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侠盗风流，月夜留香，新楚留香来了，任贤齐带着他那依然蹩脚的演技，在十多位明星甘当配角的大卡士制作中又一次让你非看不可的来了。 在四个故事中，集中了所有名角的第一个故事似乎让人记得更多的就是张卫健，他实在是太抢戏了。尽管这部王晶作品远远比不了几乎同样人的《小宝与康熙》，想要进步的王晶似乎连重蹈覆辙的几乎也没有了，注定是无法超越前一作品在港台引起的轰动。不过这部大戏在情节的人性化（尤其是反面人物）上还是有极大的突破的，再加上群星熠熠生辉，还是值得一看的。
类型：电视连续剧
地区：台湾
长度：40集
导演：王晶
制作发行：台湾新峰影业公司
演职员表：
任贤齐……楚留香
杨蕊……宋甜儿
黎姿……苏蓉蓉
张卫健……如 尘
郑伊键……李寻欢
林心如……司空星儿
袁咏仪……宋西湖
联合主演：陈法蓉(风南燕) 吴孟达(司空摘星) 黎耀祥(胡铁花) 孙耀威(洛无情)
张 茜 (李红袖) 郑浩南(薛衣人) 林熙蕾(明珠郡主) 杨恭如(薛可人)
楚留香，江湖中大名鼎鼎的盗帅，轻功天下一绝，行踪神出鬼没，在江湖中能得盗帅"光顾"之人，皆感颜面有光，只因楚留香只盗非常之物，而盗帅所到之处，皆留下淡淡兰花清香，故又名香帅。一日，正当文武百官临朝面圣之时，赫然发现楚留香留下的"盗笺"，寄言子正踏月而至，要盗皇宫异宝琥珀观音，禁卫总管薜玉寒即急召其师绝世剑客薜衣人进京护宝，可惜还是给楚留香先到一步，把琥珀观音盗走，而楚留香在盗宝期间，邂逅一代偷神司空摘星的女儿司空星儿和她的义妹苏蓉蓉，原来司空一家也是到大内盗宝，三人虽是敌对，却互相留下好感，时楚留香终盗得琥珀观音而去，而薜衣人迟来一步，只捉到偷神司空摘星和司空星儿，于是，薜衣人决千里追捕楚留香归案，以雪耻辱……
原来琥珀观音内藏一木刻美人，正是兵器谱上排名第一的"小李飞刀"李寻欢亲手所刻，谁得此物，便可以得到李寻欢的一个愿望，江湖中人闻小李之名而丧胆，只因小李飞刀例不虚发，但只要得到琥珀观音，便可以得到李寻欢的飞刀绝艺，称霸江湖。
时琥珀观音落在楚留香手上的消息在江湖上传扬开去，好事者即找楚留香夺宝，但楚留香好友胡铁花、红颜知己宋西湖的帮忙之下，琥珀观音并没有失去，更发现李寻欢的所，原来楚留香小时乃李寻欢所救的小甭儿，但李寻欢一直没有把其身世告知，并传他轻功及不杀人的保命武功，楚留香今番夺得琥珀观音，就是要李寻欢把身世告之，但李寻欢反要求楚留香在得知身世后，便要考虑成为他的飞刀传人，楚留香遂答应之。
原来当年李寻欢代替江湖武林决战朝鲜高手独孤一郎，落得两败俱伤，一郎誓言二十年后从踏江湖，可惜李寻欢命不久矣，放眼江湖已无人能制一郎，只希望楚留香能惜自己的飞刀退敌，但得到了小李飞刀，亦同时成为江湖人物挑战的目标，恩恩怨怨，无日了之，而楚留香的身世秘密，竟要远赴安南才能得知……
楚留香几经思量，终答应接受飞刀，就在苦练之时，司空摘星之义女苏蓉蓉为救其父，也来到宋西湖的酒居之中生事，楚留香错手把苏蓉蓉误伤，幸得李寻欢出手相救但却把李寻欢一生真气耗尽，时一班神秘的朝鲜武士至，要杀李寻欢，楚留香在相护之时，竟不觉中了天下第一奇毒，半滴"乾坤圣水"，而薜衣人亦追楚留香而至，偶遇李寻欢，薜衣人为了得到武林第一之名，遂挑战小李飞刀，却由楚留香代战。可怜一代高手李寻欢，刚把飞刀绝艺传予楚留香，便狂酒而逝……
薜衣人和楚留香一战，惊天动地，但在相斗之时，薜衣人发现楚留香竟中了"乾坤圣水"之毒，遂中途罢战，相约盗帅一年后假如未死，便到薜家庄再续一战。时楚留香毒发，宋西湖竟不悄牺牲性命为保爱郎，楚留香毒虽暂缓，却面对恩师爱侣之死，黯然神伤，而此事苏蓉蓉一直看在眼里，对楚留香这个多情大侠渐生好感……
时玄冰宫门传出乾坤圣水被盗之事，便以为是楚留香所为，遂派出门人风南雁追捕之，楚留香大加否认，风南雁便给楚留香一月之期，查出谁是盗水真凶。楚留香遂联同苏蓉蓉共同查探，在经历生死之中，楚留香和蓉蓉竟不知不觉渐生情愫……
终于，盗乾坤圣水之事水落石出，一切竟是独孤一郎的两个儿千所为，原来独孤一郎已死，两个儿子遂对中原武林人仕怀恨在心，长大之后，大的成为了少林神僧如尘，小的则成了丐帮帮主洛无情，二人借其势力，欲癫覆武林，但终被楚留香阻止，最后二人自杀收场，楚留香无奈之极，只得向玄冰宫一行，向宫主圣水娘娘解释一切，谁知却揭发了一场玄冰宫内讧夺位之事，而圣水娘娘为免家丑外传，竟欲置楚留香和苏蓉蓉于死地，终于，楚留香被逼和圣水娘娘一战，最后败在小李飞刀之下，圣水娘娘羞愧至极，竟自封在石墓之中而死……
玄冰宫一役，楚留香虽解去了身上剧毒，但苏蓉蓉却被神秘人所伤，要以灵药"蓝田玉实"保命，而楚留香为找寻另一颗蓝田玉实救苏蓉蓉性命，被逼往安南一行，顺道找寻自己的身世，而途中更遇上早在天牢逃出的司空星儿，星儿为救义妹，亦决和楚留香同行，谁知众人到了安南，楚留香才发然白己竟是安南王子，应承帝位，遂揭起了一场灭绝亲情的宫庭斗争，期间楚留香和司空星儿竟情不自禁堕入爱河，但因苏蓉蓉的存在，至令二人不敢尽情相爱。而江湖潇洒惯的楚留香，因对皇位毫不留恋，决返回中原过其游侠日子，但司空星儿却在宫庭斗争中成伪牺牲品，竟被楚留香之生母史凤凰所伤，失去知觉，被逼留在中原安南养伤，楚留香只好黯然返回中原……
时江湖武林一股神秘的杀手集团倔起，似欲吞噬整个武林，经楚留香查探后，发现一切竟和薜衣人的亲兄辟宝宝有关，而楚留香和薜衣人一年之约将满，便往薜家庄一行，意外地再次遇见司空星儿，但星儿身份却是薜衣人的未婚妻子，同时间，有关薜衣人是杀手集团的首脑的证据越多，楚留香为了江湖武林，和薜衣人一战已是不争的事实，但面对司空星儿的幸福，楚留香实在下不了手，终于，大战之期已至，楚留香飞刀已在手，但此次能否例不虚发，却是连楚留香也没有信心……
任贤齐─楚留香
楚留香盗走了皇宫的琥珀观音，得此物可以得到李寻欢的飞刀绝技，称霸江湖。虽然有绝世剑客薛衣人护宝，虽然有司空父女三人做对手，但是楚留香还是成功了，并被皇帝封为盗帅。
袁咏仪─沈慧珊（宋西湖）
千回百转，楚留香终于学会了小李飞刀，麻烦也接踵而至。当年与李寻欢决战而身受重伤的朝鲜武士独孤一郎，由于被武林名门高手连手杀戮，其后人发誓要报仇，而他们中既有楚留香的知己宋西湖，又有楚留香新交的朋友，演尽复仇之苦的如尘（张卫健饰）又让楚留香难以抉择。同时，身中乾坤圣水之毒的楚留香尽管有宋西湖的舍命相救还是只能活三个月……
陈法蓉─风南雁
新楚留香虽然基本也是按故事分出几个段落，但是还是与众不同的埋伏了多条主线，因此客串的明星常常是出来几集便一命呜呼或者是10多集后才又出现，不过明星的客串也正是此剧的亮点！在剧情上，编剧小组可以说是借鉴了金庸的《天龙八部》古龙的《武林外史》等多部作品中的神来之处，好看是好看，但是武侠迷们能否接受又是另一回事了。
张卫健─如尘.
新版楚留香比起郑少秋演的楚香帅年轻活泼许多，任贤齐说：“我很幸运古龙和金庸笔下的角色我都演过，古龙塑造的小说人物比较神话，所以这次我演楚留香除了招牌摸鼻子动作外，还会设计飘逸潇洒的新动作。”
郑浩南─薛衣人
古装“城市猎人”
任贤齐“楚留香”的新造型，有点类似台湾布袋戏主角史艳文，不过让人欣羡的是围绕他周围的全是港台一流美女，包括苏蓉蓉黎姿、司空星儿林心如、沈珊姑袁咏仪及红袖张茜、甜儿杨蕊及宫南燕林熙蕾等。王晶笑说《楚留香》改编后与漫画版的《城市猎人》有异曲同工之妙。
林心如─司空星儿
林心如在剧中演司空星儿一角，有喜有忧，喜的是终于和任贤齐合作，可以“相亲相爱”一番，忧的是她有钢丝恐惧症，因为演出《还珠格格》时，她曾被赵薇强拉吊钢丝吓出病来，至今余悸犹存，这次她演一个轻功了得的侠女，林心如大叹，劫数难逃。
黎姿─苏蓉蓉
才和王晶签下经纪约的黎姿，剧中演苏蓉蓉，去年一年她连演《倚天屠龙记》、《小李飞刀》、《陆小凤》三部古装戏，这次又接演《楚留香》，让她成了名副其实的古典美人。首度和任贤齐合作，她希望真实生活也能碰上一位像任贤齐一般有责任感的伴侣。
郑伊健─李寻欢(楚留香师父)
除了主要演员外，王晶还透露《楚留香》中郑伊健将参演楚留香的师父李寻欢一角，此外陈晓东及张卫健都要客串演出，一集演员费就高达400万元，破了港台电视剧的纪录。
