无花的空间
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- 《清真酱牛肉》
- 2006-05-16 19:58:38
- 菜谱名称 清真酱牛肉 所属菜系 粤菜 基本特点 酥嫩爽口色泽酱红，油润光亮 基本材料 生牛肉100公斤。黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁香250克，砂仁250克，大茴香500克。 制作方... [进入词条]
- 《香辣脆皮明虾》
- 2006-05-16 19:57:00
- 菜谱名称 香辣脆皮明虾 所属菜系 粤菜 基本特点 大虾外脆里嫩，咸鲜微辣，略带回甜，醇香爽口。辣子脆皮蛋卷 基本材料 虾10只，特制香辣酱30克，淀粉50克，低筋面粉150克，泡打粉8克，精盐5克，... [进入词条]
- 《油泡虾仁》
- 2006-05-16 19:59:56
- 菜谱名称 油泡虾仁 所属菜系 其它菜系 基本特点 补肾，助阳，聪脑，健体 基本材料 鲜虾500克，嫩四季豆、姜末、盐、蛋清、酒、胡椒粉、水淀粉各适量 油泡虾仁用料：鲜虾500克，嫩四季豆、姜末、盐... [进入词条]
- 《奇异果之梦》
- 2006-05-16 19:53:05
- 菜谱名称 奇异果之梦 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 猕猴桃3个、浓缩橙汁适量、鲜奶50克---100克、清水1杯、冰块适量、薄荷酒少许。 猕猴桃，古有“藤梨”之称，现在，在东南亚地... [进入词条]
- 《《美容粥瘦身汤》之甘麦枣藕汤----改善气色，舒服缓更年期不适症状》
- 2006-05-16 19:53:52
- 菜谱名称 《美容粥瘦身汤》之甘麦枣藕汤----改善气色，舒服缓更年期不适症状 所属菜系 其它菜系 基本特点 此汤可维持新陈代谢的正常运行，舒缓更年期皮肤、睡眠变差的现象，也可改善气色不佳。 基本材料... [进入词条]
- 《七彩瓤猪肚》
- 2006-05-16 20:01:45
- 菜谱名称 七彩瓤猪肚 所属菜系 粤菜 基本特点 瓤猪肚是广东传统名菜。元末明初苏州人韩奕的《易牙遗意》中有记："酿肚子。用猪肚一个，治净，酿入石莲肉。洗净苦皮，十分净白，糯火淘净，与莲肉对半，实装肚... [进入词条]
- 《]沙茶牛肉》
- 2006-05-16 19:58:35
- 菜谱名称 ]沙茶牛肉 所属菜系 粤菜 基本特点 基本材料 材料： 牛柳肉3两、芥兰1/2斤、姜2片、甘笋片少许、蒜片少、沙茶酱约1 1/2汤匙许、生抽1茶匙、胡椒粉少许、生粉少许、... [进入词条]
- 《滑蛋虾仁》
- 2006-05-16 19:57:54
- 菜谱名称 滑蛋虾仁 所属菜系 粤菜 基本特点 请阅 基本材料 虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油500克。 ①将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、... [进入词条]
- 《炒皮笋》
- 2006-05-16 20:00:04
- 菜谱名称 炒 皮 笋 所属菜系 其它菜系 基本特点 此菜味美，含糖量底低，适于糖尿病者食用。 基本材料 竹笋2支，木耳3大朵，五香豆干4块，麻油3大勺。 特点：此菜味美，含糖量底低，适于糖尿病者食... [进入词条]
- 《姜汤》
- 2006-05-16 19:53:45
- 菜谱名称 姜汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 生姜3片，大葱1条，大蒜2瓣，胡椒粉少许 制法：1、用料洗净，将大蒜和葱切段；2、放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。中... [进入词条]
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