α-松油烯

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　　一种萜,分子式C₁₀H₁₆。它存在于小豆蔻油、牛至油和芫荽油中。1887年E.V.韦伯在小豆蔻油中发现。α-松油烯常与γ-松油烯作为混合物同时存在，结构式为

α-松油烯

α-松油烯为一无光学活性的、具有柑橘香气的无色流动性液体;相对密度0.8502(20/4℃),沸点177.2℃。α-松油烯与亚硝酸钠在乙酸中生成亚硝酯肟酸(熔点 155℃)，此反应可用于本品的检出。
　　α-松油烯一般由合成方法得到：可从α-蒎烯(见蒎烯)、消旋柠檬烯、α-菲兰烯用硫酸异构化制备；或从α-松油醇用草酸脱水,或从α-蒎烯在催化剂二氧化锰存在下加热得到。主要用于制造精油和香料。

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