《沙茶牛蒡》

《沙茶牛蒡》_4分词条


《沙茶牛蒡》

菜谱名称
沙茶牛蒡
所属菜系
粤菜
基本特点
基本材料
牛蒡(小)5支、沙茶醬2大匙。


作法
1.牛蒡去皮,用滾水川燙5分鐘撈起待用。

2.牛蒡切成薄片,加上調味料醃5分鐘。

3.鍋熱下2匙油放入醃過的牛蒡片先炒,再加上沙茶醬拌炒至熟即可盛盤。


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