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《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----参百猪肺汤》

 

菜谱名称	《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----参百猪肺汤
所属菜系	其它菜系
基本特点	补中益气，润肺止咳
基本材料	党参15克，百合30克，猪肺250克，食盐少许。
制法：将猪肺洗净切片，党参、百合择去杂质洗净。将党参、百合共入锅中，加水适量煎两次，将煎汁与猪肺同煮至熟，去药渣，加盐调味即可。 功效：补中益气，润肺止咳。 用法：佐餐食用。 应用：适用于气阴两虚之人。 俞小平、黄志杰主编 科学技术文献出版社出版

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