《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----胡桃枸杞子炖鹿肉》

《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----胡桃枸杞子炖鹿肉》_4分词条

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----胡桃枸杞子炖鹿肉
所属菜系
其它菜系
基本特点
温补精血,益肾壮阳,健脑益智
基本材料
鹿肉500克,巴戟天30克,胡桃肉60克,枸杞子15克,红枣5个,调料适量。

制法:鹿肉洗净,切块,用开水氽过;巴戟天、枸杞子洗净;胡桃肉微炒;红枣去核洗净。全部原料一起放入炖盅内,文火隔水炖3小时,调味食用。
功效:温补精血,益肾壮阳,健脑益智。
用法:食肉,饮汤。
应用:适用于肾虚精血亏损引起腰膝酸软无力,记忆力减退者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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