renxiaoxie的空间
http://wiki.hudong.com/u/sZHFndWV6VQlfXlJg
http://wiki.hudong.com/u/sZHFndWV6VQlfXlJg
- 《银耳木瓜冰糖水》
- 2007-09-24 17:57:16
- 菜谱名称 银耳木瓜冰糖水 所属菜系 甜品 基本特点 请阅 基本材料 银耳约30克，木瓜约350克，冰糖约150克，姜2片，陈皮适量。 做法： 1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒 [进入词条]
- 《剑花蜜枣猪肺汤》
- 2006-05-16 20:02:40
- 菜谱名称 剑花蜜枣猪肺汤 所属菜系 粤菜 基本特点 润肺止咳，理气化痰。肺燥，或外感燥邪，症见干咳，咽干口燥，或肺胃积热之咳痰黄稠。 基本材料 猪肺半个，剑花６０克，蜜枣５个，陈皮１小片。 做... [进入词条]
- 《樟茶鸭子》
- 2006-05-16 20:02:12
- 菜谱名称 樟茶鸭子 所属菜系 川菜 基本特点 樟茶鸭子”是四川成都著名的熏烤菜之一。色红亮，外酥内嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，以成都“福禄轩”鸭店制作的最著名。 基本材料 肥公鸭1只。盐、绍酒、花... [进入词条]
- 《菊花榨菜鱼卷》
- 2006-05-16 20:01:55
- 菜谱名称 菊花榨菜鱼卷 所属菜系 川菜 基本特点 重庆涪陵榨菜与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘兰并称世界三大咸菜，都属酱腌菜类。涪陵榨菜因在制作中需以木榨压出多余的水分，故名。这种酱腌菜营养丰富、开胃爽口，... [进入词条]
- 《参芪红枣羊肉汤》
- 2006-05-16 20:01:31
- 菜谱名称 参芪红枣羊肉汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 羊肉100克，黄芪30克，党参25克，红枣30克，陈皮6克 [制法]：1.将羊肉洗净、斩块；黄芪、党参、红枣（去核）、陈皮（去白... [进入词条]
- 《柠檬鸡》
- 2006-05-16 20:01:25
- 菜谱名称 柠檬鸡 所属菜系 粤菜 基本特点 柠檬属芸香料植物，味好酸，不宜直接生食，可制饮料、果酱、蜜饯等，广东则以其汁代酸，制菜时多用之。川菜也从沿海引进此调味法，使成菜的味型又有了新的增加。柠檬... [进入词条]
- 《紫河车汤》
- 2006-05-16 20:01:24
- 菜谱名称 紫河车汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补肾益精、强壮身体 基本材料 紫河车1具（胎盘），黄酒、姜葱适量 [制法]：将紫河车漂洗干净，切块，放入砂煲内，加入适量的黄酒，姜葱和定量的水，武... [进入词条]
- 《少女食谱----虾米煮干丝》
- 2006-05-16 20:01:23
- 菜谱名称 少女食谱----虾米煮干丝 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 豆腐干4块，虾米75克，猪油50克，鲜汤250克，嫩豆苗少许，精盐、味精、料酒各适量。 做法：1.将豆腐干片成薄片，... [进入词条]
- 《天妇罗大虾面》
- 2006-05-16 20:01:11
- 菜谱名称 天妇罗大虾面 所属菜系 其它菜系 基本特点 天妇罗是指一种日式的煎炸方法，无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上天妇罗粉煎炸。 基本材料 天妇罗粉，也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水... [进入词条]
- 《菠菜鸡煲》
- 2006-05-16 20:00:56
- 菜谱名称 菠菜鸡煲 所属菜系 小吃 基本特点 基本材料 鸡半只，冬菇仔半两，干葱六两，姜数片，菠菜五两，甘笋数片，蚝油一汤匙半。生抽一汤匙，糖半茶匙，生粉半汤匙，油一汤匙，盐适量。 做法： ①... [进入词条]
添加好友 
.gif){kind=small}
发送消息 
