)中医食疗医常见病
百日咳是小儿时期常见的呼吸道传染病之一。临床以阵发性痉挛性咳嗽，咳后有特殊的吸气性吼声，即鸡鸣样的回声，最后倾吐痰沫而止为特征。本病四季都可发生，但冬春季尤多。患病以5岁以下小儿为多见，年龄愈小则病情愈重。病程较长，可持续2—3个月以上。
中医辨证治疗
初咳期
[临床表现]初起咳嗽、喷嚏、流涕，或发热等伤风感冒症状。2-3日后咳嗽日渐增剧，痰稀白、量不多、或痰稠不易咯出、咳声不畅，咳嗽以入夜为重，苔薄白。
[食疗药膳]
1．萝卜蜂蜜饮：白萝卜1个(捣烂绞汁)取汁25毫升，蜂蜜12毫升调匀，1次服完，每日1—2次。
2．鱼腥草苏叶绿豆粥：鱼腥草(鲜品)50克，苏叶15克，绿豆60克，粳米60克，冰糖30克。将鱼腥草、苏叶水煎20分钟取汁，再煎30分钟共取浓汁300毫升，加适量清水和绿豆，粳米煮粥，熟时加冰糖溶化调匀服食，每日1—2次。
3．芹菜饮：芹菜(连根叶)1把，洗净捣汁30毫升，加食盐少许，隔水蒸热，早晚各服1次。连服3日。
4．冰糖蒸鸡胆：冰糖20克，鸡苦胆1个。将鸡苦胆和冰糖同蒸熟，分2次服，每日1料。
痉咳期
[临床表现]阵发性咳嗽，日轻夜重，咳剧时伴有深吸气样的鸡鸣声，必待吐出痰涎及食物后，痉咳才得暂时缓解，但不久又复发作，而且一次比一次加剧。并可见眼角青紫及结膜下出血。婴幼儿时期还可引起窒息和抽风。
[食疗药膳]
1．柿饼罗汉果汤：柿饼30克，罗汉果1个，冰糖25克。将罗汉果和柿饼水煎30分钟，加上冰糖溶化搅匀即可服用。
2．橄榄炖冰糖；生橄榄10粒(打碎)，冰糖25克，隔水炖50分钟服用，每日2次。
3．川贝鸡蛋蒸：川贝6克(研末)，鸡蛋1枚，将鸡蛋敲一孔如花生仁大小，川贝末入于鸡蛋内，外用湿纸封闭，放在饭上蒸熟。每次吃1枚。每日2次。
4．桑白杏仁茶：桑白皮10克，杏仁10克(打碎)，绿茶12克，冰糖20克。前3味水煎去渣，入冰糖溶化，即可饮服，每日1-2次，连服6日1疗程。
恢复期
[临床表现]顿咳症状开始好转，咳嗽逐渐减轻，一般需经过3周才咳止。
[食疗药膳
1．百合炖麻雀：百合20克，麻雀2只(去毛及内脏)，冰糖25克，同隔水炖熟食用，每日1次。
2．太子参黄芪鸽蛋汤：太子参15克，黄芪15克，鸽蛋3枚。先水煎太子参、黄芪、取药汁煮鸽蛋，熟时饮汤食鸽蛋。
3．沙参百合玉竹粥：北沙参15克，百合15克，玉竹10克，粳米30克，先水煎北沙参、百合、玉竹取药液和粳米煎煮成稀粥食用，连服3日。
鹅口疮为小儿口腔常见疾患：其舌上满布白屑，状如鹅口。因其色白如雪片，又称“雪口”。
本病可因先天胎热内蕴，或口腔不洁，感受秽毒之邪而致。临床表现：初起，先在口腔，舌上或两颊内侧出现白屑；渐次蔓延于牙龈、口唇、软硬腭等处。白屑周围绕有微赤色的红晕，互相粘连，状如凝固的乳块，随拭随生，不易清除。重者，白屑可蔓延及鼻道、咽喉、食道，甚至白屑叠叠、壅塞气道、妨碍哺乳、啼哭不止。如见脸色苍白、呼吸急促、啼声不出者，为危重症候。
中医辨证治疗
心脾积热型
[临床表现]口腔舌面满布白屑，面赤唇红，烦躁不宁，叫扰啼哭，口干或渴，大便干结、小便短黄，舌质红，脉滑。
[食疗药膳]
1．银黄乳：黄连3克，金银花10克，灯芯草6束，乳汁(人乳或牛乳)100毫升，前三味水煎20分钟取汁，再煎1次，取浓汁共100毫升，拌人乳汁中搅匀口服，每次30—50毫升，每日2—3次。
2．竹叶公英绿豆粥：淡竹叶10克，蒲公英10克，绿豆30克，粳米30克，冰糖适量。先将蒲公英、淡竹叶水煎取汁。再将绿豆、粳米共煮糜粥，调入药汁、冰糖即成。食粥，每日3次，煎量视婴幼儿食量而定。
3．苦瓜汁：苦瓜汁60毫升，冰糖适量，将苦瓜汁放进砂锅内煮开，适量冰糖加入溶化搅匀，即可服用，不拘时服。
虚火上浮型
[临床表现]口、舌白屑稀散，周围红晕不著，面白唇红，口舌糜烂，神疲乏力，口干不渴，舌嫩红，脉细。
[食疗药膳]
1．生地肉桂乳：生地10克，知母6克，肉桂1克，乳汁100毫升。前3味水煎3次；取汁50毫升，加人乳汁搅匀，每次服30毫升，每日3次。
2．西洋参莲子炖冰糖：西洋参3克，莲子去芯12枚，冰糖25克，将西洋参切片，与莲子放在小碗内加水泡发后，再加冰糖，隔水蒸炖1小时，喝汤吃莲子肉，剩下西洋参片，次日可再加莲子同法蒸炖。西洋参可用2次，最后1次吃掉。
3．生地旱莲草粥：生地15克，旱莲草15克，粳米30克，将生地、旱莲草水煎，取汁去渣，粳米加清水煮粥，熟时加入生地旱莲草汁，再煮沸片刻，即可服用。
疳积是脾胃消化功能障碍引起的脏腑失养，形体消瘦，饮食减少，影响小儿生长发育，为病程较长的一种慢性疾病。积是内伤乳食，积而不消，致气滞不行所形成的一种胃肠疾患。疳是饮食过分肥甘厚腻，损伤脾胃。积是疳的开始，疳是积的发展。
中医辨证治疗
积型
[临床表现]吐乳腹泻，大便臭腐，粪便中有不消化的食物，烦躁啼哭，腹胀，两腮红赤，舌质淡红，苔白腻，指纹青色。
[食疗药膳]
1．萝卜内金粥：白萝卜100克(捣碎绞汁)，鸡内金5克(焙干脆研末)，粳米30克，同煮粥，熟时加白糖适量调匀食用。每日1—2次。
2．鹅不食草猪瘦肉汤：鹅不食草15克(纱布包好)，鸡内金5克研碎，猪瘦肉50克，一同放碗中，加水适量，置锅中蒸至肉熟。去鹅不食草药包，加少许食盐调味服食。每日1次。
脾虚积滞型
[临床表现]形体消瘦，毛发枯槁，困倦喜卧，乳食懒进，脘腹胀满拒按，夜卧不安，五心烦热，口臭磨牙，小便黄浊或如米泔，舌淡红，苔厚腻，脉细。
[食疗药膳]
1．田鸡玉米粥：田鸡5只(去皮及内脏)切块，玉米15克，大米50克，将大米和玉米先煮成稀粥，熟时加田鸡、花生油、盐适量调味，再沸片刻即可食用，每日1次。
2．花生塘虱鱼汤：花生12克，田基黄20克，葫芦茶12克，塘虱鱼100克(去内脏)。将花生、田基黄、葫芦茶用纱布包好，同鱼一齐放碗内，加水适量，置锅中蒸至鱼熟，去药包，加油、盐少许调味服食，每日1料。
目翳型
[临床表现]目珠红赤、迎风流泪、痛涩难睁，白膜遮晴，甚或夜盲。
[食疗药膳]
1．羊肝枸杞粥：羊肝50克，枸杞15克，粳米30克，同煮成稀粥食用，每日1--2次。
2．鸡肝女贞草决汤：鸡肝50克，女贞子10克，草决明10克，加水煎汤30分钟，吃鸡肝饮汤。
3．夜明砂猪肝煎：夜明砂15克，猪肝60克，将猪肝切片，起油锅，把猪肝和夜明砂炒熟，入盐等佐料，分数次吃完。
肿胀型
[临床表现]形体消瘦，下肢足踝浮肿，重侧延及面目四肢，小便不利。
[食疗药膳]
1．鲤鱼冬瓜汤：鲤鱼1条(约300克重)，冬瓜250克，生姜5克(切小片)，蒜头1个(剥皮)。将鲤鱼洗净，去鳞、鳃及内脏，与冬瓜煮汤，熟时加生姜、蒜头，少许油、盐调味，即可服食。
2．鳝鱼粥：鳝鱼250克，薏苡仁30克，山药20克，粳米100克，生姜5克，桂枝末3克。将鳝鱼去内脏，洗净切段，与上药煮粥，加少许盐或糖调味，食用，每日1剂。
小儿夏季热是婴幼儿时期的一种特有疾病。多见于3岁以下的小儿。临床以长期发热，口渴多尿，汗闭为特征。因其发病于夏季，故名夏季热。其发病季节多集中在六——八月，与气候有密切关系，南方各省因夏季炎热时间较长，其发病较早及病程亦相应延长。故气温愈高，发病尤多，但在秋凉以后，症状多能自行消退。有的患儿可连续发病数年，而次年发病症状一般较上一年为轻，病程亦常较短。本病在发病期间如无兼证，预后多属良好。
中医辨证治疗
暑伤肺胃型
[临床表现]发热持续不退，热势多在午后升高，或稽留不退，气候愈热，发热愈高；口渴引饮，头额较热，皮肤干燥灼热，无汗或少汗，小便频数清长，精神烦躁，舌质红，苔薄黄，脉数。
[食疗药膳]
1．豆腐冬瓜汤：豆腐250克，冬瓜200克，煮汤代茶饮，每日1次。
2．淮山荷叶粥：淮山20克，鲜莲叶半张(切小片)，扁豆15克，苡仁15克，粳米50克，将前4味药水煎2次，取浓汁200毫升和粳米一起煮粥，熟时调入适量白糖服用。
3．西瓜汁：西瓜600克(捣烂取汁)，当饮料频频饮。不拘量，能饮为度。
4．莲子太子参粥：莲子15克，太子参10克，扁豆10克，冬瓜100克(切小块)，粳米50克，同煮粥，入白糖调食用。
小儿泄泻以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为其主证，尤以2岁以下的婴幼儿更为多见。夏秋季节较多，且往往引起流行。
本病临床表现轻重悬殊，轻者便次不多，便溏如糊状，或如蛋花，身热不甚或不发热，无呕吐，能进食，精神尚好。重者则便次较频，一天内可达十多次或数十次以上，或伴呕吐，多伴身热、精神萎靡，或烦躁不安、口渴不止，甚或目眶凹陷、尿量减少、四肢不温、腹胀、痉厥等。
中医辨证治疗
伤食泻型
[临床表现]脘腹胀满、腹痛，痛则欲泻、泻后痛减，粪便酸臭、或如败卵，嗳气酸、馊、呕吐、不思乳食、夜卧不安，苔厚腻，或微黄。
[食疗药膳)
1．麦芽山楂饮：炒麦芽10克，炒山楂10克，陈皮5克，红糖适量，水煎饮服。
2．莱服子佛手粥：炒莱服子5克(研末)，佛手6克(切丝)，粳米30克，同煮粥食用，每日2次。
3．槟榔饮：槟榔5克，山楂5克，陈皮5克，白糖15克。将槟榔打碎，山楂微炒，同陈皮一起煎水半小时，取汁加白糖服用。
风寒泻型
[临床表现]泄泻清稀，中多泡沫，臭气不甚；肠鸣腹痛，或兼恶寒发热，苔白腻，脉浮紧。
[食疗药膳]
1．藿香佩兰饮：藿香5克，佩兰5克，白豆蔻3克，生姜2片，水煎，沸后约10分钟，取汁饮。
2．加味防风粥：防风5克，藿香5克，葱白2茎，白蔻仁2克，苏叶3克，粳米50克。先将前5味药水煎，沸后约10分钟，取汁去渣，另用粳米煮粥，待粥将熟时，加入药汁，煮成稀粥服食。
脾虚泻型
[临床表现]大便稀溏，多见食后作泻，色淡不臭，时轻时重，面色萎黄，肌肉消瘦，神疲倦怠，舌质淡红，苔白，脉弱。
[食疗药膳]
1．白术山药扁豆粥：炒白术6克，淮山药10克，扁豆6克，粳米30克。先将白术，淮山药，扁豆煎取浓汁，和粳米煮成稀粥服。每日2次。
2．芡实莲子扁豆粥：芡实10克，莲子(去芯)6克，扁豆6克，粳米30克，煮粥食。
小儿遗尿又称遗溺、尿床，是小儿睡中小便自遗，醒后方觉的一种疾病。婴幼时期，由于生理上的经脉未盛、气血未充、脏腑未坚、智力未全，对排尿的自控能力较差，学龄儿童也常因白日游戏过度、精神疲劳、睡前多饮等原因，亦可偶然发生遗尿，这些都不属病态，超过3岁，特别是5岁以上的幼童，不能自主控制排尿，熟睡时经常遗尿，轻者数夜1次，重者可1夜数次，则为病态。
中医辨证治疗
肾阳不足型
[临床表现]睡中经常遗尿：多则1夜数次，醒后方觉，神疲乏力、面色苍白、肢凉怕冷、下肢无力、腰腿酸软，智力较差，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉弱。
[食疗药膳]
1．复盆子芡实猪膀胱汤：复盆子10克，芡实15克，益智仁10克(盐炒)，猪膀胱1个。前3味药研细末包裹，与猪膀胱同炖，熟时饮汤，食猪膀胱。
2．黑豆益智猪肚汤：黑豆20克，益智仁20克，桑螵蛸20克，金樱子20克，猪肚1个。前4味药用干净纱布包裹，与猪肚一起炖熟，饮汤食猪肚。
3．肉桂炖鸡肝：肉桂3克(研末)，雄鸡肝1具(切片)，放入碗内，加入生姜、葱、米酒、食盐、味精等适量调料及适量清水，隔水炖熟，饮汤吃鸡肝，睡前1次服完。
4．狗肉煲黑豆：狗肉50克，黑豆30克，肉桂末2克。将狗肉洗净，切成小块同黑豆放锅中，加水适量及肉桂末，武火煮沸，改文火煲至狗肉烂时加入调料服食。
肺脾气虚型
[临床表现]遗尿或尿床，兼见自汗、面色苍白、唇色淡白、食欲不振，舌质淡，苔白，脉弱。
[食疗药膳]
1．四味猪膀胱汤：益智仁20克，芡实20克，山药20克，莲子(去心)20克，猪膀胱1具。将益智仁煎水去渣取汁，以药汁把芡实、山药、莲子泡浸2小时，装入洗净的猪膀胱内，文火炖熟，入盐适量调味，食猪膀胱，饮汤。
2．乌梅红枣汤：乌梅5枚，蚕茧壳1个，红枣5枚(去核)。水煎服，每日1次。
3．白术金樱子粥：炒白术10克，金樱子10克，芡实15克，粳米30克。将前3味水煎取汁200毫升和粳米同煮粥食用。
鼻出血是多种疾病的常见症状。小量出血称“鼻衄”。严重出血不止称“鼻洪”。鼻孔出血，出血量或少或多，严重时出血不止，口干口渴，舌红，苔黄；或舌红，少苔，脉数。
中医辨证治疗
肺热型
[临床表现]鼻腔干燥出血，色红但量不多，身热、咳嗽痰少、口干，舌红，脉数。
[食疗药膳]
1．豆腐石膏汤：生石膏60克，豆腐300克，水煮1小时，用盐少许调味，饮汤吃豆腐。
2．藕汁蜜糖露：鲜藕榨汁150毫升，鲜白茅根榨汁150毫升，蜂蜜35毫升，上物调匀内服，每日1—2次。
3．紫菜白萝卜汤：紫菜30克，白萝卜(切片)500克，加水煎汤，少许食盐调味服用。每日1次。
肝火上逆型
[临床表现]鼻衄、头痛、目赤、口苦咽干、易怒，舌边红，苔薄黄，脉弦数。
[食疗药膳]
1．藕节西瓜粥：鲜藕节榨汁250毫升，西瓜榨汁250毫升，粳米100克，共煮粥，熟时加适量白糖服用，每日1—2次。
2．枝子菊花茅根粥：生枝子10克(打碎)，菊花15克，鲜茅根50克，粳米60克，将生枝子、菊花、鲜茅根煎水取汁350毫升和粳米煮粥，熟时加适量食盐调味服食。每日1次。
3．空心菜白萝卜蜂蜜露：空心菜120克，白萝卜500克，蜂蜜50克。将空心菜、白萝卜捣烂绞汁，蜂蜜调匀，分2次服，每日1料。
肝肾阴虚型
[临床表现]鼻衄时作时止、口干少津、潮热盗汗、头晕目眩、耳鸣，舌质红，少苔，脉细数。
[食疗药膳]
1．生地稻草根黑豆煎：稻草根30克，生地30克，黑豆30克，水煎，饮汤食黑豆，每日2次。
2．塘虱鱼大枣粥：塘虱鱼1条去鳃及肠杂，大枣10枚(去核)，糯米100克，同煮粥，白糖适量调味食用，每日1次。
3．生地山茱萸肉粥：生地30克，山茱萸肉15克，粳米100克，白糖适量，同煮粥服用。
4．花生衣煎：花生衣15克、红枣10枚(去核)，白糖适量水煎分2次服。
5．猪蹄黑枣汤：猪蹄1只，黑枣250克，阿胶10克，白糖30克。将猪蹄和黑枣煎汤，熟时吃猪蹄黑枣。汤将阿胶溶化加白糖饮服。
过敏性鼻炎发病与变态反应体质、精神因素、内分泌失调等有关。主要症状是突然发作鼻痒、喷嚏、流清涕。中医称为鼻鼽，本病呈阵发性发作，一开始，先有鼻腔发痒，随着胀闷、喷嚏频作，鼻塞，流大量清鼻涕，有些病例可出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状，检查时可见鼻粘膜淡白或暗灰色，呈水肿样，鼻甲肿大。
中医辨证治疗
肾虚型
[临床表现]鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复发作，早晚为甚；腰膝酸软，形寒肢冷，遗精早泄，夜尿多，舌质淡，苔白，脉濡弱。
[食疗药膳]
1．鳝鱼煲猪肾：黄鳝250克(切段)，猪肾100克，同煲熟，调味食用。
2．苁蓉金英羊肉粥：肉苁蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白2根，生姜3片。先将肉苁蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。
3．菟丝细辛粥：菟丝子15克，细辛5克，粳米100克，白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。
风寒型
[临床表现]鼻塞、喷嚏、流清涕，咳嗽、咽痛、恶风寒、身痛，舌质淡红，苔薄白，脉浮紧。
[食疗药膳)
1．葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚(去核)，葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。
2．神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放人葱白，最后入米醋，稍煮即可食。
急性鼻窦炎是鼻窦粘膜的急性炎症，其主要症状是鼻塞，经常流黄浊鼻涕，属中医“鼻渊”范畴，局部症状可见鼻涕黄浊量多，带臭味，鼻塞呈交替性或持续性，并有暂时性嗅觉障碍，头痛多较严重，常由鼻窦区放射至同侧头部。
中医辨证治疗
肝经郁热型
[临床表现]鼻涕稠黄而臭，鼻塞重，鼻腔粘膜红肿较甚，口苦咽干、目眩、耳鸣、耳聋、寐少梦多，舌质红，苔黄，脉弦数。
[食疗药膳]
1．枝子仁粥：枝子仁12克，辛夷花10克，白芷6克，粳米60克，先将前3味药水煎，取汁去渣，入粳米煮粥食，每日2次。
2．鱼腥草枝子赤小豆汤：鱼腥草30克，枝子10克，赤小豆50克水煎，加适量红糖，吃豆饮汤。
3．藿胆汤：藿香20克，猪胆2克，白糖30克，将藿香加水200毫升，煎至150毫升，加入猪胆、白糖调和饮服。
脾经湿热型
[临床表现]鼻塞，涕多黄稠，身重体倦脘胁胀闷，胃纳差，小便黄，舌质红，苔黄腻，脉濡滑而数。
[食疗药膳]
1．大蓟根鸡蛋汤：鲜大蓟根100克，鸡蛋2枚，加清水适量同煎，吃蛋饮汤。
2．蒲公英苍耳粥：鲜蒲公英70克，苍耳子15克，粳米60克。先将蒲公英、苍耳子加水500毫升，煎至300毫升，去渣取药汁，用药汁煮粳米为粥食用。
急性鼻炎是鼻粘膜的急性炎症，四季均可发生，尤以气候多变季节发病较多，具有一定的传染性，病因多是病毒感染。因鼻粘膜富有血管，对寒冷特别敏感。当身体抵抗力弱、受寒或劳累时，管理鼻粘膜血管的神经调节失灵，经常停留在鼻腔的病毒或病菌就乘虚发病，临床常见为鼻塞、喷嚏、流清水样鼻涕或粘稠涕，重者伴有发热、全身疼痛等症状。本病处理得当，一般1周左右可痊愈。
中医辨证治疗
风寒型
[临床表现]多见于冬季，鼻塞较重，鼻涕多而清稀，说话鼻音重，恶寒重、发热轻、无汗、口不渴，舌淡，苔薄白，脉浮紧。
[食疗药膳]
1．豆腐鲩鱼头汤：豆腐120克(切块)，鲩鱼头1个，芫荽15克，淡豆豉30克，葱白30克。将豆腐、鲩鱼头、淡豆豉先煮熟，再放芫荽、葱白煮沸一下，便可食用。
2．芫荽葱白粥：芫荽30克，葱白2根，大蒜1根，粳米60克，先将粳米煮粥，熟时将大蒜、芫荽、葱白放人粥内煮沸一下，然后调味便可食用。
风热型
[临床表现]鼻塞时轻时重，鼻痒气热，喷嚏、涕黄稠，发热恶风、头痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜饮，舌质红，苔微黄，脉数。
[食疗药膳]
1．白菜萝卜汤：白菜心250克，白萝卜100克，水煎，加红糖适量，吃菜饮汤。
2．萝卜丝瓜藤汤：白萝卜250克(切片)，丝瓜藤60克，水煎取汤去渣，加适量白糖服。
口疮是指口腔粘膜上生黄白色如豆样大或绿豆大的溃点，又名口疳，临床上可分为实证与虚证二类。虚证常易复发，故又称复发性口疮。
中医辨证治疗
实症
[临床表现]唇颊内侧、舌面、上腭等处有黄豆或绿豆大小的黄白色溃疡点，呈圆型或椭圆型，周围粘膜鲜红，溃点数目较多，一般为6—10个，疼痛，尤以进食时为甚；头痛、口渴、小便赤，舌质红，脉滑数。
[食疗药膳]
1．藕节冬瓜豆腐汤：鲜藕节50克，冬瓜100克，豆腐100克，共煎汤服，每日2次。
2．银花绿豆汤：金银花20克，绿豆60克，红糖30克。先将金银花煎水，去渣，入绿豆煮至熟烂，再加入红糖，饮汤食豆。
3．西瓜甘蔗汁：西瓜250克，甘蔗150克，共绞汁饮用。每日2次。
虚症
[临床表现]口腔粘膜溃烂如黄豆大或绿豆大，表面灰白，周围颜色淡红，溃点1—2个，经常反复发作，饮食刺激时疼痛，舌质红嫩，苔少，脉虚细。
[食疗药膳]
1．木耳鸡蛋汤：白木耳15克，黑木耳10克，山楂10克，鸡蛋1枚。将木耳、山楂水煎，熟时将鸡蛋打开放进汤里调匀，再煮片刻即可服用。每日1—2次。
2．当归黑豆鸡蛋汤：当归头15克，黑豆50克，鸡蛋1枚。先煮当归、黑豆1小时，然后将鸡蛋打开，调匀，和当归、黑豆一起煎煮至豆烂，便可服食。
3．绿豆鸡蛋饮：鸡蛋1枚，绿豆30克。将鸡蛋打人碗中调成糊状；绿豆用冷水浸泡10—20分钟，煮沸约5分钟，取绿豆汤冲入鸡蛋糊内，成蛋花状服之，每日早晚各1次。
老年性白内障病多见于50岁以上的老年人，间也有见于40岁前后者。多为双侧性，但两眼的发病先后和发展速度常不一致。初起视力微昏，眼前常见黑点或黑影随眼球移动；有远望昏朦近望清晰，或有明处视朦，暗处视物较佳，或明处视物清晰而暗处视物则朦等；患眼不红不痛，亦无眵泪，视力日渐下降，以致不辨人物。
中医辨证治疗
肝肾两亏型
[临床表现]视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红，苔少，脉细数。
[食疗药膳]
1．枸杞银耳猪肝汤：枸杞20克，银耳30克，猪肝60克，水煎煮熟服用。每日2次。
2．羊肝杞子粥：羊肝60克，枸杞子20克，粳米60克。将羊肝去筋膜切丝，同杞子、粳米煮粥食，每日1—2次。
3．夜明砂蒸猪肝：夜明砂15克(研末)，鲜猪肝200克。将猪肝切片，夜明砂末和猪肝拌匀，蒸熟趁热服食。每日1次。
脾虚气弱型
[临床表现)视朦肢倦、精神萎糜、饮食无味、面黄肌瘦，舌质淡红，苔白，脉虚弱。
[食疗药膳]
1．党参杞子猪肝粥：党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克，同煮粥食，每日1—2次。
2．冬瓜、柿霜汤：冬瓜200克，淮山30克，蕤仁10克，柿霜10克，白糖20克，水煎冬瓜、淮山、蕤仁，取汤冲柿霜白糖服，每日2次。
3．银耳淮山鸡肝粥：银耳20克，淮山30克，鸡肝3具，粳米60克，同煮粥服食。每日1—2次。
慢性鼻窦炎多继发于急性鼻窦炎。它与变态反应体质、鼻窦引流受阻、人体抵抗力弱或病菌毒力强都有密切关系，多数病人无明显的全身症状，一般有不同程度的头昏、精神不振、易疲倦、记忆力下降等，最常见的症状是鼻塞、流脓、流鼻涕、嗅觉不灵等。
中医辨证治疗
肺气虚寒型
[临床表现]鼻塞，多粘脓性涕，嗅觉减退，稍遇风寒等刺激，鼻塞及流涕加重，疲倦、气短、头晕，或有咳嗽，舌质淡，苔薄白，脉缓。
[食疗药膳]
1．参苓粥：党参20克，白茯苓20克(捣碎)，生姜10克，白芷6克，粳米100克。先将党参、茯苓、生姜、白芷浸泡30分钟后，水煎去渣取药汁，用药汁煮粳米，粥熟时服用。
2．北芪炖乳鸽：北芪20克，淮山15克，红枣8枚(去核)，生姜3片。将乳鸽去毛与内脏，与上列药物放人炖盅内，加开水适量，文火炖3小时，调味吃肉饮汤。
脾气虚弱型
[临床表现]鼻塞，多粘脓性涕，嗅觉减退，少气乏力，食少腹胀，面色苍白，便溏，舌质淡，苔薄白，脉缓弱。
[食疗药膳]
1．白术苏叶猪肚粥：白术30克，苏叶10克，猪肚100克(切片)，生姜2片，粳米100克。先将白术、苏叶煎熬取汁，同猪肚、粳米煮粥，最后加入生姜等配料服用。
2．扁豆芡实淮山粥：扁豆30克，淮山30克，芡实30克，粳米60克，同煮粥食。每日1次。
慢性化脓性中耳炎，又称耳疳，可分单纯性病变局限于粘膜的慢性化脓性炎症，危险型中耳炎(胆脂瘤型和骨疡型)病变可同时累及粘膜及骨质，破坏骨质引起严重并发症。间歇性或持续性耳部流脓、听力下降、神疲乏力、食少便溏，舌质淡，苔白，脉濡弱，或头昏头重，尿黄，舌质红，苔黄厚腻。
中医辨证治疗
肾阳虚型
[临床表现]耳部脓液清稀，耳不疼，听力下降，畏寒腰酸痛，头晕耳鸣，夜尿多，舌淡，苔白，脉沉细。
[食疗药膳]
1．蛤蚧鹧鸪：鹧鸪1只，蛤蚧1对，生姜2片，酒少许。将蛤蚧和鹧鸪剥开洗净，去内脏，切成小块，用酒浸洗，然后与生姜置炖盅内隔水炖3小时，加入调味即可服用。
2．鹿茸枸杞水鸭汤：水鸭1只，鹿茸5片，枸杞20克，生姜2片。将水鸭去毛与内脏，切块，与鹿茸、枸杞、生姜同炖3小时，加入调味食之。
3．巴戟苁蓉羊肉汤：羊肉60克，巴戟15克，苁蓉15克，薏苡仁20克，生姜3片，大蒜30克。将羊肉洗净切块，与上药同煮，煮时先武火煮开，改文火煮3小时，调味服用。
肾阴虚型
[临床表现]耳内脓液色白或可见黄稠，听力下降，腰膝酸软、头晕耳鸣、多梦、口苦咽干、潮热，舌红无苔，脉细数。
[食疗药膳]
1．二地二冬猪脊汤：猪脊髓200克，熟地15克，生地15克，麦冬20克，天冬20克。将全部用料洗净后放人炖盅内，加清水适量，文火炖3小时调味食用。
2．枣肉圆肉枸杞粥：枣肉15克，圆肉20克，枸杞20克，粳米100克，煮粥，粥煮好后加适量白糖调味服用。每日2次。3．熟地海参汤：熟地30克，海参60克，同放入炖盅内，加清水适量，文火炖2小时调味食用。
牙痛多由牙齿及牙周疾病引起，在临床上常见有龋齿牙痛、风热牙痛和虚火牙痛。
中医辨证治疗
龋齿牙痛型
[临床表现]牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，饮食时食物嵌塞于龋洞，若受冷热酸甜刺激，可引起牙痛。
[食疗药膳]
1．香蕉盐：香蕉3个(去皮)，抹盐少许吃之。每日2次。
2．鸭蛋牡蛎粥：咸鸭蛋2枚，干牡蛎50克，粳米60克。将咸鸭蛋和粳米煮粥，熟时捞起咸鸭蛋去壳，切碎和干牡蛎一起放人粥内，再煮片刻，调味食用。
风热牙痛型
[临床表现]牙齿作痛，咀嚼或轻叩时痛甚，牙龈红肿或溢脓；口渴，舌质红，苔黄，脉浮数。
[食疗药膳]
1。香蕉皮炖冰糖：香蕉皮2个，冰糖30克，隔水炖服，每日3次。
2．丝瓜姜汤：鲜丝瓜300克，鲜姜60克，将鲜丝瓜洗净切段，鲜姜洗净切片。上二味水煎1小时，每日饮汤2次。
虚火牙痛型
[临床表现]牙齿隐痛或微痛，咬物时疼痛明显，午后疼痛较重，牙龈微红、牙根浮动，咽干，舌质红，脉细数。
[食疗药膳]
1．生地骨碎补猪肾汤：生地30克，骨碎补15克，猪肾1个，加适量盐煎汤，吃猪肾饮汤，每日2次。
2．生地元参鸭蛋汤：生地30克，元参20克，鸭蛋二枚，冰糖20克。用清水二碗浸泡生地、元参30分钟，将鸭蛋洗净后与生地元参共煮，蛋熟后去壳，再放人生地元参汤内煮片刻，服时加冰糖调味，吃蛋饮汤。
3．两冬粥：麦冬50克，天冬50克，大米100克。将麦冬、天冬洗净切碎，同大米加水适量煮粥，每日1次。
牙周病，中医称作“牙宣”。是指以牙龈肉萎缩、牙根显露、牙齿松动、经常渗出血液或脓液为特征的牙病。若不及时治疗，日久牙齿失去濡养，导致脱落。
中医辨证治疗
肾阴亏损型
[临床表现]牙齿疏松摇动，牙龈溃烂萎缩，牙根显露，溃烂边缘微红肿，或有头晕耳鸣、手足心热、腰疼，舌质微红，少苔，脉细数。
[食疗药膳]
1．菠菜乌鸡骨汤：乌鸡骨1副，枸杞子30克，淮山30克，玉竹20克，菠菜100克，同煮汤，饮汤吃菜，每日2次。
2．苁蓉菟丝子炖猪腰：猪腰2个，肉苁蓉60克，菟丝子30克，红枣10枚(去核)。先将猪腰切开，去白脂膜，切片，然后和诸药放入炖盅内，加水适量，隔水炖2--3小时，调味服用。
3．枸杞枣肉粥：枸杞20克，枣肉30克，粳米60克，白糖适量，先将枸杞、枣肉和米煮熟，最后加入白糖食之。
气血不足型
[临床表现]牙龈色淡白萎缩，牙根宣露，齿松动，牙龈经常渗血，刷牙及吮吸易出血，口发酸、面色苍白、头眩、失眠多梦，舌质淡，苔薄白，脉沉细。
[食疗药膳]
1．党参枸杞鸡肉汤：党参30克，枸杞子30克，圆肉20克，鸡肉150克，同放人砂锅内煎汤，熟时加入少量酒、盐凋味服食。每天1—2次。
2．参芪猪脊骨汤：党参30克，北芪50克，猪脊骨200克，同放入砂锅内文火煎煮3小时，饮汤食肉。
3．黄芪龙眼山茱萸牛肉汤：牛肉250克，龙眼肉10克，黄芪15克，山茱萸10克，绿豆苗少许。先将牛肉切片，用水煮成清汤，去除泡沫和浮油，再放人黄芪、山茱萸、龙眼肉煮至水减半即可。最后入酒、盐调味，再配入豆苗煮熟供食。
4．芪枣枸杞黄鳝汤：黄鳝300克，黄芪30克，枸杞30克，大枣6枚(去核)，生姜3片。先将黄鳝洗净，用盐腌去沾液，并用沸水去血腥，切片备用。起油锅，将生姜爆香，加入少许米酒，片刻取出。然后将黄芪、枸杞、大枣、鳝肉等一齐放入砂锅中，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮1小时，调味食用。
单纯性甲状腺肿常见于高原山区，亦称为地方性甲状腺肿。女性病人较多，多半住在山区缺碘是发病的主要因素，一般发生在青春期。临床表现颈前甲状腺部肿块，大小不等，形状不同，弥漫性肿大者两侧对称，结节性肿大者一侧常较显著，表面平坦，质尚柔软，吞咽时肿块随喉及气管上下移动是其重要体征。
中医辨证治疗
肝气郁结型
[临床表现]甲状腺肿大，伴有胸闷不舒、咳嗽、气急、烦躁或有月经不调，舌质红，苔薄白，脉弦。
[食疗药膳]
1．紫菜萝卜汤：紫菜15克，白萝卜300克，陈皮6克，水煎煮熟，调味服食。每日2次。
2．蚝豉海带汤：蚝豉100克，海带60克，水煎煮熟服，每日1--2次。
3．紫淡双菜汤：紫菜15克，淡菜100克，猪瘦肉60克，水煎煮熟，调味服食。
4．海带瘦肉汤：海带50克，猪瘦肉60克，水煎煮熟，调味服食。
急性阑尾炎是外科急腹症中最常见的一种疾病，属于“肠痈”范畴。典型的急性阑尾炎，临床表现腹痛开始时在上腹部或脐周，个别病人可全腹痛，或持续性钝痛胀痛，或阑尾部位局部持续性剧痛或反跳痛；伴有恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、腹泻、便秘、发热、口渴、尿黄、白细胞增高。
中医辨证治疗
瘀滞型
[临床表现]微热、右中下腹胀闷、恶心嗳气、食欲不振，大便或秘结、尿或黄，舌质略红，苔薄白，脉弦紧。
[食疗药膳]
1．桃仁薏苡仁粥：桃仁10克(去皮尖)，薏苡仁30克，粳米50克，加水同煮粥至极烂服用。
2．芹菜瓜仁汤：芹菜30克，冬瓜仁20克，藕节20克，野菊花30克。水煎，每日分2次服。
湿热型
[临床表现]发热、腹痛加剧、拒按，口干欲饮、唇红，大便秘结、小便黄短，舌质红绛，苔黄腻，脉滑数。
[食疗药膳]
1．冬瓜仁苦参汤：冬瓜仁15克，苦参30克，甘草10克，水煎，调蜂蜜适量饮服。
2．败酱草汤：败酱草30克，忍冬藤20克，桃仁10克，薏苡仁30克，水煎，每日分2—3次服。
3．蛇舌草败酱草汤：白花蛇舌草30克，败酱草20克，煎水，调入蜂蜜适量饮服。
肩关节周围炎,多发生在50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。本病以肩、臂部疼痛为临床特点，初时肩周微痛，常不注意，以后疼痛加重，肩关节外展、外旋功能受限。检查肩前、后、外侧均可有压痛，外展功能受限，被动继续外展时，肩部随之高耸，严重者肩臂肌肉萎缩，尤以三角肌为明显，疼痛较重，夜间尤甚，外展及内施、外旋均有严重限制。病程一般在1年以内，较长者可达1年。
中医辨证治疗
急性期
[临床表现]肩及臂疼痛，手不能上举，肩关节外展、外旋受限。肩前、后、外侧有压痛，舌质淡红，苔白，脉弦细弱。
[食疗药膳)
1．当归胡椒瘦肉汤：胡椒12克，当归20克，猪瘦肉60克，水煎，饮汤吃肉，每日1次。
2．北芪肉桂瘦肉汤：北芪30克，肉桂6克，猪瘦肉50克，水煎吃肉饮汤，每日1次。
3．归芎粥：当归头20克，川芎10克，粳米100克。将当归、川芎入砂锅内水煎半小时，去药渣，加粳米煮粥服，每日1—2次。
慢性期
[临床表现]肩及臂疼痛、日久不愈、夜间尤甚，手足麻木、头晕目眩、臂不能上举、也不能外展，舌质淡红，苔白，脉弦细。
[食疗药膳]
1．当归猪肝粥：当归20克，猪肝50克，糯米60克，同煮粥，佐膳食用。
2．入地金牛煲鸡蛋：入地金牛根20克，鸡蛋1枚，水2碗煎煮，蛋熟去壳再煮10分钟，煮成1碗，饮汤食蛋。
3．黄芪当归猪胰汤：黄芪30克，当归20克，猪胰1具，水煎，饮汤吃猪胰，每日1次。
颈淋巴结结核是发生在颈淋巴结的结核杆菌感染，因其结核累累如串珠状，故称瘰疬，多见于儿童和青年。临床表现颈项及耳前、耳后的单侧或双侧出现肿大淋巴结，也可延及颌下和胸锁乳突肌的前、后缘或腋部。初起，淋巴结肿大如豆粒或小指头，单个或多个散在，不红不痛，推之可动，质地坚韧。中期，呈串珠状，不易推动，可发生坏死和液化，成为冷性脓肿。后期，冷性脓肿溃破，形成溃疡或瘘管，常见疲乏消瘦、潮热盗汗、头晕失眠、食欲不振、面色苍白的证候。
中医辨证治疗
初期
[临床表现]颈部淋巴结肿大如豆粒，一个或数个不等，皮色不变，按之坚实，推之能动，不热不痛。
[食疗药膳]
1．荔枝干海带汤：荔枝干6枚，海带20克，米酒少许，水煎服，每日1剂。
2．海带紫草瘦肉汤：海带20克，紫草15克，猪瘦肉60克，共煮汤调味食用。
3．紫菜牡蛎汤：紫菜15克，鲜牡蛎肉200克，同煮汤调味食用。
中期
[临床表现]颈部淋巴结如串珠状，推之不能活动，如液化成脓时，则表皮转成暗红色而微热，按触有轻微波动感。
[食疗药膳]
1．鸡蛋疥蛤蟆：鸡蛋1枚，小疥蛤蟆(癞蛤蟆)1只。将鸡蛋打1小孔，把小疥蛤蟆装人蛋内封口，蒸熟1次吃1个，连吃2个。
2．文蛤海蜇汤：文蛤肉50克，海蜇50克，共煎汤服，每日2次。
3．油炸鱼鳔：鱼鳔60克，香油适量。将鱼鳔切成丝，用香油炸焦趁热吃，每日1次，连吃10—20天见效。
后期
[临床表现]液化成脓的结块经切开或自行溃破后，脓水清稀，夹有絮样的物质，疮口可以形成窦道。如果脓水转稠，肉芽转成鲜红色，表示即将愈合。
[食疗药膳]
1．蜗牛炖猪肉：鲜蜗牛肉100克，瘦猪肉150克。将蜗牛用沸水烫死，以针挑出蜗牛肉，洗净，然后同猪肉共炖，调味饮汤食用。
2．桑椹酒：鲜桑椹1200克，糯米600克，酒曲适量。将桑椹洗净，捣烂以纱布绞挤取汁，将汁与糯米常法煮焖成干饭待凉，加入酒曲，拌匀，发酵成为酒酿，每日随量佐餐食用。
颈椎综合症是常见疾病，发病以40—50岁者为多见，临床表现以一侧肩、臂、手的麻木疼痛，或以麻木为主，或以疼痛为主，颈部后伸，咳嗽，甚至增加腹压时疼痛加重。部分患者可有头晕、耳鸣、耳痛、握力减弱及肌肉萎缩。检查时，下段颈椎棘突或患侧肩胛骨内上角部有压痛点。部分患者可摸到条索状硬结，颈部活动受限，僵硬。
中医辨证治疗
急性期
[临床表现]颈部疼痛，痛可向头、肩、臂、手指等部位放射；有触电、发凉、沉重等感觉。肩关节不灵活，咳嗽、打喷嚏时疼痛加剧，严重时疼痛像刀割或烧灼。舌质暗红、苔微黄腻、脉弦略数。
[食疗药膳]
1．桑枝丹参煲鸡：老桑枝60克，丹参15克，川芎10克，母鸡1只重约750克。将鸡去毛及内脏，与老桑枝、丹参、川芎一起加水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食鸡肉。
2．独活乌豆汤：独活12克，乌豆100克，宽根藤30克，清水4碗煎至1碗，加米酒少许，去渣温服。
3．当归五加皮粥：当归20克，五加皮15克，羌活6克。上药水煮，去渣取汁，人粳米100克煮粥食。
[临床表现]急性症状缓解后，肩、臂、手指等有触电、沉重、发凉感觉，肩关节活动不灵等症状存在，但无明显剧烈疼痛，舌质暗红有瘀点，苔白，脉弦细。
[食疗药膳]
1．千斤拔狗脊煲猪尾：千斤拔50克，狗脊30克，猪尾1条，水5碗煎至1碗，饮汤吃猪尾。
2．胡椒根煲蛇肉：胡椒根50克，蛇肉约250克，煲汤服食。
3．乌鸡酒：乌雄鸡1只，白酒2500克，先将乌鸡去毛及内脏，洗净，用酒煮鸡。煮至酒约剩一半即可。每次饮20—30毫升，饮后再食葱、姜、粥等。
4当归杞子粥：当归15克，杞子30克，党参30克，金英子20克，狗脊20克，粳米100克。上药水煮，去渣取汁400毫升，入粳米煮粥食。每日1—2次。
肾结石的主要危害是异物刺激，梗阻尿流和并发感染。结石在肾盂和肾盏内引起粘膜损伤、发炎，长期梗阻尿流不畅使肾盂内压增高而扩大，形成肾积水，这时肾实质萎缩变薄，肾功能逐渐受损，当并发感染时，发展成肾盂肾炎或肾积脓，使肾脏迅速受损。双侧肾结石晚期可发生尿毒症。患者多在20—40岁间。临床表现主要有患侧腰部钝痛或隐痛，可沿输尿管向下放射至腹股沟、股内侧，可伴有血尿、脓尿、恶心、呕吐、腹胀等症状。
中医辨证治疗
气结型
[临床表现]腰痛、或少腹痛、神疲乏力、血尿、舌质尖边红薄黄、脉弦紧。
[食疗药膳]
1．豆芽泡芹菜：绿豆芽50克，芹菜30克。将芹菜切碎，与绿豆芽一同用开水冲泡1—2分钟，后调味食用。饭前吃，每日1—2次。
2．杨桃蜂蜜汤：杨桃5枚，蜂蜜适量，同煎汤服用，每日2—3次。
3．鸡内金粥：鸡内金20克(捣碎)，粳米100克，同煮粥服用。
湿热型
[临床表现]腰痛、少腹痛、发热、尿频、尿急、尿痛、血尿或脓尿，舌质红，苔黄腻或白腻，脉滑数或弦数。
[食疗药膳]
1．西瓜藕汁：西瓜300克，鲜藕节200克。一起榨汁，加适量蜂蜜服用，每日2次。
2．空心菜荸荠汁：空心菜300克，荸荠200克。将空心菜洗净，切碎；荸荠洗净，打碎；二物共捣烂绞汁，调入蜂蜜适量服。每日1次。
3．芥菜黄瓜汤：芥菜500克，黄瓜200克。芥菜切段洗净，黄瓜切片洗净，水煎分2次调味服，每日1剂。
4．淡菜冬瓜汤：淡菜50克，冬瓜250克，同煎汤服用。
血栓闭塞性脉管炎，是一种全身性动、静脉的中、小血管慢性炎症病变。好发于下肢远端血管，由于长期血管痉挛，导致血管内膜增厚，血栓形成，以至血管闭塞，引起局部组织缺血、缺氧，最后导致肢体末端坏死脱落。中医称脱疽。本病多为男性(达95％以上)，年龄多在20—45岁之间。
中医辨证治疗
虚寒型
[临床表现]患肢喜暖畏寒、触之冰凉、麻木，局部皮肤苍白，足部、小腿有不定期疼痛，舌质淡红，苔白，脉沉细而迟。
[食疗药膳]
1．附子粥：制附子10克，桂枝10克，肉桂5克，葱白3茎，粳米100克，红糖适量。先煎制附片90分钟，入桂枝、肉桂、葱白，再煎40分钟。取汁与粳米煮粥，粥熟调入红糖稍煮即成。每日分2次吃。
2．川乌当归粥：制川乌10克，当归20克，生姜10克，粳米100克，蜂蜜适量。将川乌、当归、生姜煎1小时，取汁与粳米煮粥，临熟时再调入蜂蜜，每日分2次服。
血瘀型
[临床表现]患肢紫红、黯红或青紫，下垂时紫红更甚，抬高转白，持续性、固定性胀痛，活动时更甚，皮肤干燥，面色暗黄，足背动脉和胫后动脉搏动消失，舌质绛红或紫黯，苔薄白，脉沉细涩。
[食疗药膳]
1.猪蹄毛冬青汤：猪蹄1只，毛冬青根200克，鸡血藤50克，丹参50克，加水共煮至蹄烂，去药渣，吃肉饮汤。
2．桃仁桂心粥：桃仁15克(去皮尖)，桂心20克(研末)，生姜10克，粳米100克，加水煮粥，空腹食用。
气血两虚型
[临床表现]患肢肌肉萎缩，皮肤干燥脱屑，趾甲干燥肥厚，坏死组织脱落后，创口生长缓慢，久不愈合；面色萎黄，消瘦乏力，心悸气短，自汗；舌质淡红，苔薄白，脉沉细弱。
[食疗药膳)
1．黄芪人参粥：黄芪30克，红参10克，当归15克，白术10克，粳米100克。先煎黄芪、红参、当归、白术、取汁与粳米同煮粥，食用。
2．归参粥：当归头20克，红参10克，首乌20克，熟地20克，粳米100克。先将当归头、红参、首乌、熟地放人砂锅内加水煎60分钟，取汁与粳米同煮粥食。
腰肌劳损是指腰部肌肉，筋膜与韧带软组织慢性损伤，临床主要表现以腰痛为主，检查脊柱外形一般正常，仰俯活动多无障碍，腰肌或筋膜劳损时，骶棘肌外、骼骨嵴后部或骶骨后面腰背肌上点处有压痛，棘上或棘间韧带劳损时，压痛点多在棘突上或棘突间。
中医辨证治疗
寒湿型
[临床表现]腰痛、阴雨天受凉或劳累后加重，喜暖畏寒、重着乏力、不能直立、活动欠佳，苔白滑、脉弦细。
[食疗药膳]
1．椒茴煮猪尾：胡椒12克，大茴香10克，猪尾1条(去毛洗净切段)，水适量，煮汤调味服。
2．良姜猪脊骨粥：高良姜10克，苡仁30克，生姜10片，杜仲10克，寄生20克，水煎去渣，再加猪脊骨250克，大米120克，煮粥调味服。
3．薏苡仁生姜羊肉汤：薏苡仁50克，生姜20克，羊肉250克，加水适量煲汤，调味佐膳。
肝肾两虚型
[临床表现]腰痛反复发作，时轻时重，休息后减轻；喜用双手捶腰，手足麻木、耳鸣、口干咽燥，舌质红，苔白，脉弦细。
[食疗药膳]
1．杜仲狗脊汤：杜仲20克，狗脊15克，黄精15克，鸡血藤30克，猪骶骨1具，久煎，调味饮汤吃肉。每日1次，连服10天为1疗程。
2．当归牛尾汤：当归30克，杜仲12克，首乌15克，牛尾巴1条。将牛尾巴去毛洗净，切成小段，和上述药物加水适量，煲透熟，调味，饮汤吃牛尾。
3．牛膝黄精猪肾汤：牛膝20克，黄精15克，川断10克，杜仲10克，猪肾1对。水煎调味饮汤吃肾，每日1次，连服30天。
肺结核是人体感染结核杆菌引起肺脏一种慢性传染病。临床主要症状有咳嗽、咯血、潮热、盗汗、消瘦等。也有部分病人无明显症状，而在胸部X线健康检查时方发现。痰中找到结核杆菌是肺结核最可靠的诊断依据。x线检查对肺结核的早期诊断有很高价值，可确定病灶性质、部位、范围及其发展情况。
中医辨证治疗
肺阴亏损型
[临床表现]干咳少痰、痰中带血、潮热、颧红、咽干口燥，舌质红少津，苔薄黄，脉细数。
[食疗药膳]
1．燕窝银耳炖冰糖：燕窝10克，银耳20克，冰糖30克。将燕窝、银耳用水浸泡至胀大而软，放入冰糖，蒸或隔水煮熟食用。
2．百合鸡蛋汤：鲜百合50克，鸡蛋2枚，白糖适量，水煎饮汤吃蛋。每日1—2次。
3．鸡蛋甜豆浆：豆浆1碗放锅中煮开，鸡蛋1枚去壳搅烂加入拌匀，加白糖适量调味服食。
气阴两虚型
[临床表现]咳嗽痰中时带血丝、潮热盗汗、颧红、气短、动则汗出、食欲不振，舌质光红，苔薄或剥，脉细无力。
[食疗药膳]
1．百合淮山粥：鲜百合、鲜淮山各50克，白米60克，煮粥加白糖适量食，每日1次。
2．莲子百合煲瘦肉：莲子30克，百合30克，猪瘦肉100克，加水煲熟调味服。
3．淮山百合炖白鳝：白鳝2条(约250克，去肠脏)，淮山、百合各30克，共放瓷盅内，加水适量，隔水炖熟，调味服食。
阴虚火旺型
[临床表现]干咳、咯血色鲜，骨蒸潮热、夜寐汗出、失眠、多梦、五心烦热，舌质绛红，脉细数。
[食疗药膳]
1．天门冬粥：天门冬30克，白米60克，煮粥食用。
2．百合蜜：鲜百合50克，蜂蜜50克，加水适量蒸熟，每日服2次，可常服食。
3，龟肉紫河车煎：龟1只(约200克)，鲜紫河车100克，将龟去甲及内脏；紫河车洗净，去血丝，切碎。二味共煮，加盐煮汤食用。
4．鳖血饮：活鳖1只，米酒适量。鳖用竹筷刺其嘴，待鳖嘴咬住竹筷后用刀将头剁下，头腔朝下滴取血，按3:1的比例与米酒混合，加适量白糖炖热，1次服下，隔日1次，1个月为1疗程。
阴阳两虚型
[临床表现]咳呛咯血、骨蒸劳热、盗汗遗精、形体赢弱、气短自汗、面浮肢肿、食欲减少、大便溏，舌质红、少津、或舌淡体胖有齿痕，脉微细。
[食疗药膳]
1，鳖肉生地煎：鳖肉250克，百部15克，地骨皮15克，生地30克，知母20克，同煮熟，去药渣饮汤吃鳖肉，每日1剂，分早、晚服食。
2．猪肺贝母汤：猪肺150克，川贝15克，白糖60克，百合30克，淮山30克，薏苡仁20克，水煎汤服食。
3．蛤蜊肉炒韭菜：蛤蜊肉120克，韭菜60克，将蛤蜊用热水冲苎，去壳取肉，拣出肉上污物，再以冷水洗净；起油锅下蛤蜊肉、韭菜及盐酱调料炒食，每日1--2次。
肝硬化有门静脉性和胆汁性两大类，发病率前者高，以20--50岁居多，一般男性发病稍多于女性。门静脉性肝硬化系指肝脏受一种或多种损害性因素的作用而发生慢性、进行性、全面性的变性和坏死，继有肝细胞再生及结缔组织增殖等变化。临床上常出现肝功能障碍、脾脏肿大、腹水、黄疸、腹壁静脉及食道静脉曲张等，并可导致肝功能衰竭。实验室检查：肝功能异常，尤是a-球蛋白增高，血浆白蛋白、球蛋白比例倒置；当脾功能亢进时，可见红细胞、白细胞、血小板减少，尤比白细胞下降明显。
中医辨证治疗
水湿内阻型
[临床表现]腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、面色萎黄、纳呆、恶心呕吐、小便短少，舌淡红，苔白，脉弦细。
[食疗药膳]
1．鲤鱼苡米大蒜粥：鲤鱼250克，薏苡仁30克，大蒜子20克，大米100克。一齐煮成粥，调味食。
2．鲫鱼赤豆商陆饮：鲫鱼250克，赤小豆100克，商陆3克，同煮，喝汤食鱼肉。
3．生鱼汤：生鱼300克，大蒜30克，赤小豆120克，水煮至烂熟，饮汤食鱼肉。
脾肾阳虚型
[临床表现]腹胀如鼓、按之坚满、面色苍白或暗晦、肢冷畏寒、便溏、身倦无力。舌质淡红，苔白，脉细弱。
[食疗药膳]
1。鲫鱼羹：大鲫鱼500克，大蒜头2个，川椒3克，陈皮5克，春砂仁5克，荜拨3克。将葱酱盐椒蒜等全部用料放入鱼肚，煮熟作羹食。
2．鲤鱼椒茴汤：鲤鱼1条(约500克，去肠留鳞)，胡椒、小茴香、葱、姜各适量，煎汤服。
3．姜汁牛肉饼：牛肉150克(剁成肉糜，放碟中)，老姜汁1汤匙，酱油、花生油适量，拌匀，隔水蒸熟佐膳。
肝肾阴虚型
[临床表现]腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、唇干口燥、鼻衄、心烦潮热，舌红绛或光剥，脉细数。
[食疗药膳]
1．玉米须煲龟：玉米须90克，龟1只(去头、脏、洗净切块)。水煮至熟烂，调味饮汤食肉。
2，猪皮红枣羹：猪皮250克(去毛洗净)，水适量，炖煮成稠粘的羹汤，再加红枣120克；煮熟，加冰糖适量，分2次佐餐食用。
3，苡仁芡实煲老鸭：芡实100克，薏苡仁100克，老鸭1只(去毛脏洗净)。将芡实、薏苡仁放鸭腹中，加清水适量，文火煮2小时，调味服食。
慢性肾炎是由急性肾炎未彻底治疗发展而来或可缓慢发生的一种全身性疾病。主要病变在肾脏，呈弥漫性或局灶性分布的肾小球炎症损害。本病病期长，临床表现颇多变异，主要以水肿、高血压、蛋白尿、管型尿、血尿以及不同程度的肾功能损害为主要表现。
中医辨证治疗
湿热壅盛型
[临床表现]头面肢体浮肿、反复发作、小便黄短、咽喉肿痛，舌质红，苔黄腻，脉滑数。
[食疗药膳]
1．冬瓜大蒜赤豆饮：小冬瓜1个，大蒜100克，赤小豆60克。将冬瓜切开，纳入大蒜与赤小豆，放饭锅上蒸熟，取饮其汁。
2．赤小豆冬瓜煲生鱼：生鱼1条(约200克)，冬瓜500克(连皮)，赤小豆60克，葱头3枚，同煲汤服食。
3．荠菜鸡蛋汤：鲜荠菜120克，鸡蛋1个(去壳拌匀)，3碗水煎至1碗，调味眼食。
脾虚水泛型
[临床表现]全身水肿迁延日久，面色萎黄、神疲乏力、纳减便溏、小便短少，舌淡边有齿印，苔白滑，脉沉缓。
[食疗药膳]
1．大蒜煲花生：大蒜100克，花生米150克，放锅内煲熟后服。
2．砂仁北芪炖鲫鱼：鲫鱼1条，砂仁10克，北芪20克，同入锅内清炖煮烂，吃鱼肉饮汤。
3．大蒜野鸭汤：大蒜60克，野鸭1只(去毛及内脏)洗净。将大蒜剥皮填于野鸭腹内，煮熟，调味食肉饮汤
痤疮俗称粉刺，是一种毛囊皮脂腺的慢性炎症。一般认为与内分泌、细菌感染有关，是毛囊口角化过度，皮脂分泌过多，瘀积而呈黑头粉刺。粉刺棒状杆菌大量繁殖，分解皮脂，产生游离脂肪酸，而刺激毛囊，引起炎性反应，与饮食、遗传、卫生、细菌毒素及消化功能有密切关系。临床重要表现在青年男女的面部、前胸，后背出现黑痂丘疹或红色丘疹，中央可有脓疱性或疖肿性改变，此起彼消，反复发生，愈后留有红色浅表疤痕。严重者有大小不等的囊肿性损害，囊肿愈后有疤痕，或形成疤痕疙瘩。
中医辨证治疗
肺热型
[临床表现]面部炎症丘疹、潮红，口干渴、唇红，舌红苔微黄，脉弦数有力。
[食疗药膳]
1．芹菜雪梨饮：芹菜100克，雪梨130克，西红柿150克，柠檬30克。将上四味同捣烂，绞取汁饮服，每日1剂。
2．海带汤：海带30克，绿豆30克，枇杷叶15克，玫瑰花10克，红糖适量。将海带洗净、切碎，枇杷叶、玫瑰花用纱布包与绿豆同放锅中，加水适量煮沸15分钟后，兑入红糖，搅至糖完全溶化，取出纱布即可。吃海带、绿豆，饮汤。
湿热型
[临床表现]皮疹色鲜红或伴有脓疱，小便赤，舌质红润，苔黄腻，脉滑数。
[食疗药膳]
1．海藻薏苡仁粥：海藻10克，昆布10克，甜杏仁10克，茅根15克，薏苡仁50克，将前4味药加水950毫升，煎取汁500毫升，用药汁与薏苡仁同煮成粥即可食用，每日1剂，连用20剂。
2．枝子薏苡仁粥：枝子10克，木通10克，银花15克，薏苡仁50克，白糖适量。将枝子、木通、银花加水750毫升，煎取汁500毫升，用药汁与薏苡仁同煮成粥，熟时调入白糖即可食用。每日1次。
血瘀型
[临床表现]皮疹色紫并见结节或囊肿等损害，舌质黯红或有瘀点，脉弦涩。
[食疗药膳]
黑豆仁苏木粥：黑豆100克，益母草30克，桃仁10克，苏木15克，粳米100克，红糖适量。将苏木、桃仁，益母草用水煎煮30分钟，取药液500毫升，再将黑豆、粳米加药液和适量水，煮至黑豆粥烂熟，加红糖即可服食。-----------------------
黄褐斑(又称肝斑)。是常见的色素沉着性皮肤病，可继发于日晒、接触化学物品等，也可由内分泌或消化道疾病所引起，临床表现，面部两侧，常在颧部而呈蝶形的淡黄、黄褐或淡黑色斑，境界清楚，无炎症，无自觉症状，常伴有月经不调等症。有时乳头、乳晕、外生殖器及腹白线的色素加深，与妊娠有关者，产后数月可消失。
中医辨证治疗
肝气郁结型
[临床表现]面色不华，斑疹黄褐，胸胁胀闷，月经不调，舌淡红，脉弦。
[食疗药膳]
1．厚朴香附煨猪肘：厚朴15克，香附10克，枳壳15克，川芎6克，猪肘500克，将上4味中药压碎，装入纱布袋，与猪肘共入砂锅中，加水适量，武火烧沸，撇去浮沫，再用文火煨至熟烂，去除药包，加入适量酒、盐、味精、酱油、糖等，再煨片刻，即可食用。
2．砂仁露酒：砂仁5克，桔皮20克，青皮10克，槟榔20克，玫瑰花10克，米酒1500毫升。将前5味中药压成粗末装入纱布袋内，浸入米酒中，文火煮30分钟，加入少量冰糖，取出药袋，酒装瓶贮存，每服15毫升，每日2次。
3．玫瑰花鸡蛋汤：玫瑰花10克，鸡血藤30克，萼梅花10克，鸡蛋2只。加清水3碗同煮，蛋熟去壳再煮片刻，加少量白糖，饮汤吃蛋，每日1次。
肾虚型
[临床表现]面色灰黯，斑疹灰黑，腰膝酸软无力，月经不调，烦闷，舌红，脉细。
[食疗药膳]
1．淮山苡仁猪肾粥：淮山60克，薏苡仁30克，猪肾1个，粳米100克，将猪肾剖开去臊筋，切碎；淮山切成小块，同薏苡仁、粳米加清水煮粥，熟时加上少许盐、味精调味食用。每日1—2次。
2．地黄蒸白鸭：生地黄100克，鲜淮山药160克，枸杞子30克，白鸭1只(去内脏，骨头)取鸭肉用盐、胡椒粉和米酒、葱、姜腌1小时左右待用。生地黄装入纱布袋内，垫在盆底。将腌好的白鸭肉和淮山药均切成小丁块，与枸杞子和匀放在生地黄药袋上，添入清汤适量，上笼蒸2小时，去药袋服食，每食适量。
脾虚血瘀型
[临床表现]面色不润，斑疹灰褐，神疲纳呆，脘腹胀闷，舌淡，脉濡。
[食疗药膳]
1．八宝粥：生苡仁10克，生芡实12克，生山药25克，赤小豆15克，莲子15克，扁豆10克，大枣10枚，粳米100克，加清水煮成稀粥，熟时加适量白糖调匀，再煮片刻，即可服用。
2、黑芝麻牛乳饮：黑芝麻30克，桃仁15克，莲子15克（去芯），白糖25克，牛乳200克，豆浆150毫升，将黑芝麻、桃仁、莲子用水浸泡约20分钟，然后研末成浆，与牛乳、豆浆相混合，倒入锅中煮沸，加白糖搅匀取出即可饮用。每日1—2次。-----------------------急性湿疹
急性湿疹是常见的皮肤病，初起时多为红斑，迅速形成肿胀，丘疹或水疱，分布常对称，泛发边缘不清，病变继续发展后，水疱破裂、渗液，出现红色湿润的糜烂面，待炎症消退后，肿胀和渗液消失，表面干燥结痂，以上过程可反复多次。
中医辨证治疗
风盛型
[临床表现]皮肤泛发潮红，遇风痒甚且肿胀，舌质红，脉浮弦。
[食疗药膳]
1．芹菜汤：芹菜250克，煎汤，吃菜饮汤，连续服用。
2．苍耳子防风红糖煎：苍耳子60克，防风60克，红糖25克。将苍耳子、防风加水浓煎熬膏，加红糖，每次二汤匙，开水冲服。
热盛型
[临床表现]皮损红肿流水，瘙痒剧烈，尿黄、便秘，舌质红，苔黄，脉弦数。
[食疗药膳]
1，绿豆苡米海带汤：绿豆凹克，苡米30克，海带20克，水煎，加红糖适量服。每日1-2次。
2．白菜根汤：白菜根200克，银花20克，紫背浮萍20克，土茯20克，水煎，加适量红糖调服，每日1-2次。
3．白菜萝卜汤：新鲜白菜100克，胡萝卜100克，蜂蜜20毫升。将白菜、胡萝卜洗净切碎，按2碗菜1碗水的比例，先煮开水后加菜，煮5分钟即可食用，饮汤时加入蜂蜜，每日2次。
脓疱疮是最常见的化脓性皮肤病之一，又称黄水疮，系接触传染，儿童多见。致病菌是化脓性球菌。本病好发于头、面、四肢等暴露部位，初为红斑或水疱，很快变成脓疱，周围有红晕。脓疱一般为绿豆到指头大小，容易破损，流出黄水，结成黄色或灰黄色痂，可互相融合，有的中央自愈而边缘扩展呈环状，一般无全身症状，重者可有发热及附近淋巴结肿痛等。
中医辨证治疗
湿热型
[临床表现]脓疱较密集，分布头面及上肢为多，色黄，周围红晕，破后糜烂面鲜红，附近淋巴结肿大或伴有轻度发热、口干、尿短赤、大便干结，舌质红，苔黄腻，脉弦滑数。
[食疗药膳]
1．苦瓜猪瘦肉汤：苦瓜300克，猪瘦肉100克，上等鱼露、味精适量，同煮汤，熟时食用，每日2次。
2．丝瓜白菜猪瘦肉汤：丝瓜1条，白菜100克，猪瘦肉50克。同煲煮汤，熟时调味食用，每日1-2次。
3．绿豆冰糖粥：绿豆50克，薏苡仁25克，冰糖25克，粳米50克，煮粥食，每日1-2次。
脾虚型
[临床表现]脓疮稀疏，分布躯干与下肢为多，脓疱色淡白或淡黄，周围红晕不显，破后糜烂面淡红不鲜；面色苍白，胃纳欠佳，大便溏，舌质淡红，苔薄白，脉虚缓。
[食疗药膳]
1．淮山苡仁田鸡粥：淮山20克，薏苡仁20克，大田鸡1只，粳米50克，冰糖25克。将大田鸡剥皮，除去头、脚、内脏，切碎，入淮山、薏苡仁、粳米煮粥，将熟时入冰糖调服。每日1-2次。
2．加味淮山扁豆粥：淮山20克，扁豆10克，苡仁15克，防风6克，金蝉5克，淡竹10克，银花10克，荆芥10克，粳米50克，将上8味中药煎水2次，取浓汁300毫升和粳米煮粥食，每日1-2次。
荨麻疹是过敏体质的人对于外在或内在某种诱发因素所引起的过敏性反应，临床上有急性荨麻疹，慢性荨麻疹和巨大型荨麻疹三种。急性荨麻疹常突然感到皮肤瘙痒，继而产生风团，愈抓愈痒、风团越多越大，形态不一，发无定处，色淡红或淡白，时起时消，反复发作，短期内可治愈。慢性荨麻疹常反复发作，迁延数月甚至数年得不到根治。巨大型荨麻疹好发于松软的皮肤组织，如眼皮、口唇、外阴等处，发病突然可出现大块局限性水肿，触之硬，压无凹陷，边缘不清。
中医辨证治疗
风寒型
[临床表现]皮肤瘙痒，继产生风团，皮损色白，遇冷或吹风而发，得暖可缓解，冬重夏轻，苔薄白腻，脉濡缓。
[食疗药膳]
1．生姜桂枝粥：生姜10片，桂枝3克(研末)，粳米50克，红糖30克，煮稀粥食，每日1-2次。
2．防风苏叶猪瘦肉汤：防风15克，苏叶10克，白藓皮15克，猪瘦肉30克，生姜5片。将前3味中药用干净纱布包裹和猪瘦肉生姜一起煮汤，熟时去药包裹，饮汤吃猪瘦肉。
风热型
[临床表现]皮疹色赤，遇热则发，得冷则减，夏重冬轻，尿黄、舌质红，苔薄黄，脉浮数。
[食疗药膳]
1．芋头茎煲猪排骨：芋头茎50克，猪排骨100克，将芋头茎洗净切块，猪排骨洗净切块，同放砂锅中加水适量文火煲熟食，每日2次。
2．冬瓜芥菜汤：冬瓜200克，芥菜30克，白菜根30克，芫荽5株，水煎，熟时加适量红糖调匀，即可饮汤服用。
3．醋糖姜汤：醋半碗，红糖100克，生姜30克，醋、红糖与切成细丝的生姜同放人砂锅内煮沸10分钟，去渣，每服1小杯，加温水和服，每日2-3次。
气血两虚型
[临床表现]疹块反复发作，病程甚久，劳累加剧，神疲乏力，舌质淡红，苔薄白，脉虚弱。
[食疗药膳]
1．归芪防风猪瘦肉汤：当归20克，黄芪20克，防风10克，猪瘦肉60克，将前3味中药用干净纱布包裹，与猪瘦肉一起炖熟，饮汤食猪瘦肉-----------------------脱发
脱发的病因多而复杂，但最常见的是脂溢性脱发，多见于青壮年男子。原因是皮脂分泌过多，发乳头堵塞，局部发生炎症而引起，可能与维生素缺乏，脂肪代谢障碍、精神刺激等因素有关。脂溢性脱发多发生于前头及颅顶部，表现为毛发均匀性稀疏，有的变为秃顶，常有脱屑和不同程度的瘙痒。
中医辨证治疗
阴虚型
[临床表现]脱发心烦、心悸失眠、头晕眼花、腰膝酸软，舌质红，苔少，脉细数。
[食疗药膳]
1．菠菜黑芝麻酸枣仁粥：菠菜100克(洗净切碎)，黑芝麻20克，炒酸枣仁15克(研末)，粳米100克，共煮粥，熟时调料食用。
2．芹菜黑豆汤：芹菜30克，黑豆30克，桑椹子20克，山楂肉15克，水煎熟服食，每日2次。
3．酥油蜜粥：酥油20克，蜂蜜30克，粳米100克。先将粳米加水适量煮粥，待沸后加入酥油和蜂蜜，粥熟即可服用，每日1次，连月服5—7日。
血瘀型
[临床表现]脱发头痛，面色黯晦，舌质黯红或有瘀点，脉沉细。
[食疗药膳]
1.槐花柏叶丹皮粥：槐花50克，侧柏叶15克，丹皮10克，粳米100克，冰糖30克。将槐花、柏叶、丹皮加水煮30分钟去渣，再入粳米，待米半熟时入冰糖，至熟食用。每日1次，连服10日。
2．桃仁川芎黑豆汤：桃仁10克，川芎10克，黑豆20克，将桃仁打碎，川芎用纱布包裹和黑豆一起水煎煮熟，加适量冰糖，饮汤食豆。每日1--2次。
白血病是造血系统的一种恶性疾病，以年轻人多见，小儿也有发生。根据增生的细胞类型，可分为粒细胞白血病、淋巴细胞白血病和单核细胞白血病等类型。根据病程发展快慢和白细胞成熟程度，又可将白血病分为急性和慢性两大类。
主要临床表现：急性起病者，常有高热、进行性贫血、全身酸痛以及明显的出血倾向(鼻衄、皮下瘀血等)。起病慢者则以全身乏力、食欲不佳、全身骨痛、气促气短为主。肝、脾肿大常为白血病的显著体征。
中医辨证治疗
温热瘀体型
[临床表现]壮热、鼻衄、牙宣、粘膜皮肤瘀点瘀斑，心烦便秘，口干，舌质绛红少津，苔黄燥，脉弦滑数。
[食疗药膳]
1、草莓柠檬汁：草莓90克，蜂蜜50毫升，柠檬汁90毫升，西瓜汁60毫升。将草莓绞取汁液和其他原料混合调匀，加些冰块，即可饮服。每日2-3次。
2、芦荟饮：芦荟叶1片(约30厘米长)，白糖25克，苹果1个，梨1个。将芦荟、苹果、梨用压榨机压榨出汁，汁液加糖调和，即可饮用。每日2次。
3、生地紫草茜草根粥：生地30克，紫草15克，茜草根15克，粳米60克。将生地、紫草、茜草根加水500毫升，煎熬成300毫升，药汁，加入适量清水和粳米煮粥食用。
气阴两虚型
[临床表现]心悸气短、低热盗汗、头晕耳鸣、口咽干燥，睡眠不宁，舌淡红，少苔，脉沉数。
[食疗药膳]
1、海参天冬粥：海参100克，天冬25克，粳米100克，冰糖少许。将海参切片；天冬切斜条煎取浓汁，去渣，入粳米、海参煮粥，煮沸加入冰糖适量，至粥熟食用，每日1-2次。
2、沙参玉竹虫草炖龟肉：沙参、玉竹各15克，冬虫草5克，龟肉100克，同放入炖盅文火隔水炖3小时，调味饮汤食肉。
鼻咽癌为常见之恶性肿瘤，多见于广东、广西等南方诸省。
具有一定的地域和种族特点，有家族倾向性，30-50岁为高发病年龄，男性比女性多见。
主要临床表现为血涕、颈部淋巴结肿大以及癌侵犯颅神经后的症状(神经痛、头痛、眼球麻痹、耳鸣耳聋等)，鼻咽镜可查见鼻咽腔有菜花样肿物，色灰白、表面粗糙或有溃疡、触之易出血。
中医辨证治疗
火毒内盛耗阴伤津型
[临床表现]鼻咽癌伴左、右两侧颈部淋巴结转移。颈两侧淋巴结肿大、口干，舌红，苔少，脉细数。
[食疔药膳]
1、灵芝冰糖蒸藕片：灵芝10克，鲜莲藕200克，冰糖15克。将灵芝研成粉，莲藕刨皮，洗净切成片。将莲藕片放在盘中，灵芝粉撒于藕上，并放上冰糖，放蒸笼蒸30分钟即可食用。
2．海带蘑菇藕片汤：海带50克(切小片)，蘑菇100克，鲜莲藕片150克，同放锅内煎汤，熟时放入食盐适量调味，便可食用，每日2次。
3．海带木耳蛋汤：海带30克，木耳15克，鸡蛋2只。将海带用清水浸泡洗去咸味，切成条状，木耳浸水泡发，然后一起放入锅内加水同煮，熟后将鸡蛋打碎，入锅中，加油、盐调味，即可食用。
肝郁气结型
[临床表现]鼻咽癌放疗后，颈部淋巴结尚未消散，鼻咽部仍有肿物，头痛眩晕、口干口苔、胸胁隐痛、便秘纳呆，脉弦数。
[食疗药膳]
1、百合银耳羹：鲜百合100克，银耳20克，冰糖30克。将银耳用温水浸泡1小时。然后和百合一起入锅，加水适量，文火煮至汤汁变粘时，加入冰糖融化后，即可服食。
2、胡萝卜银耳羹：胡萝卜50克，银耳20克，冰糖25克，将胡萝卜洗干净，削皮切片。将银耳用温水浸泡1小时，洗干净，切去根蒂，然后将银耳、胡萝卜放入砂锅，加水适量，用文火煮沸后加入冰糖，直至汤稠粘即可服用。
3、蚌肉炖辰砂：生蚌连壳500克(洗干净，捣碎取肉)，辰砂2克，开水1碗。同放入瓷盅炖5小时。吃肉饮汤。每日1次。连服15日为1疗程
4、鱼脑石绿豆粥：鱼脑石25克，绿豆50克，赤小豆50克，将鱼脑石捶碎研极细末，和绿豆、赤小豆同煮粥服食。每日1次。
结肠癌又称大肠癌，包括结肠与直肠部分癌瘤，多发生于40岁以上，男女之比约为2：1。临床主要表现：初起时大便习惯改变，次数增多或便秘，肛门内下坠不适感，大便带血或伴有粘冻，病情进一步发展后，由于肠腔被肿瘤占据而变狭窄，则可出现粪便变形，变扁、变细，并可伴腹部肿块、腹胀、腹鸣、腹痛等。全身症状可伴有贫血、水肿、形体消瘦等征象。
中医辨证治疗
热毒壅盛型
[临床表现]腹部胀痛，大便次数增多，便里常常有脓血和粘液，胃纳不佳，苔黄腻，脉弦细。
[食疗药膳]
1、山楂田七粥：山楂20克，田七5克(研粉)，粳米60克，蜂蜜1匙，加清水适量，煮粥服用，每日2次。
2、海参木耳猪肠汤：水发海参60克，木耳15克(水发)，猪大肠1段约50厘米(洗净切小段)，同加水煮烂，调味食用。
3、香连炖猪大肠：木香10克，川连6克，猪大肠1段约30厘米(洗净)，田七末5克，将木香、黄连研末和田七末一起装入猪大肠，两头扎紧，加水炖肠至烂，去药饮汤食猪大肠。
气滞血瘀型。
[临床表现]腹胀痛，腹部肿块坚硬，便下紫黑或脓血，或里急后重，舌质紫暗或有瘀斑，苔薄黄，脉细涩。
[食疗药膳]
1、猪血鲫鱼粥：生猪血200克，鲫鱼100克，大米100克。将鲫鱼除鳞，去肠杂及鳃，切成小块，和猪血，大米煮粥食用。每日1-2次。
2、菱角苡仁三七猪瘦肉汤：菱角15枚，薏苡仁20克，三七米5克，猪瘦肉60克(剁碎)，加水煎煮至熟烂，调入食盐适量服用。
肝胃阴虚型
[临床表现]腹部痛隐隐，可触及肿块，大便干结如粒状或形小而扁，口苦口干，纳呆或有呕吐，舌质红，脉细数。
[食疔药膳]
1、木耳金针乌鸡饮：木耳15克(水发)，金针菜30克，乌鸡1只(约500克)去毛及内脏。先将乌鸡炖1小时，再放入木耳，金针草炖至各物熟烂，和盐调味食用佐膳。
2、仙人粥：生何首乌60克，粳米100克，红枣6枚(去核)，红糖适量。将何首乌煎取浓汁，去渣，药汁与粳米红枣同入砂锅内煮粥，粥将成时，放入红糖调味，再煮片刻便可食用。
3、双参猪髓汤：党参30克(切细、纱布包)，海参约200克(浸泡好的剂量)，海带50克，猪脊骨连髓带肉500克(斩细)，加水适量，武火煮沸，文火再煮3小时，和盐调味，去党参渣药包，饮汤食肉佐膳。
乳腺癌为妇科常见病、多发病，常见于40-60岁妇女。30岁以下女性发病机会较少，20岁左右的青年女子多数为良性纤维腺瘤。
临床表现早期为无痛的单发小肿块，质硬、表面不平滑，境界不清楚、活动性差，随后与皮肤粘连，使皮肤凹陷，乳头下陷或移位；晚期癌肿侵入筋膜胸肌，并与之固定，不易移动，侵犯皮肤，形成皮肤水肿、桔皮样改变，以后发生溃破、出血，扩散至乳房及其周围皮肤很多硬的小结节，腋窝、锁骨上淋巴结肿大。
中医辨证治疗
气滞血瘀型
[临床表现]乳房硬块肿痛、乳头下陷、消瘦、神疲乏力、低热、食欲减退，舌质暗红，苔黄腻，脉弦滑。
[食疗药膳]
1、紫茄猪瘦肉汤：紫茄2个(切片)，猪瘦肉60克，鸡蛋1个，盐、味精、植物油适量。将紫茄与猪瘦肉放入锅中煎汤。然后将鸡蛋打破入汤调匀散开，熟时加入盐、味精、植物油即可食用。
2、当归炖穿山甲肉：当归15克，川芎6克，穿山甲肉50克，将上料放入砂锅内武火煮沸，然后用文火隔水炖2小时，饮汤吃肉(肿块破溃者禁用)。
3、香菇蒸螃蟹：香菇50克(水发)切丝，螃蟹1只(洗净去肠杂)，放在盘上加适量味精、盐、油配料入锅内蒸熟服食，每日1次。
肝郁气滞型
[临床表现]乳房肿块胀痛、乳头下陷、消瘦、胸闷不舒、嗳气、月经不调，舌质淡红，苔薄白，脉弦。
[食疗药膳]
1、佛手甲鱼汤：佛手10克，蛇舌草30克，半边莲20克，大枣10枚，甲鱼1只(约500克，去肠杂洗净切块)，将前4味药用水浓煎2次，取汁
300毫升和甲鱼炖熟食用。
2、腊味萝卜糕：粘米粉250克，萝卜1500克，腊肉100克，虾米30克，白糖50克，生油2汤匙，生酱油2茶匙，芫荽30克，胡萝卜1个。将虾米浸透，剁成茸，腊肉切粒，萝卜去皮刨幼丝，倒下烧热之锅中，加油与清水同煮，煮至萝卜完全变色时，加入炒熟虾米及腊肉，再加调料拌匀，连汁水盛起盆内，粘米粉撒于盆中之混合物，不时快手以铲兜匀，倒入已涂油之糕盆内，隔水猛火蒸1小时，用筷子插入糕。如无粉粘即可，适量食用。
气血虚弱型
[临床表现]乳房肿块已久，乳头下陷、消瘦、心慌气短，神倦乏力、面色苍白、腰酸腿软、头晕目眩，舌淡，少苔，脉沉细。
[食疗药膳]
1、莲子薏苡仁炖牡蛎肉：莲子20克(去芯)，薏苡仁20克，牡蛎肉100克，一起放入锅内，加水适量，加少许姜丝、油、盐，煮沸后转文火炖50分钟，即可食用。
2、灵芝腐丝汤：灵芝粉15克，豆腐皮2张，枸杞20克，番茄50克，水发香菇30克，猪排骨汤1000克。将猪排骨汤倒入砂锅内，入灵芝粉、豆腐皮丝、枸杞、香菇丝及适量精盐煮熟，再加入番茄、味精即可食。
子宫颈癌是妇女最常见的一种恶性肿瘤，多发生在40-60岁的女子，过早结婚，过多生育以及有慢性宫颈炎症和损伤的妇女，较易发生。
主要临床表现：早期无任何症状，以白带稍增多，或有少量接触性出血为主；晚期症状明显，白带增多、恶臭、呈淘米水样，或如混有少量血液，排尿为洗肉水样，严重感染时可有脓性带下，下腹部疼痛、发热、阴道出血等。
中医辨证治疗
肝郁气滞型
[临床表现]月经失调、白带多、微有臭味、小腹隐疼，口苦，阴道不规则出血或性交后出血，宫颈轻度糜烂、上有白色斑点，舌质暗红，苔薄黄腻，脉弦。
[食疗药膳]
1、木耳佛手蛇肉汤：水发木耳50克，佛手10克，蛇肉250克，水煎加上调料食用。每日1-2次。
2、薏苡仁菱角佛手粥：薏苡仁25克，菱角肉60克，佛手10克，粳米100克，加水同煮粥，加适量食盐调味食用，每日2-3次。
肝肾阴虚型
[临床表现]形体虚弱、气短乏力、面色苍白、腰痛腿软、带下脓血恶臭、舌质淡、苔白、脉细弱。
[食疗药膳]
1、莲子煲甲鱼：白莲子(去芯)50克，甲鱼1只(约500克)，香菇10克。将甲鱼宰杀去内脏和香菇、莲子放入砂锅内，文火煮煲2小时，加入适量味精，食盐调味服食佐膳。
2、鲜鲍洋参汤：鲜鲍鱼250克，西洋参7克，猪瘦肉70克。将生鲍鱼外壳擦洗干净砸碎，连壳带肉放入汤煲内，加上适量姜、陈皮与西洋参、猪瘦肉及清水适量，文火煲煮2小时，加上食盐等调味料适量，便可服用，饮汤食肉。
3、葡萄干焖墨鱼：黑葡萄干70克，猪瘦肉150克，新鲜小墨鱼5只，花生油、酱油、盐、糖、酒适量。将墨鱼头部拉出，将其体内泥沙、杂物取出，不要将墨鱼剖开，用少许酱油和酒浸泡之，将猪瘦肉、葡萄干炒熟装人每只墨鱼体内，将墨鱼放入油锅内文火煎熬，再倒入浸泡墨鱼的酱油和酒，焖煮至熟，便可食用。
