无花的空间
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- 《通草猪脚汤》
- 2006-05-16 20:00:15
- 菜谱名称 通草猪脚汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补血通乳 基本材料 猪脚1只 通草10克 葱白3条 [关键词]通草药膳功效补血通乳。适用于产后缺乳，症见产后乳汁不下，或乳汁分泌不足，量少而稀。... [进入词条]
- 《《百类蔬菜营养食谱》之芥兰菜、绍菜及其菜谱》
- 2006-05-16 19:52:59
- 菜谱名称 《百类蔬菜营养食谱》之芥兰菜、绍菜及其菜谱 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 请看下文 芥兰菜芥兰菜又称为芥蓝菜。味道带甘如芥，故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清... [进入词条]
- 《原笼玉簪》
- 2006-05-16 20:02:17
- 菜谱名称 原笼玉簪 所属菜系 川菜 基本特点 形如玉簪，肉质火巴软，口味浓香，乡土气息浓郁。 基本材料 猪正肋骨750克、大米100克、红苕150克、芹菜50克。 姜15克、葱15克、花椒2克、酱油... [进入词条]
- 《鹌鹑炒洋葱》
- 2006-05-16 20:01:40
- 菜谱名称 鹌鹑炒洋葱 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 鹌鹑3只，洋葱250克，花生油、酱油、醋、姜、白糖、精盐适量。 制法：1.将鹌鹑去毛和内脏，切成2厘米长、1厘米宽的小块。洋葱剥去外... [进入词条]
- 《冰糖酸醋饮》
- 2006-05-16 19:52:42
- 菜谱名称 冰糖酸醋饮 所属菜系 其它菜系 基本特点 去淤生新，消食健胃，补中益气，清热去火。适用于高血压偏于阴虚和血脉淤滞者。 基本材料 食醋100克、冰糖500克 【制作过程】将冰糖放入食醋... [进入词条]
- 《花生红米饭》
- 2006-05-16 19:57:12
- 菜谱名称 花生红米饭 所属菜系 粤菜 基本特点 健脾补气，减少腹痛腹泻。 基本材料 糯米100克、莲子50克、炒扁豆50克 黄豆50克、陈皮10克、淮山10克、党参10克。煲法：除糯米、陈皮外... [进入词条]
- 《贝母甲鱼》
- 2006-05-16 20:00:11
- 菜谱名称 贝母甲鱼 所属菜系 其它菜系 基本特点 滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身 基本材料 甲鱼1只 川贝母5克 鸡清汤1000克 料酒 盐 花椒 生姜 葱各适... [进入词条]
- 《荷叶粥》
- 2006-05-16 19:53:48
- 菜谱名称 荷叶粥 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 鲜荷叶两片，粳米150克，糖适量 用鲜荷叶两片，洗净后煎汤，再用此汤与粳米150克共煮成粥，加糖服食。荷叶是一种疗效极佳的解暑药，对轻度... [进入词条]
- 《白果烧鸡》
- 2006-05-16 19:58:45
- 菜谱名称 白果烧鸡 所属菜系 粤菜 基本特点 味醇鲜，鸡肉细嫩，白果回甜 基本材料 仔母鸡１２５０克，白果２５０克,清汤７５０克,猪化油５００克，鸡化油２０克,姜、大蒜白、料酒各５０克，胡椒粉、胡萝... [进入词条]
- 《淳安辣椒酱》
- 2006-05-16 19:57:16
- 菜谱名称 淳安辣椒酱 所属菜系 粤菜 基本特点 淳安辣椒酱，是浙江省的一大名产。它以鲜辣味美，清香可口，制作简便，能长存久放而又经济实惠著称。 基本材料 制作方法 将黄豆（大豆）煮熟，摊开... [进入词条]
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