isbn: 7214039001
页数: 328
出版社: 江苏人民出版社
定价: 36.00
装帧: 平装
出版年: 2005-02
《潘金莲的发型》（ 江苏人民出版社）一书分“服饰”、“饮食”、“起居”、“鉴赏”四辑，作者对古代的名物、生活细节怀着深深温情，以清丽的文笔、幽微的心思，挖掘意趣、渲染喜悦、旁征博引、乱花迷眼，又每每能以小见大。书中另附有大量精美的彩图，使之更臻完美。潘金莲的发型到底如何？按书中的说法，是“红丝儿扎着，一窝丝攒上，载着银丝髻。”其实从图片上看来，这个“银丝髻”是个窝头形状的玩意儿，潘金莲成天将其顶在头上，还是“美极了”，依照现在的审美眼光来看就未必如此。比银丝髻更高一级的是各种“冠”，是官宦人家的正室夫人才能享受的特权。潘金莲一生没有过戴冠的风光，因为她人生的顶点，只到了够戴银丝髻的段位。
其实本书不是单单解决这个问题的，但是大部分人都有猎奇的欲望，所以这是一本有着好名字的有趣的书，对古人的衣食住行等日常生活细节进行一番梳理考据，满足了我们“偷窥古人”的欲望又长了见识。如关于“红豆刨冰”等如今时兴的冷饮，书中考证说在宋代就有了——张择端的《清明上河图》就描绘了汴梁街头的冷饮摊，青伞下高挂着“香饮子”字样的招牌。《东京梦华录》《武林旧事》上还记载了当时的其它饮料：“绿豆甘草冰雪凉水”、“雪泡豆儿水”等，的确与“红豆刨冰”遥相呼应。
读《潘金莲的发型》，很有欣赏李渔《闲情偶寄》的趣味，充分显示了古人休闲生活的情趣。掩卷而思，时尚、流行也确是一个螺旋上升的过程。
服饰
花落知多少
附：遗落的笑靥
张生的礼物
潘金莲与鬉髻
晋代名士的休闲服
万里远来的衣衩
李清照的时装
附：闹蛾满城狂欢夜
开合里的风光
附：南朝的裙裤
披风小识
附：民国的女袄
黄金与翠羽的华服
饮食
唐人美点——糖酪浇樱桃
酥·酥山·冰淇淋
附：金盘点酥山
蜜沙冰·乳糖真雪
花露天香
起居
得几而止
被底的香球
附：玫瑰花的妙用
珠帘秀
帘影玲珑
冰块的遭际
梅花络
琉璃、玻璃与《红楼梦》
附：琉璃的奢侈
鉴赏
想念梦幻的桂旗
空中一朵雨作的云（外四章）
人间的天堂与地狱
映照死亡的是生命
清香悠远的灵性之筏
尘梦哪如鹤梦长
洗澡水的色情想象
韩嫣金弹与掷果潘安
与伟大的过去重逢
文学想象启动的地方
当晚浊遭遇楚辞
世界的青花
后记