《玉米餅》

《玉米餅》_4分词条

菜谱名称
玉米餅
所属菜系
甜品
基本特点
基本材料
玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素小許

制法:玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克

以上料先蒸30分鍾涼後加進粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素小許,以70克面糊為一個放進平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。


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