《《美容粥瘦身汤》之莲枣薏仁粥》
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| 菜谱名称 | 《美容粥瘦身汤》之莲枣薏仁粥 |
| 所属菜系 | 其它菜系 |
| 基本特点 | 此粥能促进气血循环、调理肌肤光泽，让气色不仅红润还有透明细致的光泽感，同时还具有养心安神的功效。 |
| 基本材料 | 材料：薏仁180克，莲子150克，红枣10颗；调味料：冰糖1大匙 |
做法：
1.莲子洗净去绿心；红枣洗净备用。
2.薏仁洗净，放入锅中，加入适量的水煮开，再加入所有材料焖煮至熟透，最后加入冰糖煮匀即可。
注意：薏仁要选择完整颗粒状的营养才较为丰富，膳食纤维的含量也较高和耐煮。
烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著
中国建材工业出版社出版
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