| 菜谱名称 | 芪烧活鱼 | ||
| 所属菜系 | 川菜 | ||
| 基本特点 | 鱼肉褐红，肉质鲜嫩，芡汁浓郁，鲜香味醇，并具有益气健脾，利水清肿之功效 | ||
| 基本材料 | 活鲤鱼1尾（约750克入黄蔑10克、党参6克、水发香菇15克、冬笋片15克。 白糖30克、料酒10克、盐3克、酱油10克、葱10克、姜15克、蒜10克、味精1克、水豆粉20克、菜油500克、猪油50克、清汤500克。 | ||
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位网民共同编写而成。共计 词条，文字。位网民共同编写而成。共计 词条，文字。
| 菜谱名称 | 芪烧活鱼 | ||
| 所属菜系 | 川菜 | ||
| 基本特点 | 鱼肉褐红，肉质鲜嫩，芡汁浓郁，鲜香味醇，并具有益气健脾，利水清肿之功效 | ||
| 基本材料 | 活鲤鱼1尾（约750克入黄蔑10克、党参6克、水发香菇15克、冬笋片15克。 白糖30克、料酒10克、盐3克、酱油10克、葱10克、姜15克、蒜10克、味精1克、水豆粉20克、菜油500克、猪油50克、清汤500克。 | ||
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