)《生爆盐煎肉》
| 菜谱名称 | 生爆盐煎肉 | ||
| 所属菜系 | 川菜 | ||
| 基本特点 | 味香辣，色呈枣红 | ||
| 基本材料 | 生猪肉或后腿的肥瘦肉，鲜红辣椒，花生油，青蒜，四川郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，料酒，白糖，姜，精盐。 | ||
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| 菜谱名称 | 生爆盐煎肉 | ||
| 所属菜系 | 川菜 | ||
| 基本特点 | 味香辣，色呈枣红 | ||
| 基本材料 | 生猪肉或后腿的肥瘦肉，鲜红辣椒，花生油，青蒜，四川郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，料酒，白糖，姜，精盐。 | ||
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