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蛤蜊汆鲫鱼
蛤蜊汆鲫鱼
2009-11-08 11:15:41
蛤蜊汆鲫鱼菜系:   沪菜时间:   普通食材类型: 鱼类味道:   鲜香适宜季节: 无关烹调类型: 汤原料:  活鲫鱼2尾 活蛤蜊250克 熟火腿3片 笋肉5片 水发香菇一只做法:  1:鲫鱼治净,... [进入词条]
鲜鱼生菜汤
鲜鱼生菜汤
2006-08-18 01:08:24
鲜鱼生菜汤菜系:   家常菜时间:   普通食材类型: 鱼类味道:   咸鲜适宜季节: 无关烹调类型: 汤原料:  草鱼尾部肉100克,生菜100克,鸡粉5克,盐5克,高汤适量。做法:  1、将草鱼肉... [进入词条]
醋椒鱼
醋椒鱼
2009-06-03 12:30:42
醋椒鱼菜系:   燕京时间:   普通食材类型: 鱼类味道:   酸辣适宜季节: 无关烹调类型: 汤原料:活鳜鱼……1尾 姜末……5克 香菜………10克白胡椒粉……2.5克 鸡汤………1000克 熟猪 [进入词条]
菊花鱼丸
菊花鱼丸
2006-08-19 01:29:55
菊花鱼丸菜系:   粤菜时间:   普通食材类型: 鱼类味道:   鲜香适宜季节: 无关烹调类型: 汤原料:  白菊花100克、鲜肉250克、熟火腿、鲜蘑菇、烫熟的小碗豆各50克、鸡蛋2只。黄酒2匙、... [进入词条]
煲仔鱼丸
煲仔鱼丸
2009-10-26 10:41:35
煲仔鱼丸菜系:   粤菜时间:   普通食材类型: 鱼类味道:   鲜香适宜季节: 无关烹调类型: 汤原料:  绞碎鲮鱼肉225克,腊肠1条,发菜20克,粉丝50克,鸡清汤100克,生菜180克,切碎... [进入词条]
五香熏鱼
五香熏鱼
2009-11-23 16:41:04
五香熏鱼菜系:   家常菜时间:   普通食材类型: 鱼类味道:   咸鲜适宜季节: 无关烹调类型: 其它原料:  草鱼1条,盐、味精、胡椒粉、丁香、桂皮、姜、料酒、白糖、红茶叶、香油各适量。做法: ... [进入词条]
flash游戏
flash游戏
2009-07-24 13:31:57
  flash游戏是一种新兴起的游戏形式,以游戏简单,操作方便,绿色,无需安装,文件体积小等优点现在渐渐被广大网友喜爱。flash游戏又叫flash小游戏,因为flash游戏主要应用于一些趣味化的、小... [进入词条]
麻辣鱼头
麻辣鱼头
2006-08-25 13:27:29
麻辣鱼头 原料:鱼头、葱、姜、蒜。 调料:精盐、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱、花椒粉、粉芡、色拉油、高汤。 制作过程: 1.将鱼头洗净,拍上粉芡入油锅炸熟捞出待用。 2.锅内留底油,下葱、姜、蒜炒香后,放... [进入词条]
松鼠桂鱼
松鼠桂鱼
2009-11-26 18:01:27
简介松鼠桂鱼松鼠桂鱼(SweetandSourMandarinFish),以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,活杀后去脊骨,在鱼肉上剞成菱形状刀纹,深至及皮,蘸干淀粉后,经熟猪油二次炸制,呈浑身金黄, [进入词条]
清氽赤鳞鱼
清氽赤鳞鱼
2006-08-19 01:41:34
清氽赤鳞鱼“清汆赤鳞鱼”是著名的泰山传统名菜。泰山赤鳞鱼又叫螭霖鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它产于泰山深潭之中,尤以西谿黑龙潭所产者最佳,曾是清代贡品。 泰山赤鳞鱼肉质细嫩,肥而不腥,含有较高的蛋白质和... [进入词条]
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