《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----枸杞子炖羊脑》

《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----枸杞子炖羊脑》_4分词条

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----枸杞子炖羊脑
所属菜系
其它菜系
基本特点
补肾填髓,荣脑益智
基本材料
枸杞子50克,羊脑1具,食盐、葱、姜、料酒、味精各适量。

制法:枸杞子洗净。羊脑去筋膜,放入沙锅内,加入少许盐、葱、料酒、姜,隔水炖熟即可。
功效:补肾填髓,荣脑益智。
用法:食用时加少许味精,空腹时吃下。
应用:适用于脑力劳动者及老年肾虚记忆力减退者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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