《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----猪骨西红粥》

《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----猪骨西红粥》_4分词条

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----猪骨西红粥
所属菜系
其它菜系
基本特点
补肾益气,填精补髓,健脑益智
基本材料
西红柿150克,猪骨头100克,大米50克,精盐少许。

制法:西红柿切片,与猪骨砸碎同入锅中,加水适量,旺火煮沸,沸后转小火熬30分钟,去渣取汁,汁中加入大米,煮至米烂汤稠,放适量精盐即可食用。
功效:补肾益气,填精补髓,健脑益智。
用法:可作早、晚餐食用。
应用:适用于脑力劳动者及老年人记忆力减退者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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