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由北京种鹌鹑场、北京农业大学(现中国农业大学)、南京农学院(现南京农业大学)联合育成的白羽鹌鹑新品系，白羽纯系的体型类似朝鲜鹌鹑，体羽洁白，眼粉红色，喙、胫、脚为肉色，屠体皮肤呈白色或淡黄色，具有伴性遗传特性。为自别雌雄配套系的父本。中国白羽鹌鹑，成年雌性体重为135克，8周龄开产，平均产蛋率为75％—80％，平均蛋重12克左右，蛋壳有色斑，受精率可达90％。
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