《鲫鱼豆腐汤》

《鲫鱼豆腐汤》_4分词条

菜谱名称
鲫鱼豆腐汤
所属菜系
粤菜
基本特点
:健胃,清热,降火。
基本材料
鲫鱼一条(约 150克),豆腐2块(约100克)。
做法:1.鲫鱼宰好洗净,放入铁镬中,用少许油煎至金黄色,与豆腐同放入锅内。

  2.加适量清水,煲30分钟,约煎成1碗,饮汤食豆腐。

 

 

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