)三元股份
北京三元集团有限责任公司，是经北京市政府授权经营的国有独资公司，经过五十多年的发展，现已成为以农牧业为基础的大型企业集团。集团现拥有总资产100亿元，员工近2万人，下辖13个国营农场、20家专业公司、22家中外合资合作企业、4家境外公司，其中三元食品股份有限公司已在国内A股上市。
编辑摘要
三元股份北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工历史，其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种；拥有“三元”、“燕山”、“绿鸟”、“雪凝”等著名商标；销售网络覆盖北京各城区、郊县及上海、深圳、福州、天津、太原等50多个省市；目前已建成了与国际接轨、在国内处于领先地位的液态奶、发酵奶、固态奶、科研培训中心四大基地。公司日处理鲜奶达1000余吨。北京三元食品股份有限公司于2000年3月通过ISO9001国际质量体系认证，严格的质量控制体系保证了产品的精良品质。4名博士、20名硕士及200余名科技管理人员使公司具有强大的新品开发和技术储备能力，为市场开拓和公司发展提供了强有力的技术保障。
北京麦当劳食品有限公司和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是三元食品的一个重要组成部分，北京三元食品股份有限公司拥有北京麦当劳50%的股份，间接拥有广东麦当劳25%的股份。
房地产开发是北京三元食品股份有限公司的又一项重要业务，三元食品控股的三元嘉铭房地产开发有限公司，以雄厚的经济和技术实力,为公司的可持续发展做出了很大贡献。
三元奶粉集团公司在种畜种禽和食品加工等方面，具有国内一流和国际先进的技术和水平。几年来，始终坚持“三个对接”方针，即在技术上与大专院校、科研院所对接，推进技术创新，占领同行业技术制高点；在市场上与全国的农业产业化对接，扩大产业规模，带动农民致富；在质量上与国际标准对接，按照国际惯例和国际标准组织生产，增强竞争能力。近年来，集团公司不断调整产业布局，实施大踏步“走出去”的发展目标，与河北承德、张家口两市开展了农业经济技术的全面合作，充分利用当地的资源，发挥集团公司技术、人才、市场和品牌优势，拓宽产业渠道，在推进我国的农业现代产业进程中，发挥了国有企业龙头带动和技术辐射作用。
三元集团将以开拓务实的精神，努力把集团建设成为拥有知名品牌和核心技术、具有较强综合集成能力和市场竞争力的大型现代农业企业集团。
三元公司引进的国外加工设备所组成的生产线有五大特点：
一是可实现脂肪和蛋白质的均质化，使不易消化和吸收的大颗粒脂肪和蛋白变成可通透肠粘膜的微细颗粒，从而被人体消化和吸收。
二是可实现脂肪和蛋白质含量的标准化，自动控制系统可以将国家标准规定的脂肪和蛋白质含量输入电脑，通过自动添加系统保证产品的成分完全符合标准值，彻底消除人为因素对产品质量的影响。
三是杀菌系统完全采用全自动控制，程序设定好之后是不能人为改变的，杀菌温度自动检测和补偿，从而确保了杀菌效果的万无一失。
四是所有工厂均采用全自动控制就地清洗系统，设备和管线的清洗是按预先设定好的程序自动完成，从清洗时间到清洗液的温度、从清洗液的浓度控制到自动添加、从清洗液的流量和流速到清洗液的喷射冲刷力都是电子计算机控制完成，杜绝了由清洗不到位对产品卫生质量和饮用安全造成的影响。
五是实现了全系统密闭生产，从生鲜牛奶进入奶仓开始直至包装成各种产品，牛奶不与外界环境接触，均在不锈钢容器和管道中进行，避免了环境对产品质量的影响。
服务宗旨
北京三元食品股份有限公司于1998年投资2.5亿元资金进行生产经营全面改造和扩建，更好地执行资金战略、名牌战略、科技战略、人才战略。公司的经营理念是：以人为本，情系千家万户。三元食品提供全体员工将加倍努力，以不断满足消费者需要为己任，以平等、公正、诚信的态度真诚与社会各界合作，营造三元食品辉煌的未来。
服务内容
北京三元食品有限公司是北京农工商联合总公司的骨干企业，是由原北京市牛奶公司的西郊乳品厂、东外郛品厂、右安门乳品厂、原双桥乳品厂、南口乳品厂、中瑞奶业培训中心以及2000年1月成立的内蒙古呼伦贝尔三元乳业有限责任公司等乳品加工销售企业和北京麦当劳食品有限公司的中方权益所组成的一家中外合资企业。现有职工3000余人，总资产10亿元人民币，是1997年5月29日在国际资本市场--香港联交所成功上市的北京控股有限公司的成员企业之一。
奶业是北京三元限公司的主营行业，公司具有四十余年的乳品加工史，鲜奶销量占北京地区供应量的90％，是市政府确定的北京奶业发展的龙头企业。
房地产开发和物业管理是北京三元食品有限公司的又一支柱行业。房地产开发主要从事三元食品搬迁后厂区的房地产综合开发动作。北京鑫三元服务中心是三元食品的物业管理企业，已于1999年取得物业资质合格证。北京麦当劳食品有限公司的中方权益是北京三元食品有限公司的一个重要组成部分，三元食品拥有北京麦当劳食品有限公司50％的股份，是其唯一的中方合营者。
企业标识：火红的三元标志象征三元人热情、向上、开拓、进取，中间的“人”字寓意三元 食品以人为本，情系千家万户
三元经营理念：以人为本，情系千家万户
三元企业目标：超越自我，追求一流
三元企业精神： 团结、拼搏、创新、奉献
三元质量意识：今天的质量，明天的市场
三元营销理念：把满意留给顾客
三元人作风 ：开拓、务实、高效、严谨
三元人的时间观念：抓住机遇，分秒必争
三元股份三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，党中央、国务院高度重视，作出了重大部署。按照对奶制品进行全面检查的要求，国家质检总局在完成婴幼儿奶粉三聚氰胺全国专项监督检查后，又紧急组织开展了全国液态奶三聚氰胺专项检查。检查结果显示，市场上绝大部分液态奶是安全的。
专项检查按照统一检验方法、统一检验仪器、统一检验结果判定规则的“三统一”原则，组织全国150个国家级食品类质检中心和实验室对全国液态奶生产企业进行监督检查，检查结果又经国家重点实验室和国家重点检验机构进行了确认。
此次专项检查重点抽查检验了产品市场占有率达70%以上的蒙牛、伊利、光明、三元、雀巢等知名品牌企业生产的液态奶是否含有三聚氰胺。检验结果如下：
抽检蒙牛产品121批次，110批次未检出三聚氰胺，11批次检出三聚氰胺，检出值在每公斤0.8-7毫克；
抽检伊利产品81批次，74批次未检出三聚氰胺，7批次检出三聚氰胺，检出值在每公斤0.7-8.4毫克；
抽检光明产品93批次，87批次未检出三聚氰胺，6批次检出三聚氰胺，检出值在每公斤0.6-8.6毫克；
抽检三元产品53批次，53批次均未检出三聚氰胺；
抽检雀巢产品7批次，7批次均未检出三聚氰胺。
被检查的其他406家企业生产的847批次的液态奶产品未检出三聚氰胺。
为了让企业确实履行社会责任，国家质检总局要求，对检出三聚氰胺的该批次产品，生产企业要主动召回，商场要实行产品下架，对没有问题的产品要正常销售。同时对生产企业进行整改，严格从原料奶等原辅料材料抓起，必须实行批批检验，严格生产过程质量安全控制，严格执行出厂产品批批检验，凡是未经检验或者检验不合格的产品，一律不准出厂销售，切实保障消费者的健康安全。要严查掺入三聚氰胺的原因，严厉惩处责任人。
| 股票代码 | 600429 |
| 股票简称 | *ST三元 |
| 公司代码 | 03130471 |
| 公布日期 | 2006-10-18 |
| 公司法定中文名称 | 北京三元食品股份有限公司 |
| 公司法定英文名称 | BEIJING SANYUAN FOODS CO.,LTD |
| 注册资本 | 63500(万元) |
| 公司注册地址 | 北京市海淀区西二旗中路29号 |
| 法定代表人 | 包宗业 |
| 董事会秘书 | 李宁 |
| 联系地址 | 北京市海淀区西二旗中路29号 |
| 公司办公地址 | 北京市海淀区西二旗中路29号 |
| 邮政编码 | 100085 |
| 公司网址 | http://www.sanyuan.com.cn |
| 成立情况与历史沿革 | (无数据) |
| 主营业务 | 加工乳品、饮料、食品、原材料、保健食品、冷食冷饮；生产乳品机械、食品机械；住宿（限广安宾馆经营）；开发、生产生物工程技术产品（不包括基因产品）；信息咨询；餐饮；自产产品的冷藏运输； |
| 兼营业务 | (无数据) |
| 雇员总数 | 3837 |
| 管理人员数量 | 302 |
| 技术人员数量 | 135 |
| 董事会授权代表 | 付静 |
| 联系人 | 李宁 |
| 公司信息披露报纸 | 《中国证券报》《上海证券报》 |
| 公司信息披露网站 | http://www.sse.com.cn |
| 公司成立日期 | 2001-2-28 |
| 工商登记号 | 企股京总字第012083号 |
| 是否上市公司 | 是 |
| 是否发行债券 | 否 |
| 股票代码 | 600429 |
| 股票简称 | *ST三元 |
| 代码类别 | A股 |
| 上市地点 | 上海证券交易所 |
| 旧代码 | 600429 |
| 行政区划名 | -- |
| 上市状态变动 | |
| 变动原因 | 新上市 |
| 变动日期 | 2003-09-15 |
| 股票简称变动 | |
| 股票简称 | *ST三元 |
| 变动日期 | 2006-10-09 |
| 股票简称 | G*ST三元 |
| 变动日期 | 2006-05-08 |
| 行业变动 | |
| 进入行业 | 乳制品制造业 |
| 变动日期 | 2003-08-26 |
三元股份三元绿荷第一牧场。这里是三元乳品重要的奶源基地。乳品行业有句俗语，得奶源者得天下。对乳品行业而言，奶源不仅决定乳品企业的产量，而且是乳品质量的第一决定因素。三元食品的奶源除20％来自北京市郊区的规模牧场外，其余80％全部来自三元食品的自建奶源基地，也就是三元集团的下属企业三元绿荷奶牛养殖中心。目前，这家世界一流的现代化牧场，共拥有27个规模化奶牛场，奶牛总存栏3．5万头，年生产优质原料奶1．6亿公斤，是中国最大的良种荷斯坦奶牛饲养基地和优质原料奶供应基地。
三元食品股份有限公司总经理钮立平说，三元集团拥有优中之优的奶源。三元集团奶牛育种基地饲养着138头优秀荷斯坦种公牛和高产母牛1200余头。公牛系出名门，国际名牛“黑星”、“林肯”、“雷达”的后裔，以及1997年加拿大赠送给前国务院总理朱基的重礼“龙”牛都在此云集。三元绿荷奶牛养殖中心的高产奶牛，平均年产奶量已达9300公斤以上，其中产量最高的已达15000公斤，达到国际先进水平。这个数字远远高于目前中国奶牛头年均产奶量3000—4000公斤的水平。不仅产量高，三元的奶源质量也很好———平均体细胞数在20万以内，平均乳脂含量3.6%以上，乳蛋白3.0%以上。这些都远远高出国家平均数据。
三元食品拥有现代化的生产设备和先进的加工工艺。
三元食品公司建有液态奶、发酵奶和奶粉三大生产基地，整套生产线全部由国外引进，生产流程基本实现了自动化。为推出无抗纯鲜奶，他们斥巨资配备了液相色谱仪、冰点仪、进口乳脂快速检测仪和抗菌素检测仪等一系列国际一流的乳品检测化验仪器。所有原料奶均经过近30项指标的检测，要求必须是100％的无抗鲜奶，达到了国际先进的欧盟标准。原料奶挤出后迅速冷却、密封、冷藏运送到工厂，在全封闭条件下进行加工，并通过专业配送公司迅速投放到市场。为生产安全健康的放心奶，三元售奶和产奶的标准均高于国家规定标准。三元在国内第一家实施了无抗奶标准，是第一家也是唯一一家增加“体细胞”检验的企业。
健康奶是通过一个环节一个环节的艰苦努力生产出来的。三元集团为建立这条完整的产业链，奋斗了几十年，耗资数亿元。采访中，三元食品副总经理陈历俊博士在谈到企业的社会责任心时，还讲了一个小故事。他说，为了给广大消费者生产出安全乳品，多年来该企业一直恪守着“人体试验”的天条。在三元食品的生产管道，公司充分利用取样阀，牛奶在经过杀菌处理后，车间现场管理人员对每批次产品都要取样，进行感官监测，并亲口喝下样奶。这叫作“自己首先喝，才能给消费者喝”！
含“三聚氰胺”的问题奶事件发生之后，随着一些不合格奶粉的下架，市场上部分国产奶粉出现短缺。钮立平坚定地表示，三元作为一个有社会责任心的大型乳品企业，一定要按照国家和北京市有关部门的要求，坚持“质量立市，诚信为本”的理念。要严格标准，进一步完善原有的质量检测监控体系，充分启动现有的奶粉加工设备，加班加点，满负荷生产目前市场急需的优质安全的中低档婴幼儿奶粉。并承诺，在此期间绝不会提高奶粉价格。他表示，不管市场风云如何变幻，三元食品永远也不会改变用质量赢得客户信赖的誓言！
1999/12 北京三元食品有限公司被授予“中国食品工业优秀企业”称号
1999/2001 三元品牌连续三年被评为北京市著名商标
2000/3 通过ISO9001国际质量体系认证
2001/5 北京三元食品股份有限公司被指定为“学生饮用奶定点生产企业”
2001/10 北京三元食品股份有限公司“乳品加工技术研究与新品开发”在国家十五科技攻关项目招标中中标
2001 /8 三元牛奶被指定为第21届大学生运动会专供牛奶
2001/12 北京三元食品股份有限公司被中国食品工业协会评为中国农业产业化经营20大龙头食品企业之一
2002/4 北京三元食品股份有限公司被授予企业文化先进单位称号
2002/5 北京三元食品股份有限公司被评为外商投资先进技术企业
2002/6 北京三元食品股份有限公司被评为农行AAA级信用企业
2002/9 北京三元食品股份有限公司生产的液体奶被国家质量监督检验检疫总局评为中国名牌产品
