| 菜谱名称 | 广式摩罗酥 | ||
| 所属菜系 | 甜品 | ||
| 基本特点 | 甘香，松酥，无杂质 | ||
| 基本材料 | 特制粉7.5千克 白砂糖4.5千克 糖浆230克 熟猪油1.1千克 花生油750克 鲜鸡蛋750克 碳酸氢铵37.5克 发酵粉75克 清水约500克 糖冬瓜1.5千克 白砂糖1.5千克 糖腌肥肉1.5千克 玫瑰糖150克 潮州粉900克 芝麻150克 榄仁250克 花生油150克 清水约450克 | ||
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位网民共同编写而成。共计 词条，文字。位网民共同编写而成。共计 词条，文字。
| 菜谱名称 | 广式摩罗酥 | ||
| 所属菜系 | 甜品 | ||
| 基本特点 | 甘香，松酥，无杂质 | ||
| 基本材料 | 特制粉7.5千克 白砂糖4.5千克 糖浆230克 熟猪油1.1千克 花生油750克 鲜鸡蛋750克 碳酸氢铵37.5克 发酵粉75克 清水约500克 糖冬瓜1.5千克 白砂糖1.5千克 糖腌肥肉1.5千克 玫瑰糖150克 潮州粉900克 芝麻150克 榄仁250克 花生油150克 清水约450克 | ||
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