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- 土掉渣
- 2008-11-05 16:27:53
- 土掉渣 一种烧饼的品牌，土家族特色风味小吃精选数十种香味料烤制而成。烤饼时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。它在短时间内 [进入词条]
- 灌汤芋艿球
- 2006-08-20 13:44:06
- 原料：芋艿500克，长面包1只，黄油。 调料：食油，精盐，味精，生粉，葱。 制作： 芋艿蒸酥绞成泥，面包去皮切成0.5厘米见方小丁。在芋艿中投入盐、葱未、味精、生粉，拌匀后做成40克1只的坯... [进入词条]
- 空心菜和蓑衣黄瓜
- 2006-08-20 13:46:16
- 夏天里，吃着爽口的凉菜往往是家里最受欢迎的。可以根据口味用不同的调料拌着吃，也可以制作一些浇头。 材料： 空心菜、黄瓜 制作： 1、空心菜开水焯一下，切寸段。(不切也可以) 2、黄... [进入词条]
- 白龙湖
- 2006-08-31 20:29:45
- 古汉台为汉刘邦驻汉中宫廷遗址。现为游览胜地。位于（陕南）汉中市城区中心稍偏东南方，又名“七星台”，由三级台地构成，台高7米，南北长156米，东西宽72米，占地面积11230平方米。以此汉中市博物馆... [进入词条]
- 川菜回锅肉
- 2006-08-07 19:49:17
- 川菜回锅肉 1、先让大家看看主要的原料。2、爆肉的一个要领，要置锅，就是把锅烧热，越热越好，主要是为了不让肉在爆的过程中贴锅；3、爆肉。在爆之前可以加点色拉油进去，我今天买的肉有点偏瘦，没得好多油的。... [进入词条]
- 鱼香牛肉丝
- 2009-06-25 14:47:15
- 鱼香牛肉丝 配料: 牛肉丝(200克)、笋丝(65克)、辣油(4克)、泡辣椒(13克)、鸡蛋(1只)、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精。 特色 [进入词条]
- 蚝烙
- 2009-06-18 13:36:55
- 基本概念 潮汕蚝烙 蚝烙是潮汕的特有小食，外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎(潮语叫蚝)，... [进入词条]
- 丁香排骨
- 2009-07-22 08:53:37
- 制作材料 丁香排骨 主料：寸排(长约1.5寸，宽约2厘米) 辅料：白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香 做法 丁香排骨 1、将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘； 2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红... [进入词条]
- 油豆腐线粉汤
- 2009-11-16 21:20:14
- <DIV class=box2><SPAN class=Tit><strong>油豆腐线粉汤</strong></SPAN></DIV>
<TABLE class="htb wr" cellSpac [进入词条]
- 干烧鱼
- 2009-11-23 17:02:45
- 配料: 草鱼（或黄鱼、鲤鱼、鲫鱼） 干烧鱼 特色： 干烧鱼是川菜风味较浓的一个菜，它颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜，是鱼类菜的佼佼者。 操作: 1、首先所用原料不限，如草鱼、黄鱼、鲤鱼、鲫鱼都行。 2、 [进入词条]
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