《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----猪肺粥》

《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----猪肺粥》_4分词条

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----猪肺粥
所属菜系
其它菜系
基本特点
补肺化痰,清热利湿
基本材料
猪肺150克,生薏苡仁50克,粳米100克。

制法:猪肺入水中焯一下,去泡沫,捞出切成豆粒大小,再与薏苡仁、粳米一起煮粥,至米熟烂即成。
功效:补肺化痰,清热利湿。
用法:食粥,每日1--2次。
应用:适用肺脾气虚兼有湿热、咳痰黏稠者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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