《广东叉烧包》

《广东叉烧包》_4分词条

菜谱名称
广东叉烧包
所属菜系
小吃
基本特点
基本材料
叉烧肉,盐,花椒,葱,姜,酱油各适量,面粉。

  做法:
  ①叉烧肉切小块,葱姜切末,加酱油、盐拌成陷;面粉中加糖、温水、发酵粉,省二小时,至面团发起时,加香油、白糖。
  ②将面分成份,擀成中间厚、两边薄的皮,将叉烧肉块及葱姜末包成包子,上屉蒸15分钟即可。


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