)中国调味品协会
中国调味品协会英文名称：China Condiment Industral Association，缩写：CCIA。
中国调味品协会由全国酱油、食醋、酱类、酱腌菜、腐乳、烹调酒和各种调味料生产经营及相关的企业、事业单位组成。是跨地区、跨部门、不分所有制的全国性、非盈利性行业组织，是国家一级协会，具有法人资格的社会团体，业务上归国家经贸委指导。它是根据自愿参加、平等互利的原则组成，按照民主协调原则开展工作。 协会接受登记管理机关中华人民共和国民政部和业务主管单位国务院国有资产监督管理委员会的业务指导和监督管理。
自觉遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，在国家方针、政策指引下，为促进调味品工业生产经营、科技进步、管理水平提高、推动和振兴调味品工业作出贡献。本协会的主要任务是在政府部门的宏观指导下开展工作，在会员和政府部门之间发挥桥梁和纽带的作用，既反映行业愿望和要求，又接受政府委托，搞好行业自律，推动行业发展。
协会的主要任务是：在政府主管部门的指导下开展工作，在协会会员和政府之间发挥桥梁和纽带作用，既反映调味品行业的愿望和要求，为企业服务，又接受政府部门委托做好行业管理工作，推动调味品行业发展。
组织结构图一、信息部：负责协会信息工作，开展行业信息交流和咨询服务。包括：建设中国调味品协会网站、编辑出版协会内部通讯及正式刊物；建设协会数据库；开展行业统计调查、进行市场预测和计算机网络系统的建设和维护等工作。
二、对外联系部：负责协会对外联络与交流工作。包括组团出国考察；与国内外协会的交流合作；与协会会员单位和有关行政部门的联络；参加国际学术研讨和开展国际合作项目等工作。
三、科学技术部：负责调味品行业科学技术的发展与研究，开展行业技术交流和咨询服务。包括新产品、新工艺的研发和技术推广与转让；行业标准化工作；协会专家技术委员会的工作协调；召开行业技术交流研讨会；负责中国调味品协会技术研究发展中心的管理工作。
四、培训部：负责调味品行业生产技术、企业管理和市场营销等培训工作。包括生产技术与工艺培训、调味品检化验员培训、GMP和HACCP培训；人力资源开发培训和市场营销培训等工作。
五、办公室：负责协会办公行政事务及人事管理的工作。包括人事劳资管理；档案管理；会员入会审核；组织起草协会内部各项规章制度并贯彻执行；配合各部门开展工作等。
六、财务部：负责协会日常财务、年度预算和投资理财的工作。包括各类帐目的登记工作；如实编制《资产负债表》、《现金流量表》等各类报表；定期向会长、秘书长汇报财务情况；根据实际情况调整财务预算；制定协会投资计划等工作。
中国调味品协会 （二）接受政府有关部门委托，提出我国调味品行业的生产发展规划、制修订国家标准和行业标准规划和有关经济政策的建议和管理办法并开展工作：
（三）组织协调行业的产、供、销关系，加强本行业部门之间、地区之间的横向联系，促进行业内部各种形式的合作和联合，促进行业的市场营销水平。
（四）组织开展国内外调味品生产、技术、管理、设备等方面学术研讨，技术交流、技术培训和企业管理培训等活动。代表本行业参加国际组织及有关会议。组织协会成员单位出国考察交流，邀请和接待国外同行来访，搞好国内外的技术培训和人才管理培训活动，做好国内外调味品机械设备的消化，吸收、试制、定型和推广工作。促进调味品行业外向型经济的发展。
（五）组织好挖掘、整理和发展传统的调味品工作，研制开发新品种和利用新原料，为促进产品的更新、换代服务。组织推广应用新技术、新设备、新产品。
（六）根据行业和市场要求，规范市场行为，确保消费者利益。配合有关部门打击假冒伪劣，提高产品质量。
（七）搞好联合攻关研究，开展工程技术咨询服务，促进会员单位之间的经济技术合作。
（八）组织收集本行业国内外技术情报、经济信息、生产情况和发展趋势，依照有关规定出版刊物；搞好市场预测，指导企业的生产经营和管理。
（九）接受政府有关部门委托或根据市场和行业发展需要主办调味品行业的各类展览会、博览会，以帮助企业开展新的经营领域和流通领域，提升企业品牌；并协助企业引进国外先进技术、经营管理方法，促进国内调味品企业的现代化快速发展。
