)《啤酒节》
《啤酒节》布洛肯·利扎德喜剧组合重返大银幕的喜剧新作证明了，复仇就像啤酒一样，冷冻之后味道更好。来自美国的兄弟俩托德和詹被祖母派往德国去执行一项特殊使命--把祖父的骨灰洒在慕尼黑啤酒节上。两人无意中发现一桩埋藏了几个世界的超级秘密--一场地下的喝啤酒游戏奥林匹克大赛。
片名：《Beerfest》
译名：《啤酒节》
类型：冒险 喜剧
片长：110分钟
级别：R级
出品：华纳兄弟影业公司
上映：2006年8月25日(美国)
导演：杰伊·钱德拉萨卡 Jay Chandrasekhar
主演：保罗·索特 Paul Soter
瑞克·斯图汉斯克 Erik Stolhanske
史蒂夫·雷米 Steve Lemme
凯文·赫弗南 Kevin Heffernan
《啤酒节》来自美国的托德和简兄弟俩前往德国，奉命将祖父的骨灰抛洒在啤酒圣地。一次偶然，兄弟二人发现了历史长达百年的地下啤酒竞技--“啤酒节”，号称豪饮啤酒的奥林匹克盛事。兴致盎然的托德和简在啤酒节上邂逅了远房亲戚，非但没受到热情礼遇，反而被羞辱诋毁，他们的德国远亲不但贬低他们的家族血统，而且还指责他们曾偷走啤酒配方，更糟的是，托德和简的酒量也一败涂地，陷入到无地自容的绝境之中。为了捍卫国家和家族的荣誉，托德和简发誓明年再来。回国后，两人又招募了三名行家里手，包括比赛经验丰富的巴里，肚量巨大的菲尔，以及啤酒博士史蒂夫。五人组成了啤酒梦之队，并开始了旨在用心、用脑、用肝去喝，力争更快、更巧、更强的魔鬼训练。而对于迫切的复仇冲动，在他们返回慕尼黑雪耻之前，应该像啤酒一样冷藏起来……
《啤酒节》一群古里怪气的大汉在啤酒堆里喝得死去活来，争的不是巨额头奖，却是“复仇”另类计划。如此荒诞离奇的故事，自然不是某大胃王比赛现场，却是无厘头五人电影团队“布洛肯·利扎德”（破碎蜥蜴）想弄得人仰马翻的新“杰作”。这群以“破碎蜥蜴”共同署名编剧并出任主演的家伙，成员们全是热爱电影又嘻哈打笑的主儿，一起合作10年制作了无数舞台剧、电影和电视剧集。
五人组合最初出征的《超级骑警》便征服了众多观众，还得到美国《影评人杂志》赞赏，堪称合作无间的“破碎蜥蜴”，在搞定怪异恶搞悬疑的《恐怖俱乐部》之后，又杀向了电视改编的《正义前锋》，最终成功登顶当周冠军兼总收入8000万的成绩，实在是给了他们更大的玩票区域。所以你可千万别问荒诞五人组《啤酒节》到底讲的是什么东西，因为你甚至可以听到它是啤酒大赛版《搏击会》的搞笑声明！
《啤酒节》就整个影片的制作过程来说，创作是其中最辛苦的，五位编剧之一的凯文•赫弗南说：“我们写作时，经常会以拳脚和摔跤来决定采用谁的笑话。”艾瑞克•斯图汉斯克证实：“我们知道可以创造出很多笑料，所以把赫弗南的一只眼睛打青也值了。”史蒂夫•雷米透露：“我们发现古时候有些国王不是通过战争而是和平的方式解决争端，例如喝酒大赛，谁赢了就拥有国家。这办法不错，所以我们想让影片里和平的啤酒更多，战争更少。”
创作剧本是一大挑战，拍摄也同样如此。斯图汉斯克说：“我们在写作上花了太多时间，几乎没空去玩我们所描写的游戏。”保罗•索特承认：“喝酒比赛比看起来得难多了。”雷米则夸口说：“我都训练了24年，一位吃热狗大赛的冠军在比赛前一天会吃很多白菜把胃撑大，所以我每晚上床前也会吃白菜。” 《啤酒节》的制作适逢2006年冬奥会，全美上下的自豪情绪进一步感染了布洛肯团队，赫弗南说：“德国、荷兰和牙买加人都认为他们的啤酒好，但美国人却被忽略了，现在我们该树起美国在喝啤酒世界里的大旗。”
创作《啤酒节》的灵感来源颇具戏剧性。2002年，“坏蜥蜴”五人组带着他们的《超级骑警》去澳大利亚作宣传。最开始，他们被安排在购物中心，但忙着购物的中年妇女们对他们根本就不感兴趣，而且压根就不知道他们的来头。后来他们去参加昆士兰的啤酒节，可那些醉酒的乌合之众更没把他们瞧在眼里。为了引起关注，他们跑到台上提出挑战，要在座的澳洲人选出5人与他们进行喝啤酒大赛，他们很自负的认为，他们在大学时就经常“灌溉”，摸爬滚打过来也学会了快速饮酒的技巧，一般人应该不在话下。很快，当地的啤酒高手聚集过来，双方的大赛随即展开。开始，“坏蜥蜴”曾以一杯领先，不过好景不长，最终还是败在澳洲人的嘴下。五人当众蒙羞，后来决定将这段经历发展成剧本。
《啤酒节》作为撑起本片台前幕后的精英团队，“坏蜥蜴”成员的通力合作功不可没。“坏蜥蜴”由杰伊·钱德拉萨卡、凯文·赫夫曼、保罗·索特、史蒂夫·雷米和埃瑞克·斯图汉斯克五人组成，最早作为学生剧团成立于美国科尔盖特大学。大学毕业后，几人一起到纽约寻求发展。
1996年，五人拍摄了长片处女作《Puddle Cruiser》 ，先是入围1997年的圣丹斯电影节 ，接着又参加了柏林和伦敦电影节，并在汉普顿电影节上被评为最佳美国独立电影。时隔5年，他们又推出新作《超级骑警》，并在圣丹斯电影节上首映，这部投资仅有300万美元的独立制作不仅赢取了1800万美元的票房，还卖出300万张DVD。随后的几年中，相继出品的《恐怖俱乐部》和《正义先锋》也都引起了不小关注。杰伊·钱德拉萨卡是这个五人组合的灵魂人物，不仅担纲了以上所有影片的导演，还执导过一些电视剧集和可口可乐、耐克的商业广告，2001年，杰伊o钱德拉萨卡被《综艺》选入“最值得关注的10位导演”。
影片拍摄与2006年的冬季奥运会同时奏响序曲，甚至主创人员由此产生了为国争光的感触，因为美国啤酒很少获得国际认可，德国、荷兰和牙买加都认为自己的啤酒是最棒的，而《啤酒节》正是要向世人展示美国的饮酒文化。对于史蒂夫·雷米来说，拍摄片中的豪饮驾轻就熟，因为从年轻时起，他就曾向“大胃王”学习，在每天睡前都吃些甘蓝以撑大胃的容积。真正的慕尼黑啤酒节起源于1810年，每年10月举行，而影片中的啤酒节是在新墨西哥取景，并且拍摄于3月。为了营造巴伐利亚式的狂欢场景，剧组不得不将新墨西哥的部分街道打扮成慕尼黑的样式。影片拍摄消耗了大量啤酒，此外还定制了容量多达3升的靴形啤酒杯。
《啤酒节》1996年，小成本制作的影片《Puddle Cruiser》在圣丹斯电影节上一炮打响，布洛肯五人组合开始在影坛展露头角。此后，他们又推出了《超级骑警》和《恐怖俱乐部》两部影片，均取得不俗反响。2001年的讽刺影片《超级骑警》在圣丹斯电影节首映后又参展伦敦和柏林电影节，并夺得了汉普顿电影节的最佳影片奖；该片不但取得1800多万的票房，在家庭录影带市场上也大受欢迎，共卖出300万张DVD。同年，钱德拉萨卡被《Variety》命名为“最值得关注的十大导演”之一。
他的最新作品是约翰尼·诺克斯维尔和杰西卡·辛普森等主演的电影版《正义前锋》。在布洛肯三部主要电影作品中，五人齐动手参与剧本创作、影片制作和拍摄工作，是一个配合默契的黄金组合。同时几位成员又各有特色，相得益彰。杰伊·钱德拉萨卡经常充当导演角色；史蒂夫·雷米经常在布洛肯影片中扮演温和性感、不穿上衣的角色，满嘴粗话又带点下流的幽默感让他在组合中尤为突出；保罗·索特活泼大胆的天性给布洛肯带来额外元素，如果没有他，布洛肯过份饱满的幽默感必将流于庸俗；埃瑞克·斯图汉斯克斯堪的纳维亚的幽默感给组合带来健康的喜剧和中西部的辛辣风格。
《啤酒节》导演杰伊·钱德拉萨卡回忆说：“一开始我们在商业街上进行宣传，但是带着孩子逛街的中年妇女们都莫名其妙，问‘这些家伙到底是谁？’于是我们跑昆士兰的啤酒节上，认为那里会有更多人认识我们，但是喝得醉酗酗的人们根本不在乎我们是谁。所以我们只能上台，向五个顶级啤酒高手发起挑战。”虽然他们召集了五位酒量不弱的勇士出面挑战，但结果败得落花流水，颜面扫地。灵感由此而来，利扎德组合创作出了这个电影剧本。
就整个影片的制作过程来说，创作是其中最辛苦的，五位编剧之一的凯文·赫弗南说：“我们写作时，经常会以拳脚和摔跤来决定采用谁的笑话。”艾瑞克·斯图汉斯克证实：“我们知道可以创造出很多笑料，所以把赫弗南的一只眼睛打青也值了。”史蒂夫·雷米透露：“我们发现古时候有些国王不是通过战争而是和平的方式解决争端，例如喝酒大赛，谁赢了就拥有国家。这办法不错，所以我们想让影片里和平的啤酒更多，战争更少。”
创作剧本是一大挑战，拍摄也同样如此。斯图汉斯克说：“我们在写作上花了太多时间，几乎没空去玩我们所描写的游戏。”保罗·索特承认：“喝酒比赛比看起来得难多了。”雷米则夸口说：“我都训练了24年，一位吃热狗大赛的冠军在比赛前一天会吃很多白菜把胃撑大，所以我每晚上床前也会吃白菜。”《啤酒节》的制作适逢2006年冬奥会，全美上下的自豪情绪进一步感染了布洛肯团队，赫弗南说：“德国、荷兰和牙买加人都认为他们的啤酒好，但美国人却被忽略了，现在我们该树起美国在喝啤酒世界里的大旗。”
《啤酒节》而他们主演的这部《啤酒节》，比较无厘头，又讲的是个比较老套的故事：来自美国的兄弟俩托德和詹被祖母派往德国去执行一项特殊使命——按照家乡的习俗，把父亲的骨灰洒在慕尼黑啤酒节上。两人无意中发现一桩埋藏了几个世界的超级秘密——一场地下的喝啤酒游戏奥林匹克大赛。在Beerfest啤酒节上，两人的德国表亲Von Wolfhausen一家人冷淡地接待了他们，把自认为酒量不错的他们喝到桌子底下，逐出了比赛。不仅处处羞辱、中伤兄弟二人，大骂他们是强盗和妓女的后代。最糟的是，将父亲的骨灰撒到他们头上。
为了维护国家和家族的荣誉，沃夫豪斯兄弟一年后设法组建了一支“啤酒”的梦之队重新归来，准备一雪前耻。其中包括有着不良过去的顶级技巧选手巴里•麦克考米克、豪饮如牛的菲尔•克鲁德和芬克等人，这支“神奇五人组”进行了残酷的训练，准备面临前所未有的激烈挑战，包括饮羊尿的训练，据说只要喝下去羊尿无论什么都可以喝下去了。最后终于在来年的beerfest上一雪前耻，突破重重阴谋，战胜心理上的，生理上的，技术上的困难最终取得了胜利，也赢回了家族和国家的荣誉，片尾这部分使整个影片烙上了浓厚的美国印记——近乎于自大的美利坚民族自信！ 在片中，最后用来决出胜负的靴子形状酒杯很令人惊奇，惊奇的不仅是它的外型，而是一口气喝掉整杯的技巧，酒在手中受热后，会在靴子尖的部分产生很多气泡，而这些气泡在喝的时候在人的脸上爆炸。如何应对？啤酒博士给的结论是利用旋涡的原理，在喝的时候不停旋转酒杯形成旋涡，这样就可以很顺利的喝掉一靴子的啤酒了——在片末也没有忘记表达美国式的智慧自信。
看到那无处不在的啤酒桶，冒着可爱泡抹，或闪色金黄色泽的清啤酒，或小麦颜色的黑啤酒，突然觉得连德国那黑色、红色、黄色条块组成的国旗都在张扬着那几百年来形成的特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法,还有专属的节庆和舞蹈。在德国,有种“啤酒与巴伐利亚”的说法,因为世界上再没有哪个地方啤酒文化传统甚至啤酒消耗量可以媲美巴伐利亚。巴伐利亚人从小就要在阿尔卑司山，利用那高高的海拔和严寒来打造出异于常人的肺活量，以便于可以一口气喝下那以“升”为基本计量的一杯杯啤酒。
而多为肉质饱满,在浓郁的牛仔肉味中混杂着清新的香草味的巴伐利亚烤肠；表皮烤得松脆,内里肉汁丰富,肉质松软的德国咸猪手 ，都给啤酒提供了不错的搭配理由，所以在每年5月开始到9月进入高潮的慕尼黑啤酒节上消耗掉500万升的啤酒就无须大惊小怪了，而关于慕尼黑啤酒节的起源是1810年巴伐利亚加冕王子路德维希和特蕾瑟公主于当年10月完婚，官方的庆祝活动持续了5天。人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、观看赛马和痛饮啤酒。从此，这个深受欢迎的活动便被延续下来，流传至今。也正因为慕尼黑啤酒节，不难想象当德国人将黑格尔和康德的严谨深入到为来此参加盛典的普通民众和各国游客提供事无巨细的服务中去：场面欢快活跃，组织工作却做得相当老到，一点也不显得杂乱无章，也很少有令人尴尬的意外事情发生的盛大狂欢。 所以不管这部影片的故事有老套，也不管搞笑部分有多无厘头，也不管那些看似粗鲁的搞笑情节，它所展现的慕尼黑的beerfest,以及德国深入骨髓的啤酒文化都是很传神的。
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新浪影音：http://ent.sina.com.cn/m/f/beerfest/index.html#jqjj
啤酒节源于德国，1810年的十月，为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后，十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。此后民众持续这种热烈的情绪，年复一年地举办该项活动。
世界最具盛名的三大啤酒节是英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节和德国慕尼黑啤酒节，他们在国外家喻户晓，被欧美的啤酒专家们誉为是——每一个啤酒爱好者都该至少要去一次的狂欢。
啤酒节一般为美食节的盛会，包括美食，演出，娱乐嘉年华，一般在夏季举办。是一个地方标志性的节日盛会，对带动地方旅游及经济有着独特的促进作用。
世界各地的啤酒节
6月15日～30日 绿兰莎啤酒节 为期15天
中国国际啤酒节，每年7月的最后一个周四开幕，为期12天
7月16日～30日 中国啤酒的故乡——哈尔滨啤酒节
7月27日～8月7日 大连国际啤酒节
8月1日～5日 大不列颠啤酒节
8月12日～27日 青岛啤酒节 （一般8月第二个周末开始，为期16天）
9月16日～10月1日 慕尼黑啤酒节
9月28日～30日，10月5日～7日 斯德哥尔摩啤酒节
啤酒节源于德国，已有100多年的历史，它的起源一般有两种说法。一说是在1810年，马伐利亚的卢德亲王结婚，举行赛马活动，赛马活动结束后，人们痛饮啤酒以示庆贺，这个庆典沿袭下来后，就成为今天的啤酒节。还有一说是当地农民为庆祝大麦和啤酒花的丰收而大喝啤酒而产生的。
1810年巴伐利亚加冕王子路德维希和特蕾瑟公主于当年10月完婚，官方的庆祝活动持续了５天。人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、观看赛马和痛饮啤酒。从此，这个深受欢迎的活动便被延续下来，流传至今，每年9月的第三个星期六至10月第一个星期日就固定成为啤酒节。截至到2004年，除因战争和霍乱中断外，慕尼黑啤酒节已整整举办了170届。
中国的啤酒节
自从中国有了啤酒，中国人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒广告就是这样说的：很德国，很德国！
中国的啤酒节最早是从1991年青岛开始的，到今年已经举办了18届；大连“中国国际啤酒节”也举办了8届；哈尔滨啤酒节举办了4届，剩下的还有燕京啤酒节、西安啤酒节、天津啤酒节等等，百花齐放，百家争鸣。国内的啤酒节举办的时间都集中在七八月份，这个季节属于夏季，啤酒销售的旺季，所以大家都要争先恐后地频频露脸，各个啤酒节的内容形式五花八门。
美国丹佛啤酒节
美国作为一个多民族国家，来到美国的德国移民，自然也把啤酒节的传统带到了美洲，之后其他各族人民，也纷纷以此为借口，参加这个德国的传统节日，大喝啤酒。三天的日票根据活动的不同，在30美元到50美元不等，购买三天通票价格为145美元，比单买日票节省20美元，如果去其官方网站申请会员，还可以在普通票145美元的基础上再获得20美元的额外优惠。
英国伦敦啤酒节
英国伦敦啤酒节始于1978年，2005年它将再次于伦敦西部的奥林匹亚展览大厅举行。英国是除德国之外的另一个啤酒大国，而伦敦西部则是英国啤酒的中心，所以现在它已被喻为是"世界最大的酒馆"，届时你将会品尝到种类繁多、口味各异的啤酒，甚至别出心裁，比如有加欧石楠的香料啤酒，加蜂蜜、香蕉的风味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造，并且多产自英国。单日票分为6英镑、7英镑不等，通票为17.5英镑。
慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。
节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不及待的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊"干杯"，气氛十分热闹。
10月初的慕尼黑已有微微的秋凉，整个街道被五光十色的灯光装饰得五彩缤纷。节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷鳞次栉比。这里出售的商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。人们背靠背坐在一起，开怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝贺。
节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。
平日，德国人给人的突出印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，在慕尼黑啤酒节上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。
这场誉为全球最大的节庆活动之一，每年都会吸引了超过700万名的观光客，足足喝掉600万公升以上的啤酒！没想到印象中一板一眼的德国人，其实也有如此热情好客的一面。连续16天的啤酒节，每年在特里萨广场上架起可容纳数万个座位的大帐棚，提供游客啤酒、德国美食；帐棚外则竖立着摩天轮之类的游乐设施，会场中不时穿插身着中古世纪服装的游行与民俗活动。
世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族，他们「狂饮」的程度，光从数据上就另人吃惊，这场全球最大的节庆活动，根据慕尼黑观光事务当局的统计，此节庆每年都吸引了超过多达六百万名的观光客，平均吃掉20万条香肠、60万只烤鸡并喝掉足足600万公升的啤酒。为期2周的德国啤酒节（Oktoberfest），德国人就喝尽、吃尽总数13528千克的食物，这个量可是够一个人足足吃10年。去年2003年就约有六百万人万人挤进约31公顷大草地上的14座帐篷里，饮尽约570万公升（一百五十万加仑）的德国啤酒。而在泰瑞莎广场上的所有的啤酒大棚都是临时搭建的，每个大棚都有2000平方公尺左右，都有独立的舞台和啤酒销售柜台。人们坐在传统的长板凳上及长木桌前，享受着举世闻名的德国啤酒和具有当地特色的烤猪腿，除了喝酒之外，街头张灯结彩，市内7家大酒厂组成的游行队伍也纷纷上街载歌载舞。还有许多民俗活动，如音乐会、马戏团表演，也有许多贩卖站与游乐设施，如旋转马与摩天轮等。啤酒一直供应到晚上10点半，这时乐队齐奏催促人们回家的曲子，在泰瑞莎广场上的活动则在晚上11时结束，可是不少游客却还是意犹未尽，留连忘返，许多人仍会转战至通宵开放的酒馆续摊。走近慕尼黑啤酒棚的会场中，会看到十余座由各家知名啤酒公司及餐厅合开的大型啤酒屋帐篷(Beer tent)，而虽名为帐篷但每个帐篷都宛如小巨蛋，因为工程浩大跟盖房子没两样，为容纳每晚数千至数万人，各家啤酒屋可是挖尽了心思来满足不同游客的需求，从7月中就开始撘建巨型棚子，而棚内外，都布置得各具特色。十几个啤酒棚共可容纳9万多个座位，每个啤酒生产商会在帐篷内展示属于他们的啤酒，大家在啤酒棚内唱歌、跳舞，吃烤鸡、烤鱼及巨无霸德国面包Pret-zel，另外有不少的啤酒棚里也设有乐队表演的舞台，每晚都会有乐团表演一些耳熟能响的德国歌曲，还有身着中古世纪服装的游行与传统的歌舞。不过最吸引人的还是啤酒棚外许多各式各样适合全家大小玩乐的游乐设施，如旋转木马、海盗船、旋转啤酒筒、大型摩天轮、旋转秋千、过山车、鬼屋等游乐设施，还有提供游客德意志帝国美食的小摊位，好让任何年龄的人士都会在啤酒节玩得开开心心!除此之外，到了夜晚，五光十色的灯光，照亮了整个会场，更能感受慕尼黑越夜越美丽，而巨型的摩天轮，则是俯瞰啤酒节会场的最佳地点。
青岛国际啤酒节
青岛国际啤酒节，今年十七岁，呱呱坠地的婴儿已经成长为风华正茂的少年。
从一个地方的小型节会成长为亚洲第一的啤酒盛会，青岛啤酒节的发展壮大，正与青岛经济社会发展的步伐相吻合。
“最初几届喝不到外国啤酒。”从第一届啤酒节开始就参加饮酒大赛、先后获得8届冠军、号称“啤酒王”的青岛市民高仲，直截了当地告诉记者，随着啤酒节的国际化程度提高，现在已经能喝到越来越多的国际品牌啤酒。
据悉，第一届啤酒节1991年在中山公园西南角举行，由青岛啤酒集团主办，来的多是莱州、威海等省内一些啤酒厂家。
年年来参加啤酒节的淄博人朱全胜，对最初三届啤酒节的印象已经不深。他准确地记着第一次在啤酒节上喝到原装进口的外国啤酒，是在1994年第四届啤酒节上。
此后，在啤酒节上亮相的洋啤酒越来越多。2006年第十六届啤酒节共引进了45个啤酒品牌，其中国外品牌就有41个。
今年啤酒节同样是45种世界名啤，美国百威、丹麦嘉士伯、德国柏龙、德国贝克、英国纽卡索、日本朝日等世界啤酒十强中的9家都在其中。
“青岛啤酒节越来越国际化。”青岛市社科院研究员马庚存比较17年来参节啤酒品牌后，这样认为。
参加啤酒节的人，同样出现了更多国际面孔。澳大利亚前总理霍克年轻时曾创下11秒喝下1420毫升啤酒的记录。在2001年的啤酒节上，高仲面对面告诉他，自己喝1500毫升啤酒只需8秒多。霍克一笑：“我已经老啦，不比年轻的时候了。”
记者发现，不知从哪一届开始，举着大杯喝啤酒的外国姑娘或小伙的照片，开始占据开幕式宣传报道的核心位置。
啤酒节上看变迁，文明理性很明显。
“当年是自行车停了一大片，有不少摩托车主趁机拉客赚钱，乱哄哄的好似赶集。”一次啤酒节没落过的马庚存告诉记者，现在到啤酒城去，多是开私家车、打出租车或者乘坐公交车。
随着交通工具的“鸟枪换炮”，交通秩序也有了质的飞跃。以前，车多人挤，时有碰撞刮擦。如今，啤酒城交通调流井然有序，市民游客出行文明素质明显提高。
点滴之间可见社会进步。已经连续十年负责啤酒城内卫生清洁工作的王德生表示，游客对他们越来越尊重，人们开始主动将垃圾丢到垃圾桶内。
“要说啤酒城里最不能充分发挥作用的，当数醒酒室了。”啤酒节首席顾问林醒愚告诉记者，啤酒节组委会出于人性化考虑，设立了醒酒室。由于现在的人喝酒越来越文明理性，今年啤酒城里决定取消醒酒室。
记者还获悉，啤酒城今年将首次在城内设置义卖场，来自社会各界捐助的名人字画、工艺礼品等义卖所得全部用于公益事业。
另外，啤酒城的娱乐项目也增加了许多。“2007年啤酒嘉年华”除原有16台游乐设施外，还新增价值近3亿元的17台游乐设备和17个游戏摊位。相对于最早“拿竹圈套个小玩意”的地摊游戏，这里的“玩”已进身国际一流水平。
啤酒城东门有一个啤酒节纪念品销售棚，店长李小姐详细地给顾客介绍一款红木制的小啤酒桶。其间，几位市民买走了几套款式别致的酒瓶起子。
“啤酒节纪念品是后来才兴起的。”林醒愚表示，除第一届啤酒节有企业主办外，其后的啤酒节已经转入政府名下并由政府一手操办。随着改革理念的深入，啤酒节又开始逐渐引进合作伙伴，目前采取的是政府主导、市场化运作的机制：门票销售有专门的公司承包；晚会演出有专业的公司承办；啤酒城内游乐设施也是一些公司出资引进经营。
历经17载，从改革大潮风起云涌的上世纪90年代初到今天，市场化的思维已经深深渗透到啤酒节的经营理念中。10余年前，谁敢实施门票白天10元、晚上20元的差异化定价策略？
国际化的啤酒节，也是国际化的商业机遇。青岛志和事业公司总经理彭斌，在啤酒节上认识了好几个如今的固定客户。韩国米林株式会社的金先生主要经营农副产品，在2004年的啤酒节上，与彭斌相识。从此，彭斌经销的蒜薹、胡萝卜由内贸转成外贸，通过米林出口到韩国，每年都有数千万元的贸易额。
2009年，第十九届青岛国际啤酒节，为期16天，啤酒品种102种。
