶质地脆嫩，风味品质优良。抗寒性较强，不容易先期抽薹，抗干烧心病。在肥水条件好的地方，更能发挥其早熟、丰产的优良特性。
③栽培要点。华北地区于三月初冷床育苗或1月下旬温室育苗，每亩用种量50克。采取干籽平畦播种，二叶一心时分苗1次，苗距10厘米见方，6～8片真叶时间苗，于3月下旬定植。整地施肥，每亩施基肥5000公斤，耕耙后整平作83～85厘米宽平畦。每畦定植2行，株距33厘米左右，每亩约4500株。注意苗期水肥管理，浇缓苗水后中耕蹲苗7天左右再浇水，然后再中耕蹲苗7天左右，前后共浇水6次左右，前期宜早施追肥。在5月初注意防治菜青虫和蚜虫。在天津郊区1月上旬阳畦育苗，2月上、中旬分苗，3月下旬定植，定植后浇水2次(定植水、缓苗水)，后适当蹲苗，结球后不宜断水。在呼和浩特市于2月上、中旬温室播种育苗，3月中、下旬分苗，4月下旬定植，每亩密度5000株。6月10日前后始收。在河南播种期为元月上、中旬，播种量每亩50～100克，3月上、中旬定植，株行距33厘米×50厘米，每亩约4400株。一般亩产3000～3500公斤，适宜河南省中等肥力以上土地种植。在安徽省冷床育苗，江淮、沿江地区元月上旬播种；沿淮、淮北地区12月下旬育苗。遇暖冬年份须推迟1周播种。苗期以控为主，达5～6片真叶，外茎不超过0.6厘米，苗龄不超过90天，否则营养体过大，定植后会先期抽薹。株行距33厘米×33～36厘米，亩栽4500～5000株，低于4000株影响产量。亩施土杂肥或人粪尿2000公斤以上，三元复合肥25公斤左右，进入莲座和结球期追肥1～2次，亩用量折合标准氮肥10公斤左右。在春季多雨年份，要及早做好排水工作，遇春旱要及早灌溉，保证结球期土壤湿润。叶中肋脆，粗纤维含量低，采收期遇雨易裂球，结球紧实后，应及时收获。
适于山西、北京、天津、内蒙古、安徽、河南省(市、区)及气候条件相似地区种植。
