)万年贡米
原产于江西万年县荷桥山区。起源于南北朝。因“代代耕种，岁岁纳贡”而得名，距今已有1000多年种植历名。
万年贡米全生育期155-170d，株高127-139cm，株型适中，剑叶狭长挺直，叶色叶鞘色绿，成熟时粒色好，穗长26cm，每穗粒数136粒，结实率89%，千粒重28g，粒形式椭圆，白芒，芒长21mm左右，颖秆色黄。
万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。誉盖五谷之首。经测定，万年贡米蛋白质含量比普通大米高1-2倍，且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素，堪称米中珍品。
