)《大厨小兵》
 《大厨小兵》 |
|
片名: 1.大厨小兵 主演: 影片《大厨小兵》是中影集团为迎接2008年奥运会而拍摄的一部农村题材的体育喜剧片。它讲述了一个充满温情而又极具喜剧色彩的故事：村头饭馆的大厨张二勇喜欢张村长的女儿笑笑，但笑笑的父亲竭力阻拦两人的情感。这时张、王、李三个村盖新学校的事定下来了：三个村联合办个运动会，让三个村的小学生来参加。哪个村得第一新学校就在哪个村盖。张家村孩子的体育成绩一向最差，张村长一筹莫展。大厨张二勇得知消息后，告诉张村长他从前在县体校当过教练，可以带孩子们赢，但有个条件——要是赢了，张村长以后不许干涉他和笑笑的事。于是大厨张二勇带着五个“种子选手”踏上了一场前所未有的训练之路…… |
侯亮导演作品：《大厨小兵》（中国电影集团公司出品）；2007年中国电影集团公司8部国产重点影片之一；2008上海国际电影节参展作品；2008"金鸡百花"国产新片推荐作品；2008"北京放映"展映作品。
长篇小说作品： 《未婚状态》 （创作于本科二年级，九州出版社出版，新浪、腾讯、搜狐联袂推荐） 《毕业一年》 （现代出版社，被媒体称为"后青春小说"的代表作）。
策划纪实文学 《农民日记》 （作者侯永禄，人民文学出版社出版，同名电影筹拍中，编剧芦苇，导演吴天明）
电影 《王子将军和我》 筹备中。
中国电影报
《大厨小兵》
《大厨小兵》据悉，该片此前已在“华星52国产电影”等活动中亮相，由于制作精良，口碑颇佳，赢得了观众们的一致好评。由于导演在不少娱乐环节安排了感动元素，更有影评人评价该片看似平实，却非常能打动人，在 《赤壁》 、 《梅兰芳》 、 《无敌浩客》等大片集结的天下，为中国小成本电影另辟新径。
本届金鸡百花电影节与以往一样，除评奖、颁奖活动之外，还将在各影院举办不同规模的影展活动。而此次国际影展单元将放映来自于波兰、瑞典、德国、美国、越南、日本、新加坡、伊朗等不同国家的优秀作品，其中包括美国惊悚悬疑片 《黑色大丽花》 、动作大片《我们拥有夜晚》这样曾经在威尼斯、戛纳电影节大放异彩的影片，令影迷大饱眼福。
《大厨小兵》
《大厨小兵》
《大厨小兵》
《大厨小兵》
《大厨小兵》
《大厨小兵》
《大厨小兵》
《大厨小兵》
《大厨小兵》
导演侯亮和“胖墩”的扮演者段帅到场观众不仅有一直支持“影想放映”的朋友，还有来自清华MBA的朋友，他们在看过该片后除了表达他们的喜爱之情外，也希望把影片拿到MBA中去做一次放映。
影想放映：请导演先给到场的观众介绍一下自己。
侯亮：大学毕业之后工作，然后上电影学院研究生，毕业之后拍片，这部电影算一个大的作品，出版过两本小说，男性，28岁。
影想放映：这个本子是你自己的本子么？怎么选择这样一个故事来拍？
侯亮：我还写过很多剧本，也找不到钱来拍，有个朋友跟我说国家对农村题材的儿童片会扶持，容易拿到钱，我想就写一个吧。这个本子是2006年写的，当时想农村题材的儿童片这是两个点，我当时想不是奥运要来了么，再加上一个“体育”是不是成功率更高一点。写完剧本是2006年暑假，一直在找钱，2007年4月中影同意做这个片子，当时投资是180万，制作费用是165万，也是去年中影八部国产重点影片之一，都是所谓的主旋律，这个片子迫不得已说成主旋律，但是我这个片子拍的时候主旋律不一样的地方。
影想放映：剧本改了多久，中影有没有给修改意见？
侯亮：拍摄中修改很大，主创的压力，我们去江西婺源拍，那是中国最美的乡村，去了以后给我很多的启发，根据现场的情况剧本有一些改动，改了6、7稿，改了半年。
影想放映：电影拍了多少天？
侯亮：28天。
影想放映：对小演员的表演如何评价？
侯亮：小孩的表演比我预先设想的要好，他们也遇到了一些困难，最后拍完他们也写了一些东西，像小作文似的特别搞笑。比如这几个小孩冲进屋来把那个人打一顿，那是夜里三点多拍的，拍完四点多很晚了，而且他们也吃的不好，北京的孩子吃不惯辣的，江西的东西又特别辣，好多困难。
影想放映：这个片子刚刚拿到公映许可证，大概什么时候上映？
侯亮：不知道，有可能是奥运期间。
影想放映：我以为是六一。
侯亮：也行，其实。所谓的农村题材的电影还是儿童题材的电影都是中国特有的一个现象，这部影片从类型上划分就是体育片，体育片就要符合体育片的一个规律——从弱到强，最后强到一种精神，比如团队合作，比方说这个教练有点不靠谱，这是一个套路，我们必须在符合这个规律的同时有自己的东西。
《大厨小兵》观众：我看完觉得出乎意料的好，虽然你说这个片子被划分为体育片，但看上去还是儿童片，今天来看的成年人比较多，我觉得成年人看也挺放松的，情节设计一环扣一环，想问一下如果做市场宣传主要是针对儿童还是把成人也算作一个突破对象？
侯亮：其实我有一些自己的想法，但电影行业里工作的分工不同，打个比方，我是个做鞋的，鞋做完了，剩下的就交给卖鞋的。我知道这个怎么做，但也只是自己的想法，怎么宣传怎么上院线就交给发行公司了，当然越多人来看我越高兴。
观众：你之前也写过小说，有没有想把小说也改编成电影？
侯亮：把小说改编成电影就特别灰色了。这个片子是另外一种风格，这个剧本有几个点，像我们可以把“农村”这个概念换成“乡村”，说到“乡村”就会有一种诗意的东西。我们选景，包括孩子的服装、孩子的状态不是像第五代那种黄土的感觉，而是有诗意的，我们看法国、韩国的电影都非常美，这就是一个乡村的概念；第二个就是“快节奏”，这个片子本来就是个体育片，现在的广告、MV、网络视频都是跟现代的生活节奏有关，为什么说京剧越来越多的人不喜欢了，不光是京剧，主要是因为大家的生活方式、生活节奏变了。
观众：对视听语言的控制，是参考了国外的体育片还是什么？会不会对摄影师交待的更细，比如像某部影片的视觉风格一样？
侯亮：我们在电影学院学到的一个基本功就是拉片，那个时候你必须一个镜头一个镜头分析视听语言，我觉得这是一个积累的过程，不是说我拍这个片子在两星期内再去怎么弄，这是一个严密的流程，你跟摄影师的沟通应该是各个方面的，让摄影师了解剧本要表达的东西，了解在表演上导演要强调的东西以及影片要做成什么样的风格，了解导演的要求。在现场他会不理解你为什么会这样做，你就要去说服他，他理解不了的时候，摄助就上了。你可以说你想要的某些元素和某个片子相像，但不可能说你的影片的视听风格和某个片子完全相同。
观众：你是怎么把你的想法传达给孩子的？有没有借鉴别的影片？
侯亮：他们的表现比当初设想的要好一些。这个片子还有一个关键词——“童心”，电影自始至终有些搞笑的东西、和现实生活有些距离的东西，都要符合“童心”的原则。“童心”不光光是小孩身上的，作为成年人包括我包括在座的各位，每个人都有童心，就像里面顶着西瓜皮的小孩，小孩有那种游戏感。说到借鉴可能跟好莱坞的动画片有些借鉴。
观众：从定稿到片子完成，有没有什么遗憾的?
侯亮：从拍摄地到北京第三天就开始剪辑，按照一般电影来说剪辑应该是3个月，包括做5.1声道，但我们的时间就是30天，投资方制片方有他们的要求，在那种情况下，我们只能保大的地方，细的地方有些不符合我的要求，比如声音、音乐方面我强调那种诗意很多都没有达到，所以只能保持整体的水准。
导演和“影响放映”的工作人员、观众
侯亮：今天早上剧本刚写完，所以下午我特别放松，在家里闷着头写了三、四个月，有点郁闷。
观众：是朋友打电话叫我来的，结果今天一看觉得挺好，不来的话我估计会后悔一个星期。刚开始觉得是儿童片，但从电影中我看到管理——怎么激励、怎么协作、怎么发挥每个人的长处，不要放弃。不管是做公司也好还是学习也好，我也希望把这个片子推荐给MBA看。
侯亮：谢谢谢谢！
穿上导演的衣服演戏
朱雨辰饰演的张二勇的人物定位是乡村青年大厨。筹备的时候，两个服装小姑娘把北京市专门卖廉价服装的“金五星批发市场”跑了个遍，终于为男一号张二勇买到了几身戏里的行头。因为影片的投资小嘛，更因为张二勇是乡村青年大厨嘛，穿的应该不会特别好，所以后来两个小服装买的每套衣服加起来不会超过150元。而且裤子买的还是那种带松紧的，这样连腰带钱也省了。
剧组试装的地点在北影厂的仿清楼。一个小服装得意洋洋提着给张二勇买的运动鞋，大声问大家伙这双鞋多少钱。导演侯亮猜50元，美术师翁羽猜60元。结果都没猜对。于是副导演李晋瑞咬咬牙说80元！谁知小服装窃笑，说才30！众人瞠目结舌。这时只听屋外传来一阵兴奋的笑声——是主管财政大权的制片主任乐得无法自制。
看着试妆照，朱雨辰和导演都觉得感觉还好，人物的那股劲儿出来了。可是情况到了电影的拍摄地江西省婺源县之后却发生了变化。
那天拍完定妆照之后，导演侯亮拍着朱雨辰的肩膀说，老朱啊，这会儿没事咱俩到街上转转吧。朱雨辰说，老侯啊，难道你想请我吃街上的土鸡？转了没五分钟，在一个影楼的大厨窗前，导演指着影楼大玻璃的倒影说，老朱啊，你不觉得你穿的这身感觉不大对吗？朱雨辰看看，嗯，好像是不大对。两人一合计，主要是周围的环境变了，所以在北京看着还行，在县城里就觉得服装和环境不太搭配。
于是两个服装小姑娘又开始跑婺源县城里的服装店。但买的都不大合适。在导演住的502房间里，大家倍感绝望。一直沉默的导演侯亮突然一个箭步走到自己的大箱子跟前，撅着屁股从里面找出一件他的绿色的李宁牌运动服。朱雨辰穿上之后，众人都说好。朱雨辰说，哎呀老侯啊，你怎么就有这么土的衣服呢？导演说，别小看我这衣服，三百多块钱，还是我妹给我买的。
从此以后，只要朱雨辰的衣服不合适，他就去502找导演。导演总能撅着屁股在他的大箱子找到更加合适的替代品。
当然，那双30块钱的运动鞋是很合适的。到了拍戏的最后一天，鞋底终于磨破了最后那一层薄薄的小皮，朱雨辰的脚和地面真的亲密接触上了。于是朱雨辰对着婺源的青山绿水说了句：天意呀，真是天意。
最温暖的一场戏
剧本中有一场戏讲的是张二勇带着孩子们许下各自的愿望。原剧本中场景的发生在夜晚的张二勇家房顶。美术部门没找到合适的房顶，建议改到张二勇家拍，但导演侯亮觉得感觉还是不对，于是决定索性在夜晚的河边拍吧，让二勇带着孩子们坐在竹椅上、围在火堆旁许愿，这样温暖的气氛也有了。
实拍的夜晚，吃过晚饭，工作人员把灯打好了，火堆的篝火也烧起来了。导演先让朱雨辰和五个小孩子走戏。因为不是实拍，孩子们的状态都很放松。一遍下来，虽然是走戏，虽然每个小孩都或多或少地出了点差错，但那种温馨、感人的气氛出来了。现场的有些工作人员甚至留下了泪水。这时，导演侯亮根据现场的情况临时决定，放弃原来的几个景别的分切镜头，改成固定机位的长镜头，不要让镜头的分切弱化这种温馨的气氛。
对于朱雨辰这倒是小菜一碟，这可难坏了五个小孩子——整整一页纸的戏要用一个镜头演完谈何容易？时间已晚，空气也越来越来冷，工作人员也是强打着精神。于是朱雨辰袖子一撸，和导演侯亮一道给演员讲起戏来——朱雨辰负责两个，导演负责三个。一会儿工夫，台词基本没问题了。
于是开始实拍。第一条感觉挺好，但是节奏太慢，水词太多。一个镜头下来足足有五分钟多。导演侯亮说太长，整个片子不过90分钟，这场戏就五分钟，而且还是一个长镜头，观众会看不下去了。于是再来。
第二条四分半，还是长了点。
第三条三分多一点。但是孩子们每个人话赶话，跟比谁说得快似的。而且饰演钢炮和小毛驴的小演员都不在状态。
第四条还行，四分多一点，但是钢炮和小毛驴还是不在状态。眼看着快十点多了，朱雨辰和导演侯亮相互之间一个眼色——老朱把钢炮拉到一边，老侯把小毛驴拉到一边，分别一顿虚张声势、张牙舞爪的臭骂。结果钢炮一个人在河边偷偷流了几滴泪，回来了；小毛驴上了个厕所撒了泡尿，回来了。
于是开始第五条。表演的节奏、台词、动作都没什么问题。当最后五个小孩扑向他们的教练时，六人屁股底下的竹椅子吱吱响了几下，然后在瞬间倒塌。于是六人的笑声响成一片……当导演喊停时，现场掌声一片。大家都说最后的竹椅塌了真乃天意。
上车时，朱雨辰经过导演侯亮身边时，导演拍拍朱雨辰的肩，说，老朱啊，欢迎加入导演组！
考不上大学让你拍电影去
最后几天赶夜戏，全组上下那是相当得累。一过十点，小孩们基本就撑不下去了。一天晚上，一个镜头竟然拍了八条，原因都是小孩子们困意正浓，根本无法全身心来演。有一条演胖墩的小演员本该说“那让钢炮去吧”说成了“那让胖墩去吧”。话音刚落，现场笑声一片。再过了半个小时，胖墩已经是睁一只眼闭一只眼在演戏了。稍有几秒钟不跟他说话，他就站着睡着了，或者倒向身边的小演员。大家看在眼里，真是又心疼又好笑。
其实最苦的是朱雨辰。因为一碰到夜戏，一定是先拍有小孩的，等把小孩的戏拍完，这才轮到他。
拍戏是苦，但更多的是乐趣。一天中午放饭时，大家手捧盒饭散落在田间小路边吃饭，各种形状各种吃相。身边来往的拖拉机一旦时速四十码通过，便尘土飞扬，三米之间辨不清男女老少。坐在两头的人总会提前发出警告，扯着嗓子吼一声“车来啦”。大家便“哄”的一下便四下逃窜，有洒了汤饭的，有一脚踩中牛屎的，当时情景跟城市里的城管来抓无证小商小贩差不多。
拖拉机刚过，来了个拉着孩子的妇女。两人从众人前穿过时，妇女突然对身边的孩子说：你看，你要是不好好念书，以后长大了就像他们一样，只能拍电影！
大家哭笑不得。我们容易么？
| 《奋斗》 | 《盲山》 | 《十三》 | 《双食记》 | 朱雨辰 |
| 《未婚状态》 | 《射雕英雄传》 | 《武林外传》 | 《成长别烦恼》 | 王莎莎 |
| 《农民日记》 | 《我们拥有夜晚》 | 《梅兰芳》 | 《黑色大丽花》 | 王正佳 |
| 《毕业一年》 | 《无敌浩客》 | 《赤壁》 | 《王子将军和我》 | 贝逸宁 |
【中国影视库】http://www.mdbchina.cn/movies/62768/
【电影大厨小兵的官方BLOG】http://blog.sina.com.cn/s/indexlist_1347872194_1.html
