《首乌牛膝鹿肉汤》

《首乌牛膝鹿肉汤》_4分词条

菜谱名称
首乌牛膝鹿肉汤
所属菜系
其它菜系
基本特点
补肾益精、乌发养颜
基本材料
鹿肉750克,首乌150克,牛膝60克,生姜2片
[制法]:1.鹿肉洗净,切块,用开水拖过,下油起锅放生姜、鹿肉炒片刻;首乌、牛膝分别用清水洗净。
2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。

[功能]:补肾益精、乌发养颜

[适用范围]:用于气血不足、肾虚。症见形体羸瘦、体倦乏力;或肾精不足之膝冷肢寒、腰脊酸软、阳萎精少、须发斑白、容貌老态等。


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