)《口蘑蒸鸡》
| 菜谱名称 | 口蘑蒸鸡 | ||
| 所属菜系 | 川菜 | ||
| 基本特点 | 清淡爽口，嫩脆鲜香。 | ||
| 基本材料 | 全鸡肉750克，口蘑50克。鸡油20克，葱、姜各20克，盐10克，味精6克，白糖15克，料酒30克，湿淀粉30克。 | ||
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| 菜谱名称 | 口蘑蒸鸡 | ||
| 所属菜系 | 川菜 | ||
| 基本特点 | 清淡爽口，嫩脆鲜香。 | ||
| 基本材料 | 全鸡肉750克，口蘑50克。鸡油20克，葱、姜各20克，盐10克，味精6克，白糖15克，料酒30克，湿淀粉30克。 | ||
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