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《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----玉竹冰糖粥》

菜谱名称	《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----玉竹冰糖粥
所属菜系	其它菜系
基本特点	滋阴生津止渴
基本材料	鲜玉竹60克，冰糖90克，粳米100克。
制法：将鲜玉竹洗净，去掉根须，切碎加水煎，取浓汁去渣，待用。把粳米淘洗干净，与玉竹汁一同入锅，共煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即可食用。 功效：滋阴生津止渴。 用法：每日早、晚服食。 应用：适用于肺胃阴虚之人。 俞小平、黄志杰主编 科学技术文献出版社出版

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