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胚芽 plumule
指高等植物的胚及发芽后不久在子叶附着部位以上所形成的整个的芽。外部形态与成熟个体生成的芽无多大差别，其结构有如禾本科（Gramineae）的具有胚芽鞘的胚芽，日本樱花（Prunus yedoensis）、菜豆（Phaseolus vulgaris）等含有第一片叶的胚芽等特殊的情况也是常有的。
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